Uno dei dessert più utili e convenienti è la marmellata di mele. Inoltre, la dolcezza della mela è facile da preparare senza ingredienti costosi aggiuntivi. È necessario immagazzinare solo zucchero e raccogliere la quantità desiderata di frutta dal tuo giardino. Spesso, il rapporto tra questi due componenti è preso: ma se si diversifica il piatto introducendo altri frutti e bacche, le proporzioni cambieranno leggermente. La classica confettura di mele può essere integrata con spezie piccanti e altri ingredienti, come: cannella, acido citrico, vanillina. Cucinato in seguito non solo mangia uno spuntino con il tè, è perfetto per farcire le torte e altri tipi di cottura.

Non appena sei soddisfatto della raccolta delle mele estive, è ora di iniziare a conservare i frutti. La dolcezza naturale e una sottile nota di acidità rendono possibile preparare meravigliose composte e conserve. Tali piatti sono molto utili per coloro che seguono una dieta, perché hanno solo 50 calorie per 100 grammi di dessert, e questo nonostante la presenza di zucchero in esso. Di seguito sono riportate alcune ricette per preparare marmellata di mele con foto e stage. Seguendoli, puoi realizzare un ottimo dessert invernale. Puoi usare qualsiasi tipo di mela e la quantità di zucchero varia a seconda dei tuoi gusti.

Fette di marmellata di mele ambrate

Prendi una bella marmellata di arance aiuterà un chilo di mele succose mature e la stessa quantità di zucchero. Il clou di tale dolcezza è che il frutto sarà conservato sotto forma di lobuli.

preparazione:

1. Lavare accuratamente la frutta, perché la buccia non sarà rimossa. Tagliare a fette sottili e sbarazzarsi del core con le ossa.
2. In una bacinella di metallo pulita (preferibilmente smaltata per evitare di bruciare), mettere le mele e versarle con lo zucchero. Attendere 10 ore mentre i frutti emanano un'abbondante quantità di succo. Il tempo di attesa può variare di +/- 2 ore, tutto dipende dal grado e dalla maturità delle mele.
3. Dopo il periodo previsto, il contenuto della pelvi deve essere fatto bollire per 10 minuti. Lasciare insistere fino al futuro raffreddamento della marmellata di mele per l'inverno.
4. Di nuovo, 10 minuti per protomare a fuoco basso e di nuovo per lasciarlo fermentare. Il terzo stadio richiede anche 10 minuti di desiderio, ma in questo caso è necessario scegliere l'ora in base ai propri gusti per ottenere la densità desiderata. Più tempo di digestione, più densa è la marmellata.
5. Nello stato caldo, imballarlo in contenitori di vetro sterili e sigillarlo saldamente. In inverno, goditi la tua creazione.

Le mele acerbe o dure richiedono una affettatura più fine e più fine in modo che lo zucchero possa assorbire l'intera polpa del frutto.

Apple si inceppa cinque minuti

Per preparare marmellata dalle mele "cinque minuti" hai bisogno di 1 chilogrammo di frutta. Con questa ricetta, il dessert viene preparato rapidamente, ma ci vorrà del tempo per macinare completamente il frutto. Per una data quantità di ingrediente principale dovrebbe essere preparato 300 grammi di zucchero. Jam-mash è perfetto per i membri più piccoli della famiglia e rende anche più facile per gli adulti coprire una fetta di pane per il tè.

preparazione:

1. Le mele vengono lavate, pulite e messe via le ossa.
2. Grattugiare il frutto su una grattugia grande o tagliarlo con un coltello per la futura confettura di mele.
3. Mescolare con lo zucchero. Se c'è tempo di lasciare per 2 ore per saturare i componenti l'uno con l'altro, in caso contrario, procedere al passaggio successivo.
4. Far bollire 5 minuti di taglio e quindi distribuirlo immediatamente agli argini. Cork, avvolgere, girare non è necessario.

Marmellata di mele nella multivariata

Facilitare notevolmente la preparazione di piatti dolci multivarka. La marmellata di mele di questi elettrodomestici da cucina lascia appetitoso, morbido, completamente impregnato di zucchero. Sulla ricetta andrà 1 chilogrammo di mele sbucciate e così tanto de zucchero.

preparazione:

1. Le mele sbucciate si trasformano in un taglio a cubetti. Per coloro che vogliono ottenere un risultato particolarmente delicato, i frutti possono essere passati attraverso la grattugia.
2. In una ciotola multivarki riempire lo zucchero, che dovrebbe essere coperto, litri di acqua ordinaria. Mescolare i componenti e impostare il timer sul pannello "Quenching" per un'ora.
3. Dopo 20 minuti, come lo zucchero completamente sciolto, aprire il coperchio e riempirlo nella macchina secondo questa ricetta di marmellata di mele. Stufare per altri 40 minuti.
4. 10 minuti prima della fine, è possibile aggiungere cannella, scorza di agrumi e altre spezie per dare un sapore delicato.
5. Confezionato in barattoli e chiuso bene. Buon appetito!

Nel multivarquille, l'oggetto "Quenching" è perfettamente sostituito dagli articoli "Baking "Multipovar".

Ricetta video per inusuale marmellata di mele

Chi desidera imparare a preparare la marmellata di mele con l'aggiunta di limone o altri agrumi, deve prendere come base la ricetta standard per la cottura della marmellata. Nel terzo provarku le mele dovrebbero fare fette di limone e saldare insieme l'intera consistenza. Goditi i tuoi preparativi!