Contenuto dell'articolo:
Chokeberry ashberry è utile e nutriente in forma fresca, in barattoli in scatola e, anche, il succo da esso risulta non meno curativo. Per fare il succo di chokeberry per un inverno, è necessario avere uno spremiagrumi o un produttore di succo. Se tali elettrodomestici non sono disponibili, vengono in soccorso vecchi metodi di raccolta del succo, ovvero un setaccio speciale o una colapasta. Le antiche ricette dei nostri antenati sono popolari fino ad ora, ma negli anni sono migliorate e hanno acquisito ulteriori innovazioni. Ad esempio, utilizzando lo stesso spremiagrumi.
L'attuale dono della natura può essere preservato non solo nella pura esecuzione, ma anche aggiungere altri frutti. I rappresentanti della bella femmina spesso fanno la domanda: "Come fare il succo di aronia mora?" Il processo di preparazione e conservazione non è così terribile come si può immaginare. La cosa principale è osservare correttamente tutti i passaggi presentati, non deviare dalla loro implementazione.
Perché l'aronia dovrebbe essere mangiata?
Le bacche esternamente attraenti di sorbo chokeberry sono utili e gustose. Puoi consumarlo sia sano che malato. È curativo non solo in forma fresca, ma anche in scatola. È spesso chiuso interamente con altri frutti di bosco, inscatolati come una composta singolarmente, trasformati in succo. Il rotolamento del succo di chokeberry per l'inverno non richiede molto tempo e il risultato è eccellente. L'uso quotidiano di questa bevanda ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e funge anche da agente preventivo nell'occorrenza di aterosclerosi o ipertensione. Inoltre, le sostanze utili nelle bacche aumentano l'immunità, rinvigoriscono e aiutano a combattere il raffreddore. Anche i medici prescrivono un'aronia nel diabete e varie allergie. La proprietà più utile delle ceneri di montagna è la sua capacità di rimuovere i metalli pesanti dal corpo, che è raccomandato per le persone che vivono in aree contaminate. La vitamina P, antocianine, acidi organici presenti nel feto in esame, non solo hanno un effetto positivo sugli organi umani, ma aiutano anche a combattere il sovrappeso.
Non tutte le persone amano mangiare piccoli frutti e devono essere ottenute vitamine da loro. In questo caso, puoi preparare il succo e berla come appena preparato e conservarlo per l'inverno. Per ottenere il succo dai chryoplodki a casa, la ricetta per cucinare non sarà quella. Qui puoi applicare sia sokovarku che spremiagrumi. Il gusto non sarà particolarmente diverso, solo i passi e il tempo speso per ottenere il succo sono diversi.
Non è necessario abusare di chiroplodkoj a un aggravamento di ulcera allo stomaco, una gastrite e una pressione bassa.
Ricette di succo
Come affermato in precedenza, è possibile ottenere il succo in due modi: attraverso uno spremiagrumi e con l'aiuto di un produttore di succo. Per preparare una tale bevanda, è necessario preparare i seguenti accessori per la cucina: un setaccio di metallo, una ciotola, una casseruola di smalto, uno spremiagrumi o uno spremiagrumi.
Succo di mora attraverso lo spremiagrumi
Descrizione dettagliata con foto:
- Con l'uva lavata di bacche devono essere rimossi ramoscelli. Possono poi dare un retrogusto sgradevole.
- Metti uno spremiagrumi e prendi il succo.
- In 1 litro di succo pressato versare 100 grammi di zucchero.
- Versare sopra barattoli sterilizzati precedentemente preparati e sterilizzare in una casseruola per circa 20 minuti.
- Alla fine di questo processo, le banche dovrebbero essere chiuse con i coperchi e avvolte in un panno caldo fino al giorno successivo.
- Il succo di vitamine della frutta cinese è pronto.
La torta rimanente non ha fretta di gettare, è perfetta per fare una marmellata di sorbo, in cui è possibile aggiungere altri frutti, come una mela.
Succo di mora, se non c'è spremiagrumi
Descrizione dettagliata con foto:
- Una ricetta meravigliosa, in cui l'ingrediente principale è l'aronia nera. L'approvvigionamento di succo per l'inverno sarà ottenuto utilizzando un setaccio. Le uve delle ceneri di montagna sciacquano sotto l'acqua corrente, rimuovono le erbe e i rametti in modo che, in forma pura, si ottenga 1 kg di bacche.
- Con un succo di frantoio di legno passare attraverso un setaccio metallico o colino. Le forze devono essere applicate molto, a volte si scopre che il succo non è spremuto tutto. Per questo caso, la torta rimanente deve essere versata con un bicchiere di acqua tiepida per un'ora, quindi pulire di nuovo su un setaccio.
- La miscela risultante di bacche per far bollire in una casseruola, versare sopra vasetti di vetro e iniziare la procedura di sterilizzazione. Con un momento di acqua bollente in una casseruola, le lattine dovrebbero essere tenute lì per 10-15 minuti.
- Rimuovere i contenitori con il succo e arrotolarli immediatamente con i coperchi di stagno. Avvolgere, non c'è bisogno di girare.
- Buon viaggio!
Se le mani sono difficili da ottenere il succo, le bacche di cenere di montagna possono essere riempite di zucchero per diverse ore. Di conseguenza, i frutti saranno più morbidi ed elastici ai carichi fisici, inoltre, il succo stesso inizierà a distinguersi, essendo lo zucchero.
Puoi anche usare un forno a microonde per ottenere rapidamente il succo. Lo stesso liquido di bacche inizierà a risaltare se esposto ad una temperatura elevata di 70 gradi.
Succo fatto da chokeberry in un succo di elaborazione
Bacche nere pulite da ramoscelli e lavate.
Metti le bacche in cima al sovochark - un colino. Il design dovrebbe essere installato in un serbatoio di raccolta del succo. Poi date fuoco e aspettatevi l'apparenza di umidità sul processore del succo. Non appena compaiono i primi segni di condensa, l'incendio dovrebbe essere ridotto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero.
Dopo il tempo di cottura impostato (circa 1 ora), è necessario aprire il morsetto e iniziare a scaricare il succo in una ciotola. Il sapore del liquido drenato dovrebbe essere il più naturale possibile, è un segno di una preparazione adeguata.
Il succo risultante deve essere versato sopra lattine e avvitato con coperchi. Non è necessario avvolgerlo, esattamente, proprio come girarlo.
Ognuno ha un buon appetito!
Il succo del chokeberry nero per l'inverno è una billetta insolita e gustosa. Dopo un bicchiere di questo nettare che dà la vita, puoi immediatamente sentire lo scoppio tonificante di energia e vitalità. Pertanto, si consiglia vivamente a tutti di fare una billetta da questo midollo di cespugli di bacche.
