Come conservare gli spinaci - 8 modi per il comparto frigorifero e freezer

contenuto

  • 1 mantenere gli spinaci
    • 1.1 Nel frigo: 5 modi
    • 1.2 Il metodo congelatore 2
    • 1.3 Alternativa 1 Ricetta
  • 2 risultato
Spinaci è ricco di vitamine, antiossidanti e micronutrientiSpinaci è ricco di vitamine, antiossidanti e micronutrienti

Se vi piace aggiungere gli spinaci in una varietà di piatti, qualcosa che siete interessati a come fare, così ha mantenuto il più a lungo possibile. Vi dirò su alcuni modi di memorizzazione di spinaci testato personalmente.

mantenere gli spinaci

È sciocco discutere se gli spinaci è utile. Le foglie di questa pianta sono ricchi di magnesio, calcio, ferro, e antiossidanti, fibre alimentari, vitamine A, E, C, e K. Questa verdura ha un effetto benefico sulla nostra salute e del corpo.

Ma alla conservazione massimo di proprietà utili di spinaci, è necessario sapere come conservare correttamente.

L'uso diffuso a causa della sua incredibile spinaci utilmente organismoL'uso diffuso a causa della sua incredibile spinaci utilmente organismo

Nel frigo: 5 modi

Spinaci - pianta è molto delicata, a temperatura ambiente, non può essere conservato per più di 2 giorni. Durante questo tempo, perderà l'umidità e le foglie diventano molli. Ma la durata di questa verde può essere aumentato fino a un paio di settimane - l'approccio principale per il processo in modo corretto.

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foto istruzione
table_pic_att15077475762 Metodo 1. Nel contenitore per le verdure

Spinaci possono appena messo in un contenitore per prodotti ortofrutticoli, inoltre avvolto con un panno umido, e metterlo sul piano di fondo del frigorifero.

In questo caso, la sua durata di conservazione sia solo 4-5 giorni.

Prova il meno possibile per ottenere fasci verdi dal frigorifero. Dalla differenza di temperatura costante, arriveranno in rovina.

Metodo 2. Nel vassoio di plastica

Per la pianta più a lungo possibile per rimanere fresco, procedere come segue:

  • riassemblare accuratamente gli spinaci e rimuoverli dalla spazzatura e smaltire danneggiati steli.
  • Mettere le foglie uno strato del contenitore per alimenti e riempirli con acqua ghiacciata.
  • Mettere il contenitore su una mensola con la temperatura più bassa. Ogni giorno, cambiare l'acqua nel serbatoio. Così foglie di spinaci possono essere conservati per circa 7 giorni.
table_pic_att15077475773 Metodo 3. In pellicola alimentare

Per aumentare la durata di un massimo di archiviazione per un mese di verde, basta avvolgerlo con pellicola trasparente.

table_pic_att15077475784 Metodo 4. la banca

Il più lungo (tutto l'anno), gli spinaci conservati dopo la salatura. Per lei, è necessario:

  • rimuovere gambi e fogli ingialliti;
  • sciacquare abbondantemente con erbe fresche e asciugare;
  • foglie in barattoli, ogni strato generosamente cospargere di sale (per chilogrammo di verde richiede circa 100 g di sale).

    Non chiudere immediatamente le banche e li invia in frigorifero. Attendere fino a quando i verdi un po 'costante, e aggiungere un paio di foglie apicali in più.

table_pic_att15077475805 Metodo 5. schiacciato

Questo è forse più in termini di tempo metodo di billette a casa. Ma permette di godere del beneficio della pianta per lungo tempo.

Quindi, un'ora di tempo sprecato - un piccolo prezzo per un vero e proprio magazzino di vitamine a portata di mano:

  • Passare attraverso il verde, rimuovere i gambi e fogli ingialliti.
  • Sciacquare la pianta e svuotarlo.
  • Preparare una soluzione per la cottura. L'acqua salata, aggiungere la soda (3 litri di acqua - 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio).
  • Far bollire finché sono teneri lascia sul fuoco alto.
  • Con setacci scaricano l'acqua, dopo versare sopra la pianta con acqua fredda.
  • Pulire i verdi attraverso lo schermo e inviarlo a un piccolo fuoco. Bollire la miscela fino a spessore.
  • Diffondere purè sui vasi e chiudere ermeticamente.
  • Il pezzo può essere conservato in frigorifero o in un altro luogo fresco.

Il metodo congelatore 2

, Non è necessario ricorrere a decapaggio (non tutti lo amano), di dotarsi di forniture per gli spinaci inverno. Verdi può semplicemente bloccare:

immagine istruzione
table_pic_att15077475816 Metodo 1. Senza trattamento termico
  • Ogni foglia di spinaci, lavare separatamente a mano.
  • Asciugare accuratamente le verdure su un asciugamano.
  • Tagliare le foglie a striscioline e ricaricarli in contenitori di plastica o sacchetti di plastica.

    Spoon le foglie è rigorosamente alla carte - dopo lo scongelamento non può essere ri-congelato.

table_pic_att15077475817 Metodo 2. con scottatura
  • Ancora sciacquare e foglie secche.
  • tagliarli a strisce con una larghezza di circa 3 cm.
  • Gettare i verdi in acqua e scottare bollente non è più di 1,5 minuti.
  • Fortissimo tiro cucchiaio, rimuovere gli spinaci e asciugarlo.
  • Porzioni Mettere i verdi in contenitori e inviare un paio d'ore in frigorifero.
  • Allo scadere del tempo i contenitori possono essere riordinati nella camera di congelamento.

Alternativa 1 Ricetta

Se il luogo di spinaci in frigorifero o nel congelatore di stoccaggio è a sinistra, è possibile utilizzare un metodo alternativo - piante zasushivaniem.

spinaci secca può essere utilizzato anche in invernospinaci secca può essere utilizzato anche in inverno
  • Sciacquare i verdi, rimuovendo i resti della terra, si sviluppa su un asciugamano per asciugare.
  • Tagliate i gambi e rimuovere le foglie danneggiate.
  • Diffondere strato sottile verde su una teglia o altro contenitore piatta.
  • Impostare la cottura al sole e coprire con una garza.

spinaci secca ha bisogno di spostarsi in un luogo buio e asciutto.

Per zasushki È inoltre possibile utilizzare un forno. Mettere nella padella e spinaci secco 3 a 4 ore ad una temperatura non superiore a 45 ° C.

risultato

Come si può vedere, i metodi per la memorizzazione di spinaci - peso. È possibile utilizzare uno o più alla volta per vedere quale si addice di più.

Non dimenticate di guardare il video in questo articolo - si può essere certi che sarà utile a voi. Se avete domande, chiedere loro a me nei commenti.

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