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La marmellata dai patissons al limone risulta molto piacevole. Il ruolo del limone può essere svolto da altri agrumi: lime, arancia, pompelmo. Inoltre, il farmaco è perfettamente integrato con zucchine, olivello spinoso, soffocamento nero e altri ingredienti. La marmellata molto densa serve come ripieno di torte, panini, dita, torte. Le ricette di marmellata dai patissons contribuiranno a realizzare un dessert dolce, che completerà qualsiasi bevanda del tè. In totale, avrai bisogno di un paio d'ore per creare questo piatto culinario, pan o multivark. Quindi, iniziamo.
Scopri i vantaggi della marmellata dai coni!
Marmellata dai patissons in una casseruola
Sulla marmellata di patissons per l'inverno andrà un chilogrammo di verdure, un chilogrammo di zucchero e circa 300 grammi di acqua normale.
preparazione:
- Lavare le capesante, tagliare le code da entrambi i lati e macinarli a pezzi.
- Mettere le parti in acqua per 6 ore. Poi gettali in uno scolapasta, per fare il bicchiere tutta l'acqua.
- Macinare con un tritacarne o un robot da cucina.
- Bollire lo sciroppo: impostare le proporzioni di acqua e zucchero si combinano, far bollire fino alla completa dissoluzione di sciolto.
- Metti la zucca macinata in uno sciroppo e cuoci per mezz'ora.
- Sterilizzare le lattine e le coperture per 5 minuti.
- Marmellata saldata diffusa su lattine, sughero. Avvolgere in un velo caldo e attendere il raffreddamento.
- In inverno apri un barattolo di dolcezza e goditi il gusto. Buon appetito!
La prontezza dell'inceppamento durante la saldatura può essere determinata scavando un paio di grammi e posizionandoli su una superficie piana della piastra. Se la goccia si diffonde come l'acqua, l'inceppamento non è pronto. La goccia saldata dovrebbe essere rigida e immobile.
Jam dai patissons in multivark
I dessert del multivark non si ottengono peggio che con la solita cottura in padella. Coloro che sono costantemente a corto di tempo, dovresti leggere la ricetta su come preparare la marmellata dai patissons in un multivark. Per dolcezza, hai bisogno di 1 kg di polpa di zucca. Per dare un po 'di marmellata di acido, puoi aggiungere un'arancia e aggiungere 50 grammi di zenzero candito. Tutto questo sarà mischiato in un chilogrammo di zucchero a velo.
preparazione:
- Lavare e tagliare a pezzetti di patissons (senza semi).
- Coprire le verdure a pezzetti con lo zucchero a velo e mescolare.
- Mettere nel tranciato a fette e cuocere a fuoco lento con una funzione di miscelazione.
- Mentre il multivariato sta facendo il suo lavoro, taglia i canditi.
- Era il turno di un'arancia, da cui è necessario rimuovere il guscio e tagliarlo in pezzi molto piccoli. Per sbarazzarsi della pelle amara, è necessario sbollentarla più volte. All'arancia, puoi aggiungere un limone, che aggiungerà ingredienti gustosi. La marmellata dai patissons al limone e all'arancia avrà un sapore agrodolce.
- Con l'arancia spremere il succo e tenerlo per il patissone di cottura. C'è anche da buttare i canditi schiacciati e la scorza d'arancia. Tuff tutti i minuti 35-40 fino alla trasparenza della carne dei patissons.
- Versare sopra i barattoli e la spina sterilizzati. Jam è pronto.
Lo zucchero in polvere senza problemi viene sostituito dallo zucchero semolato. Sand mentre devi prendere un po 'di più, kg.
Marmellata dai patissons al limone
I patissons stessi non hanno un gusto esotico. Ma sono belli nella lavorazione e assorbono bene il gusto di altri ingredienti che sono combinati con esso. Quindi, la tua attenzione è offerta una ricetta passo-passo con una foto di marmellata dai patissons con l'aggiunta di limone. Per lui avrete bisogno solo di un chilogrammo di zucca e due grandi limoni. Dal calcolo: è logico che lo zucchero andrà anche 1 chilogrammo.
preparazione:
- Se hai vecchi patissons, è meglio sbarazzarsi immediatamente della buccia. Le verdure giovani non dovrebbero essere pulite. Tagliare a pezzi.
- Grattugiare con la scorza di limone. Se non ci sono limoni, il loro gusto sostituirà perfettamente l'arancia. Quindi, otterrai la marmellata dalla zucca con l'arancio.
- In 400 grammi di acqua, versare una quantità predeterminata di zucchero e far bollire fino a quando si scioglie.
- Mescolare lo sciroppo, la zucca e i limoni. Dare un paio d'ore per preparare in questo stato. Quindi bollire e cuocere fino a quando non è pronto (fino a 40 minuti).
- Posto di dolcezza saldato in lattina e sughero.
Per gli amanti di marmellata molto spessa, la procedura di saldatura dovrebbe essere aumentata da 40 minuti a 50.
Per preparare una marmellata di zucca con limone e arancia, devi usare la ricetta qui sopra. L'acidità del limone è perfettamente diluita con il gusto agrodolce dell'arancia. Nelle fasi di cottura, viene aggiunto un solo oggetto, in cui viene preparata un'arancia. Dovrebbe essere pulito e tagliare la polpa risultante in piccoli pezzi. E la buccia d'arancia dovrà essere macinata con una grattugia. Tutti gli altri passaggi della marmellata della zucca con limone e arancia rimarranno invariati.
