Istruzioni passo-passo per preparare le patate "Idaho"

Patate "Idaho" - questo fantastico piatto viene dall'America. Con il suo gusto, assomiglia a patatine fritte ben note. I fan della cucina casalinga apprezzeranno questa ricetta.

Gli analoghi della ricetta per la patata dell'Idaho sono ampiamente usati e si trovano in tutto il mondo. La cucina domestica offre un'alternativa all'americano - una ricetta per "le patate in stile country". Nell'aspetto e nel gusto, questi due piatti sono simili tra loro. Di seguito viene mostrata la ricetta per le patate dell'Idaho con una foto.

Ricetta classica e incredibilmente deliziosa

La storia dell'emergenza di una ricetta straordinaria per le patate dell'Idaho è molto curiosa. Con il nome stesso, diventa immediatamente chiaro che la ricetta per la cucina si svolge e prende il nome da uno degli stati d'America - Idaho. Fin dall'antichità le persone che vivono in questo territorio sono state impegnate esclusivamente in agricoltura.

La coltura più popolare per la coltivazione degli americani era la patata. Per diversificare il loro menu, hanno escogitato una ricetta per gnocchi piccanti. Solo in quei giorni gli abitanti dell'Idaho cuocevano patate intere, accuratamente avvolte in varie spezie.

Nel corso del tempo, qualcuno ha terminato questa ricetta e l'ha migliorata. Le patate dell'Idaho cominciarono a essere cotte nel nostro tempo. Ma la storia della sua origine non può essere riscritta: una ricetta ben nota sarà per sempre considerata un piatto della cucina esclusivamente americana.

Le casalinghe moderne possono facilmente preparare questo piatto di patate semplice e gustoso nel forno.

Per 4 porzioni di patate Idaho è necessario preparare:

• patate - circa 1 kg;
• incolla il pomodoro (puoi un dolce ketchup) - mezzo bicchiere;
• senape classica o francese - 1 cucchiaio. l;
• aglio schiacciato - 3 piccoli dentelli;
• spezie (peperoncino o paprika, erbe secche) - 30 g;
• olio d'oliva o girasole (raffinato) - 100 ml;
• finocchio fresco - se lo si desidera;
• sale - a piacere.

Sequenza di preparazione:

1. Per prima cosa devi prendere le patate e lavarle accuratamente. Se lo si desidera, è possibile pulire i tuberi dalle bucce (nella ricetta americana originale, la patata viene presa non raffinata).
2. Quindi, le patate lavate devono essere tagliate in più pezzi, in modo da ottenere le barche.
3. Le verdure a fette vengono accuratamente ammassate in una casseruola. Successivamente, versiamo acqua nel contenitore in modo che copra completamente le fette tagliate. Metti la padella sul piano di cottura. Quando l'acqua bolle, la patata dovrebbe essere prodotta per circa 3 minuti.
4. Quindi scaricare l'acqua calda. Il liquido in eccesso dalle patate viene rimosso, versando i lobuli nel colino.
5. Ora prepariamo la salsa per il rifornimento. In olio di oliva o di girasole, aggiungere l'aneto fresco tritato finemente.
6. Quindi mescolare il composto con ketchup, senape, spezie e sale.
7. Nell'ultimo punto della medicazione, aggiungere l'aglio mancante o l'aglio tritato finemente.
8. La salsa è accuratamente miscelata. Si dovrebbe ottenere un riempimento di una consistenza spessa. Altrimenti, la maggior parte delle spezie e delle erbe aggiunte rimarranno sul fondo del contenitore, piuttosto che aderire alla superficie della patata.
9. Versare le fette essiccate in una casseruola o in una ciotola profonda, quindi versare sopra la salsa precedentemente preparata con le spezie. Mescolare delicatamente gli ingredienti con le mani.
10. Accendere il forno e preriscaldarlo in anticipo a 190 ° C. Sulla teglia copriamo la carta forno, unta con olio vegetale. Fette di verdure in fila sono disposte sulla superficie.
11. La patata dura circa 35 minuti.

Le spezie possono essere diverse. Più la loro varietà nella ricetta è tanto più saturo è il gusto delle patate cotte.

La patata "Idaho" è pronta! Servire il piatto caldo come contorno o spuntino. Se lo si desidera, è possibile servire qualsiasi salsa. Goditi il ​​tuo appetito!

Patate dell'Idaho nel forno

Delicate e deliziose patate con l'aggiunta di aglio, varie erbe e spezie diventeranno il piatto della corona di ogni festa di famiglia. Questa ricetta per le patate dell'Idaho nel forno sarà apprezzata da tutti gli ospiti.

ingredienti:

• patate - 300 g;
• aglio - 1-2 denti;
• olio d'oliva - 25 ml;
• luppolo-suneli;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

1. I tuberi di patate lavano accuratamente, asciugano e tagliano a fette arbitrarie.
2. In una nave separata mescolare olio d'oliva, una miscela di spezie e spicchi d'aglio pressati.
3. La medicazione risultante strofina ogni fetta di patate.
4. Su una teglia ricoperta di pergamena, mettere le fette di patate nella salsa. Cuocere le patate dell'Idaho in forno a 200 ° C per 27 minuti.

Buon appetito!

Patate dell'Idaho nel multivariato

La ricetta più popolare al mondo. Grazie al multivarquet, la patata viene cucinata in modo uniforme e molto velocemente.

Cibo per cucinare:

• 400 gr. patate;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva (può essere sostituito con olio di semi di girasole);
• sale, spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Per preparare una ricetta per patate Idaho, si consiglia di utilizzare verdure di medie dimensioni.

Come preparare un piatto:

1. Le patate vengono pre-lavate e tagliate a fettine.
2. Fette accuratamente posizionate a poca distanza l'una dall'altra nel multivark, quindi versare acqua e sale. Scegli il programma "Quenching" per 3 minuti in cucina.
3. Durante questo periodo stiamo preparando una salsa per patate. Mescolare in un piatto profondo l'aglio tritato finemente, le spezie selezionate e il burro. Mescolare bene
4. Quindi prendi le fette, strofina le patate con erbe ed erbe, da tutte le direzioni e di nuovo li metti nel multivark per 25 minuti, selezionando la modalità "Cottura".
5. Pronto a servire il piatto in tavola con qualsiasi salsa.

Buon divertimento!

Patate dell'Idaho a casa

Il segreto di questa ricetta è l'uso di senape. Grazie al suo piatto ottiene un gusto interessante.

I seguenti ingredienti sono necessari per la preparazione:

• patata - 900 gr .;
• aglio - 1 testa;
• olio d'oliva - 70 ml;
• mostarda classica 2 cucchiai. l;
• sale - 1 ora. l;
• spezie universali - 25-30 g;
• formaggio a pasta dura - 50 gr.

Se la cucina non è olio d'oliva, allora può essere sostituita da girasole, raffinato.

Il processo di cottura delle patate:

1. Le patate di medie dimensioni sono ben lavate e tagliate a fette della stessa forma. Nella pentola, versare acqua, aggiungere sale. In acqua salata, far bollire le patate a pezzetti per 10 minuti.
2. Rimuovere il contenitore dal piatto, scaricare l'acqua e lasciare raffreddare le patate.
3. Mentre l'ingrediente principale viene decretato, in una nave separata, unisci la stampa con senape, olio, erbe, spezie e una testa d'aglio. È bello mescolare tutto.
4. Versare le patate delicatamente in un contenitore con salsa, mescolare accuratamente il cibo. Fallo a mano
5. Fette di spezie sono poste su una teglia ricoperta di carta da forno.
6. Cuocere il piatto in forno per 35 minuti ad una temperatura di circa 180 gradi.
7. Cospargere con il formaggio prima di servire.

La patata "Idaho" è un'occasione unica per fare una mini-vacanza alla tua famiglia. Preparare un piatto è facile, la cosa principale è seguire il consiglio e la sequenza di azioni.