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Le bevande di frutta sono amate da tutti senza eccezioni. La composta di olivello spinoso e mele è un vero magazzino di vitamine, microelementi. Un sacco di ricette interessanti per la preparazione di composta: gli ingredienti possono essere aggiunti e selezionati a piacere. Può essere conservato preparando per il futuro per l'inverno o immediatamente dopo una cottura calda o fredda.
Benefici e controindicazioni dell'olivello spinoso
Seabuckthorn è considerato una bacca utile contenente una grande quantità di vitamine, aiutando ad aumentare l'immunità e combattere il raffreddore, oltre ad essere un prodotto molto gustoso.
L'olivello spinoso è ricco di varie vitamine e minerali: carotene, acido ascorbico, vitamine A, K, R, vitamine del gruppo In, la vitamina E della giovinezza e il principale protettore contro i raffreddori - vitamina C, acido folico, acidi organici e tannico sostanze. E anche dai grassi: in media circa il 5% di olio grasso. Contiene serotonina o, come viene anche chiamato, "l'ormone della felicità". Pertanto, la composta di olivello spinoso e mele sosterrà sempre il corpo in inverno e migliorerà l'umore.
I brodi hanno un effetto morbido e rilassante. Nella lotta contro l'eccesso di peso e, quando è necessario mantenere un risultato positivo, aiutare le bacche di olivello spinoso in forma fresca o secca.
Controindicato nei pazienti con urolitiasi e disturbi dello stomaco.
Il prodotto più prezioso di olivello spinoso è l'olio di olivello spinoso, è applicato al trattamento dei disturbi più diversi.
Seabuckthorn è raccomandato per dare ai bambini, a partire da 3 anni. Con un raffreddore e una malattia infettiva, è necessario fare bacche di bacche di coronopo del mare e dare al bambino tre volte al giorno.
Proprietà importanti della mela
Una mela è un deposito di vitamine B, C, P, nonché una fonte di potassio, manganese, ferro. Questo frutto è ipoallergenico, quindi può includere persone che sono inclini ad allergie nella loro dieta. L'uso quotidiano di mele stabilizza la pressione sanguigna, rafforza lo smalto e le ossa dei denti e la pectina contenuta nelle mele migliora la carnagione e ha un effetto ringiovanente sulla pelle.
Le mele sono incluse nella lista dei prodotti di molte diete perché bruciano il grasso in eccesso e la fibra contenuta in questi frutti dà una sensazione di saturazione e opacizza la fame. Per attenuare il dolore della gastrite acuta, sono consigliate mele cotte in forno con miele. Per liberarsi da infezioni intestinali, è sufficiente mangiare 1-2 mele fresche o bere, un bicchiere di succo appena preparato.
Se una persona nel corpo manca di iodio, ha bisogno di uno stomaco vuoto per mangiare 6-7 semi di mela.
Il corpo assorbe meglio le mele in forma grattugiata, ma non rimuove la buccia, perché contiene sostanze, deducendo dal sangue e dal colesterolo in eccesso del fegato, così come gli antiossidanti, riducendo significativamente il rischio di formazione e sviluppo del cancro le cellule.
Pochi sanno che le mele insieme al limone e all'olivello spinoso sono molto utili per il raffreddore. Sono sufficienti per grattugiare, aggiungere miele o zucchero. E puoi mangiare diversi cucchiaini a stomaco vuoto.
Preparare la composta di mele e olivello spinoso per i bambini, non è difficile: diverse ricette insolite che si differenziano per il gusto insolito e magico e preservano tutte le sostanze più utili dai frutti di bosco.
Ricetta classica per composta di olivello spinoso e mele
La bacca è selezionata, matura all'inizio dell'autunno, che dovrebbe essere soda e non matura. È necessario risciacquare molto bene e ordinare tutto, come se ci fossero bacche guaste, questo può rendere il gusto della bevanda inadatto al consumo e anche influenzare lo stoccaggio.
Ricetta con una foto: composta di olivello spinoso e mele, che può essere preparata da padrone principianti.
ingredienti:
- acqua - 3 l;
- bacche di olivello spinoso - 300 g;
- mele - 200 g;
- zucchero - 200 g.
preparazione:
- Ordina frutti da impurità estranee, frutti marci e acerbi. Lavare sotto l'acqua corrente mele e bacche di olivello spinoso. Dalle mele per rimuovere semi e un'anima, è possibile pulire e tagliare, e è possibile lasciare tutto, mettere in una pentola.
- Aggiungi l'olivello spinoso, lo zucchero e l'acqua.
- Mettere la casseruola su un fornello, portare ad ebollizione a fuoco basso per 10-15 minuti. Le bacche dovrebbero diventare morbide, ma non digerite, conservando tutta la loro forma. Lasciare la composta in piedi per 2 ore.
- Filtrare le bacche e versarle nella caraffa. La composta è pronta, può essere bevuta in forma calda e fredda, versando in bicchieri belli e godendo il suo gusto, colore e aroma.
Questa composta è molto utile per coloro che hanno il diabete. La bacca attiva le funzioni endocrine del pancreas e facilita le condizioni del paziente.
Composta di olivello spinoso e mele in un multivark
Prepariamo una composta rinfrescante di mele e olivello spinoso in un multivark, può essere conservata e conservata a temperatura ambiente normale.
ingredienti:
- acqua - 3 l;
- bacche di olivello spinoso - 400 g;
- mele - 300 g;
- zucchero - 250 g;
- menta - 2 rami.
preparazione:
- Lavare le bacche e asciugarle. Lavare le mele, rimuovere l'anima e tagliarle a fette.
- Alimenti pronti piegati in un multivark, aggiungere acqua, aggiungere zucchero. Scegli un programma di lieve bollitura, per preservare le qualità benefiche della bevanda. Ad esempio: cottura "Zuppa" o "Quenching impostare il tempo 45 -55 minuti.
- Alla fine, aggiungere rametti di menta e mettere sul fuoco per altri 5-10 minuti.
Una bevanda meravigliosa è pronta!
Non è consigliabile far bollire la composta di olivello spinoso e bacche in piatti di alluminio, poiché vi è ossidazione del materiale e sostanze tossiche vengono rilasciate. La cottura deve essere in vasetti di smalto o acciaio inossidabile, usare cucchiai di acciaio inossidabile o di legno.
Puoi preparare secondo la ricetta: composta di olivello spinoso e mele per l'inverno senza sterilizzazione. Mentre i nostri ingredienti sono cotti in un multivark, pastorizziamo lattine e coperchi per la conservazione.
Versiamo la composta calda nei vasetti preparati, avvitare il coperchio. Assicurati di controllare la tenuta, capovolgere il barattolo e lasciarlo completamente raffreddato. Viene conservato a temperatura ambiente. E nel freddo inverno, aprendo il barattolo, puoi godere di una fragranza magica e di un gusto eccellente.
Conserva la composta in barattoli in luoghi dove non c'è luce - quindi le proprietà utili vengono preservate.
La composta di olivello spinoso e mele per l'inverno sono preparate da molte hostess, è molto utile, ha un sapore fragrante e il colore ricorda il nettare arancione.
Bevanda di olivello spinoso e mele dal sapore piccante
Preparare la composta di olivello spinoso e mele, aggiungendo alla fine della cottura arancia e cannella. Questa ricetta è semplice e facile da preparare, ha un sapore unico, dà vivacità. L'inverno freddo ricorda una calda estate solare.
ingredienti:
- acqua - 2 l;
- bacche di olivello spinoso fresco o congelato - 200 g;
- mele - 300 g;
- zucchero - 150 g;
- 1 arancia;
- 1-2 chiodi di garofano;
- 1/3 cucchiaino di cannella
preparazione:
- Le bacche di olivello spinoso dovrebbero essere lavate e asciugate.
- Lavare le mele, rimuovere l'anima, tagliarle a fette.
- Preparare cibi pronti in una casseruola, aggiungere acqua, aggiungere zucchero e chiodi di garofano. Portare a ebollizione e cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
- Prendi un'arancia e lavala con acqua calda, tagliata a fette. Alla fine della composta, aggiungere l'arancia affettata in 2-3 minuti.
- La composta di olivello spinoso e mele succose è pronta, può essere bevuta in forma calda e fredda. Nella composta piccante, è possibile aggiungere un po 'di cannella, che darà un sapore unico alla bevanda.
Prepara la composta, non è difficile, puoi improvvisare aggiungendo vari frutti e bacche. Lo zucchero è anche da assaggiare, inventando nuove ricette per bevande insolite, curando la famiglia e i loro amici.
Mirtilli dall'olivello spinoso per l'inverno - video
