Come conservare a lungo zucchine

contenuto

1 opzioni di archiviazione
- 1.1 Metodo 1. A temperatura ambiente
- 1.2 Metodo 2. Nel seminterrato
- 1.3 Metodo 3. Nel frigo
- 1.4 Metodo 4. Nella camera di surgelamento
2 risultati

Rendere il magazzino in zucca in diversi modi.

Scorta per la zucca è possibile, ma è necessario esperienza in questo settore. Tu non sai a quale temperatura e per quanto tempo queste verdure rimangono freschi? Ti dirò come memorizzare le zucchine in appartamento, la cantina di utilizzare questo prodotto per tutto l'anno.

opzioni di archiviazione

Solo alcuni tipi di verdure possono essere conservati a casa. Come determinare la qualità del suo aspetto (esempi nella foto)?

instagram viewer

immagine	istruzione
	Gruppo 1. festival Questa varietà ha una forma sferica e una pelle spessa strisce. Si trovano fino a 6 mesi.
	Gruppo 2. aeronauta forma cilindrica; di colore verde scuro; zucchine di stoccaggio a casa - fino a 4 mesi.
	Gruppo 3. Arlika in forma simile alla "aeronaut"; caratterizzato da una luce buccia colore verde; in condizioni adeguate mentirà fino a 8 mesi.
	Gruppo 4. Gribovsky la varietà più comune, un frutto cilindrica allungata, aumentando di diametro al fondo, di colore verde chiaro; quanti sono memorizzati - 6 mesi. Il prezzo di questa varietà è molto più basso rispetto al costo di analoghi.
	Gruppo 5. Zheltoplodnye caratteristica principale - giallo brillante, prodotti di forma allungata; la durata di conservazione di zucche - fino a 3 mesi.
	Gruppo 6. piccaninny verdure verde scuro nero forma cilindrica pratico; prolezhit a 2 mesi senza perdere le proprietà nutrizionali.
	Gruppo 7. ancora grande frutto giallo chiaro con la pelle liscia; sono conservati circa 1 mese.

Quanto e come memorizzare le zucchine? Dipende dal loro grado. Ma sulla durata della conservazione è influenzato dalle condizioni in cui si trovano.

Metodo 1. A temperatura ambiente

Prima di procedere alla preparazione, è necessario esaminare attentamente ogni frutto con le proprie mani per il decadimento, detriti e insetti. Se viene trovato qualcosa - da rimuovere.

Dove in appartamento posto zucchine:

immagine	raccomandazioni
	Opzione 1. Sacco di carta. Disporre la frutta in un sacchetto di carta o di avvolgerlo in carta oleata. Mettere in un luogo buio e asciutto. Avvolgere nella pellicola e mettere in sacchetti di plastica - non consiglio.
	Opzione 2. In scatole. Disporre la frutta in casse di legno vicino l'un l'altro. Prendere fuori al balcone. Posto in modo che essi non sono in luce diretta del sole.
	Opzione 3. In scatole. Prendete una grande scatola e stringere il fondo e le pareti di tela cerata. Mettere le prime zucchine strato. Top guidare i fogli di carta. Ora ripetere il passaggio 2-3 fino a quando la casella non è riempito al top. Porre il recipiente in un luogo buio, per esempio, sotto il divano o sotto il letto.

Metodo 2. Nel seminterrato

In cantina, le condizioni ideali per la conservazione a lungo termine di verdure

La cantina è il più adatto per la conservazione a lungo termine di questo prodotto. Ciò è dovuto al regime di temperatura ottimale, che è sotto il suolo. 4-10 ° C - condizioni ideali per brodo vegetale.

Come mettere a squash nel seminterrato:

immagine	raccomandazioni
	Metodo 1. In scatole. verdure maturi possono essere piegati in un sacchetto di plastica e mettere il più vicino possibile al pavimento.
	Metodo 2. Sugli scaffali. Grandi zucchine comodamente sparsi sugli scaffali. Si prega di notare, il frutto in questo caso non deve toccare l'un l'altro.
	Metodo 3. In scatole. Verdure, compresi zucchine, possono essere inseriti in una scatola, se il pre-avvolgere ciascuno in carta paraffinata.
	Metodo 4. Su superfici lisce. I frutti di grandi dimensioni possono essere suddivisi in qualsiasi superficie piana disposizione vicini l'uno all'altro. Si consiglia di girare il frutto da un lato all'altro una volta alla settimana.

Metodo 3. Nel frigo

Squash può essere conservato in frigorifero:

immagine

raccomandazioni

Approccio 1. Tutto.

Posizionare il frutto intero in un apposito vano per la frutta e la verdura.

Nel frigo è possibile memorizzare tutte le varietà di questo ortaggio.

Approccio 2. Tagliata.

Tagliare le verdure in qualsiasi modo conveniente e packagi di confezioni sigillate. Tenere sul ripiano più basso del frigorifero.

Metodo 4. Nella camera di surgelamento

Le zucchine sono molto conveniente per memorizzare nel freezer, li pre-tagliati a cubetti o fettine

Come salvare la zucca per l'inverno? Il modo più semplice per fare una scorta di prodotto surgelato. Questo ortaggio è resistente al gelo e difficilmente perde valore nutritivo. Si può preparare in diversi modi:

cerchi;
le navette;
dadi;
in miscela con altre verdure.

prodotto tagliato deve essere espanso in un sacchetto di plastica sigillato e messo nel congelatore. Periodo di validità - fino a 1 anno.

Opzione taglio del prodotto di congelare.

risultati

Gli ho detto come memorizzare zucca per l'inverno a casa a mangiare tutto l'anno. Video in questo articolo vi mostrerà alcuni modi in azione. Nei commenti, si può discutere l'argomento e porre domande - scrivere!

Da non perdere il più importante:

Una volta a settimana vi invieremo il materiale più interessante che non avete visto

Leggiamo per 32 a 500 persone. Unisciti a noi!

Come conservare a lungo zucchine - 4 modi provata