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uova in agrodolce piccantedalle barbabietole per l'inverno delizieranno ogni membro della famiglia con il proprio gusto. L'antipasto è ottimo su una fetta di pane, va in qualsiasi piatto laterale e serve anche come ingrediente in altri piatti. Puoi cucinarlo non solo dall'ingrediente principale: barbabietole, ma anche aggiungere altre verdure. Prima della cottura, le barbabietole sono bollite, fritte o lavorate crude, in ogni caso, si conservano meravigliosamente in barattoli fino alla primavera. A seconda della lavorazione, le disposizioni pronte acquistano il loro gusto speciale insuperabile. Ricette di caviale di barbabietola per l'inverno ti aiuteranno a scegliere il gusto che vuoi ottenere. Prima di iniziare, avrai sicuramente bisogno di una grattugia, un frullatore o un tritacarne. Gli ingredienti per cucinare possono essere fatti in una pentola, padella e in una pentola a cottura lenta.
Utilità delle barbabietole e dei piatti da esso
Questo raccolto di radice è brillante, saturo all'esterno con una dolcezza fine al palato, e anche utile per tutto il resto. La betaina di barbabietola filtra sostanze indesiderate nel fegato, normalizza il metabolismo e previene l'aumento della pressione sanguigna. Pertanto, le persone che soffrono di malattie del fegato e obesità sono utili per introdurre questo frutto nella dieta. Per trattare l'aterosclerosi e l'ipertensione, devi anche mangiare barbabietole, perché è ricco di magnesio. Se mangi spesso piatti di barbabietole, il rischio di avere problemi con l'anemia è notevolmente ridotto. Un'altra caratteristica positiva del feto è la sicurezza di tutti i componenti utili, anche durante il trattamento termico. Come tutte le altre verdure, le barbabietole non crescono tutto l'anno, quindi devono essere messe fuori servizio e immagazzinate fino alla primavera. L'approvvigionamento di tali disposizioni è diverso, ad esempio, il caviale di barbabietola per l'inverno conserva tutti gli oligoelementi benefici fino al suo consumo. La verdura di Borgogna è considerata a basso contenuto calorico ed è raccomandata in molte diete. Anche grazie all'abbondanza di acido folico è prescritto per le donne incinte.
Non utilizzare barbabietole per persone affette da diabete, urolitiasi e osteoporosi.
Caviale di barbabietole senza carota
Il caviale di barbabietola per l'inverno secondo questa ricetta prevede inizialmente la bollitura delle barbabietole. Per la ricetta saranno necessari 1,2 kg di frutta bordeaux. Gli ingredienti supplementari saranno 15 grammi di olio vegetale, mezzo cucchiaino di aceto di essenza sul pavimento un barattolo da un litro, 1,5 cucchiai di zucchero e sale, una testa d'aglio. Preparare 2 contenitori di vetro da 0,5 litri ciascuno. Dalle proporzioni date si ottiene 1 litro di caviale di barbabietola da barbabietole bollite.
Procedimento di preparazione:
- Manda le barbabietole pulite nella pentola con acqua bollente. La procedura durerà circa un'ora. Barbabietole bollite libere dalla buccia. Griglia
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- Prendi una grande padella, versa olio vegetale, riscaldalo. Quindi iniettare la frutta rossa a terra e lo stufato fino a quando tutto il liquido è evaporato.
- Tritare l'aglio aglio e aggiungerlo alla padella. Altri 5 minuti per cuocere a fuoco lento.
- Sparga le barbabietole calde in barattoli puliti, metà superiore del cucchiaio di essenza e chiudi con un coperchio. Avvolgere in un ambiente caldo e frescoBuon appetito!
Caviale di barbabietole e carote
Pure caviale di barbabietole Se non sei felice, dovresti provare la ricetta del caviale di barbabietole e carote. Le barbabietole avranno bisogno di 3 pezzi e carote 1 pezzo. Per saturare il gusto, puoi aggiungere 2 cipolle e circa 6 pezzi di aglio. Versando include olio vegetale nella quantità di 3 cucchiai. Cucchiai, pasta di pomodoro spessa 2 cucchiai.cucchiai, essenza di aceto mezzo cucchiaino. Per gustare un baccello di pepe rosso amaro e una miscela di fragranti eventuali erbe. Dai componenti forniti dovrebbero uscire due vasi da 500 grammi di caviale fritto di barbabietole con carote.
Procedimento di preparazione:
- Cuocere le barbabietole e macinarle su una grattugia grande.
- Fai lo stesso per le carote, solo crudo.
- Pepe amaro libero da semi e tritare finemente.
- Tritare finemente le cipolle e friggere fino a doratura.
- Inserire carote e peperoni nella lampadina. Pochi minuti per friggere.
- Aggiungere le barbabietole grattugiate agli ingredienti in un tegame. Stock con spezie e concentrato di pomodoro, mescolare. Friggere a fuoco medio fino a cottura.
- Strettamente speronato con un barattolo di verdure fritte, aggiungere l'essenza dall'alto. Invia per 10 minuti di sterilizzazione. Avvitare i cappucci, avvolgere in un panno spesso e lasciare raffreddare.
- Dopo il raffreddamento, rimuovere nella dispensa. In inverno, mangia caviale piacevole.
Caviale di barbabietole attraverso un tritacarne
Facile da preparare, si scopre il caviale dalle barbabietole per l'inverno attraverso un tritacarne. Ogni casalinga ha un tale elettrodomestico da cucina, quindi sentitevi liberi di prendere 2 pezzi di barbabietole e altrettante carote per preparare una gustosa preparazione per l'inverno. Per aroma e sapore saporito, si può prendere pepe macinato nero, e per il rabbocco di olio vegetale 2 cucchiai.cucchiai, metà dell'essenza di aceto su ogni vaso. E qui, le lattine avranno bisogno solo di 1 pezzo, con un volume di 0,5 litri. Non dimenticare il sale, deve essere assaggiato. Procedura di preparazione
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- Pelare carote e barbabietole crude.
- Tagliare in pezzi di dimensioni adeguate in modo che sia conveniente spargerli in un tritacarne.
- Verdure a radice di macina in un tritacarne.
- La sospensione risultante per stufare per 1 ora. Versare olio vegetale, spezie e sale, continuare a stufare per altri 30 minuti fino a quando tutto il liquido è evaporato.
- Distribuire la miscela di verdure calde in vasetti pre-sterilizzati, versare l'essenza sulla parte superiore e intasare.
- Dopo il raffreddamento, conservare in un armadio per conservare le provviste.
Invece di un tritacarne, è possibile utilizzare un frullatore o un robot da cucina. Non influenzerà il gusto del cibo finito.
Caviale di barbabietole in un multicooker
I più pigri considereranno sicuramente la ricetta del caviale di barbabietola in un multicooker. Cucinare con questa tecnica riduce significativamente il tempo, in modo da poter godere rapidamente i frutti delle loro opere culinarie. Sul piatto dovrebbe preparare un chilo di barbabietole, una carota, 2 pezzi di cipolle e 2 spicchi d'aglio. Alla stazione di servizio bisogno di pasta di pomodoro - 2 cucchiai.cucchiai, olio vegetale - 4 cucchiai.cucchiai, acqua - 100 grammi, zucchero - 2 cucchiaini, sale a piacere. Come spezie per il caviale di barbabietola per l'inverno, puoi prendere pepe nero e rosso a piacere. Leggi di più
Ogni stazione di cottura in una pentola a cottura lenta provvede a mescolare regolarmente gli ingredienti per evitare di bruciare.
Le uova di barbabietola rosse per l'inverno, prodotte in grandi quantità, fanno risparmiare tempo dopo. Questa preparazione è perfetta come componente del borscht. Non c'è bisogno di soffrire, sfregare barbabietole e friggere. Basta aprire una lattina di conservazione e aggiungere qualche cucchiaino ad un ricco borsch. Tali disposizioni aiutano a mantenere la forza nella preparazione di insalate "Aringa sotto una pelliccia" e "Ragu".Il piatto finito risulta ancora migliore rispetto alle barbabietole preparate al momento. Buon appetito!
