Scegli una ricetta e cuoci la torta della citronella per il tavolo delle feste

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Contenuto del sito Webposto speciale tra i dessert. Questo piatto è per coloro che desiderano sorprendere i loro cari. La delicatezza non è molto dolce, quindi si adatta ad ogni ospite. Se segui la sequenza dei processi, il dessert sarà tenero e molto profumato. Di seguito è riportata una foto di una semplice ricetta per la torta della citronella.

Una ricetta classica per la torta di lemongrass

Questo è uno dei metodi più semplici per cuocere un delizioso dessert nel più breve tempo possibile. Un retrogusto leggermente acidulo conquisterà il cuore di chi lo prova. Per fare una torta con una ricetta classica, hai bisogno di alcuni ingredienti che sono in cucina.

Prodotti da dessert:

  • due limoni freschi di medie dimensioni;
  • un cucchiaio di fecola di patate;
  • mezza tazza di zucchero di canna( può essere semplice);
  • pizzico di cardamomo;
  • un bicchiere e mezzo di farina setacciata;
  • sale;
  • due uova di gallina;
  • un pacchetto di burro;
  • lievito per l'impasto.
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Il burro congelato non deve essere usato per fare la torta al limone.

Lavare la frutta da polvere e sporcizia sotto l'acqua corrente. Quindi immergili ciascuno in acqua bollente. Utilizzando una grattugia fine, rimuovere la buccia gialla( scorza).

Setacciare la farina al setaccio. Aggiungi il lievito e un po 'di sale. Metti la gioia spezzata lì.

Rimuovere il burro dal frigorifero e tenerlo a temperatura ambiente fino a quando non è morbido, se è congelato. Unire il burro con lo zucchero e mescolare accuratamente.

In una ciotola profonda, sbattere le uova.È meglio farlo con una forchetta. Quindi aggiungere la farina e mescolare bene. Dalla miscela, preparare l'impasto, formare un panino e riporlo in frigorifero. Conservare in questo stato dovrebbe essere entro 30 minuti.

Mentre l'impasto è a riposo, la polpa di limone è divisa in fette. Da ogni parte per rimuovere tutte le ossa. Mettere la frutta in un frullatore e tritare. Nella miscela risultante, mettere amido, zucchero e un pizzico di cardamomo.

Dopo 30 minuti, rimuovere l'impasto dal frigorifero. Kolobok diviso in due parti uguali. Stendere con attenzione uno di questi e trasferire su una teglia pre-unta. Disporre quindi lo strato di riempimento. Coprire la miscela di limone con un'altra parte dell'impasto. Edge accuratamente chiuso. Questo è necessario in modo che il riempimento non segua il processo di cottura. Riscaldare il forno a una temperatura di 180 ° C. Non appena i numeri necessari appaiono sul termometro, è possibile mettere la teglia al centro. Cuocere la torta per 35 minuti.

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Servire la torta al limone preparata secondo questa ricetta, si consiglia di riscaldare leggermente.

Una semplice ricetta per la torta al limone

Se non vuoi spendere un sacco di tempo e sforzi per preparare un delizioso dessert, allora questo metodo sarà una vera manna. La torta al limone cotta secondo questa ricetta è un piatto molto veloce e gustoso. Un tale dessert trasformerà anche il giorno più normale in una vacanza.

Ingredienti per la preparazione:

  • tre bicchieri pieni di farina di frumento;
  • 200 g zucchero bianco;
  • mezzo bicchiere di olio di semi di girasole( raffinato);
  • un piccolo limone;
  • sacchetto di lievito in polvere;
  • pizzico di vanillina.

La prima cosa che devi iniziare a cucinare una ricetta di torta al limone è quella di scaldare il forno a 200 gradi. Questo è necessario affinché il dessert abbia una buona cottura e assorba tutti i sapori del limone.

La frutta deve essere ben lavata e asciugata usando un tovagliolo di carta. Quindi togliere la scorza e dividere la polpa a metà.Dovrebbe essere tagliato solo con un coltello affilato, altrimenti il ​​succo scorrerà sul tavolo. Rimuovere i grani e le bucce da ogni cuneo.

La frutta tagliata si mette in un frullatore e si trasforma in una purea. Aggiungere zucchero e burro alla miscela.

Mettere il lievito nella ciotola alla massa di limone. Tutti i componenti si mescolano bene. Quindi metti la farina su di loro, pre-setacciata attraverso il cibo. Usando un cucchiaio per mescolare. Se le proporzioni sono soddisfatte, la miscela si rivelerà una briciola. : Per impastare la pasta, è necessario stendere una parte della massa sul tavolo ed elaborarla con cura con le mani.

Ungere il contenitore per la cottura con abbondante olio vegetale. Stendere l'impasto in modo uniforme. Cospargere su di esso con la parte che è rimasta sotto forma di briciole. Una volta che tutto è fatto, il contenitore può essere messo in un forno preriscaldato. Taglia la torta a un pezzo caldo. Torta al limone

sulla pasta lievitata

È sempre stata richiesta una pasta a base di lievito. Ha guadagnato popolarità grazie alla sua insolita tenerezza e morbidezza. Per preparare una ricetta per la torta al limone sull'impasto di lievito, ci vorrà del tempo, ma ne vale la pena.

. Set di ingredienti

Per preparare un dessert, hai bisogno di:


  • un grande limone( non lento);
  • 200 grammi di zucchero bianco( per il ripieno) + 1 cucchiaio da dessert nell'impasto;
  • tre cucchiai di burro;
  • mezzo bicchiere d'acqua;Cucchiaio da dessert
  • di lievito;
  • un cucchiaino di amido;
  • sale fino;
  • zucchero a velo per decorazione.
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Fasi di preparazione

La preparazione di questa ricetta per la torta al limone a casa dovrebbe iniziare con l'impasto. Per fare questo, unire lievito, zucchero e acqua calda in una ciotola profonda. I componenti si mescolano bene fino ad ottenere una consistenza omogenea. Lasciare la miscela per 15 minuti a temperatura ambiente. Questa volta sarà sufficiente per il lievito per iniziare a lavorare.

Mentre si prepara la spugna, è possibile passare ad altri ingredienti. Setacciare la farina nella ciotola e aggiungere sale. Metti anche il burro nella miscela. Meglio di tutti, se è morbido. Ciò otterrà la necessaria coerenza. Tutti i componenti vengono mescolati accuratamente fino a ottenere una mollica uniforme. Si consiglia di fare un lavoro simile con un cucchiaio di metallo.

Mettere l'infuso preparato in un contenitore con ingredienti asciutti. Con la miscela per fare l'impasto. Impastalo manualmente. Raccogli l'impasto in una grossa massa e spostati in una ciotola. Coprire il contenitore con un asciugamano o un giornale e metterlo per 45 minuti in un luogo caldo.

Finché l'impasto aumenta, è possibile iniziare a preparare il ripieno. Dovrai lavare bene il limone e metterlo in acqua bollente per alcuni secondi. Questo è necessario per distruggere tutti i batteri. Quindi prendi il frutto dall'acqua e taglialo in due.

Rimuovere tutte le ossa dalla polpa e tritare o tritare in un frullatore. Aggiungere lo zucchero all'impasto e mescolare bene.

Non appena l'impasto è raddoppiato, è possibile iniziare a raccogliere la torta. Per fare ciò, dividere il componente principale in due parti uguali. Ognuno di loro stende con cura il mattarello. Metti uno strato su una teglia unta. Se i bordi pendono dai lati, devono essere accuratamente tagliati con un coltello. Cospargere con l'amido in cima, che è generosamente messo il ripieno. Coprire la miscela profumata con un'altra parte dell'impasto arrotolato. I bordi sono ben coperti e messi nel forno. Il dolce di cottura sarà di circa 30 minuti. Alla fine di questo tempo, rimuovere la teglia dall'armadietto e coprire il piatto con zucchero a velo. La torta al limone

è pronta in fretta! Fai un bel tea party! Torta di citronella

a base di pasta frolla

La torta al limone per questa ricetta è molto profumata e tenera. Il ripieno sulla base di questo frutto acquista una densità speciale e anche leggermente gelificato, e grazie alla torta di sabbia, il piatto si scioglie semplicemente in bocca.

Preparando una torta come a casa, non solo puoi rendere felice il tuo bambino con il cibo gustoso, ma anche sorprendere tuo marito. L'imbottitura leggermente acida non porta alcun segno di primitività.Il piatto è aromatico e con un gusto equilibrato. Questo dolce è molto simile ai dolci squisiti, che vengono serviti nelle caffetterie europee.

Nessun latte o acqua viene aggiunto all'impasto di pasta frolla.

Set di ingredienti

Per preparare il dessert è necessario prendere:

  • tre limoni;
  • due tazze e mezzo di farina( setacciate);
  • un pacchetto di margarina;
  • 400-500 grammi di zucchero;
  • due piccole uova di gallina;
  • un po 'di bicarbonato di sodio;
  • cucchiaio da dessert di aceto.
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Cottura dessert

Dovresti iniziare a cucinare questa ricetta di pasta frolla con limone e margarina. Tagliare il prodotto a cubetti e metterlo in una ciotola profonda. Se non c'è la margarina in casa, allora può essere sostituita con burro.

Mettere 200-250 g di zucchero in una ciotola di latticini. I componenti si mescolano bene. Per ottenere la consistenza desiderata, è necessario utilizzare una forcella. Quindi aggiungere uova e farina nella ciotola.

Anche per la preparazione di pasta frolla, sarà necessario combinare in un cucchiaino di soda con aceto. Ciò consentirà all'elemento principale di essere morbido e friabile. Invece di soda, puoi usare un altro lievito.

Impugnare a fondo tutti i componenti con le mani. Fatelo per almeno 4 minuti. Quindi l'impasto è diviso in 2 parti, una delle quali dovrebbe essere più grande. Avvolgere un pezzo più piccolo in un involucro di plastica e metterlo nel congelatore. Coprire il resto con della plastica e riporlo in un luogo freddo. Conservalo in frigorifero per 60 minuti.

Lavare bene il limone e tagliare le punte. Frutta tagliata a pezzi grandi e togliere tutti i semi. Cospargere la frutta con lo zucchero e con l'aiuto di un frullatore per trasformarla in poltiglia. Ungere lo stampo da forno con la margarina. Stendete un pancake rotondo dall'impasto e stendetelo in un contenitore. Coprire con la pasta di limone e livellare accuratamente con una spatola di silicone.

Durante la cottura è importante assicurarsi che la massa di limone non raggiunga i bordi della forma. Impasto, che era nel congelatore, ottenere e grattugiare su una grattugia grossa. Patatine fritte, cospargere con la torta. Cuocia il dessert di cui hai bisogno per un'ora.

Per non bruciare la torta di pasta frolla al limone, 30 minuti dopo essere stata nel forno, si consiglia di coprire il contenitore con un foglio di alluminio.

Il dessert tagliato deve essere raffreddato. Dall'alto ogni pezzo può essere decorato con zucchero a velo.

Questa ricetta per torta di pasta frolla al limone è una vera manna per una vera hostess. Base friabile e riempimento fragrante saranno apprezzati da ogni membro della famiglia.

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