Come conservare gli spinaci - 8 modi per il comparto frigorifero e freezer

contenuto

  • 1 mantenere gli spinaci
    • 1.1 Nel frigo: 5 modi
    • 1.2 Il metodo congelatore 2
    • 1.3 Alternativa 1 Ricetta
  • 2 risultato
Spinaci è ricco di vitamine, antiossidanti e micronutrientiSpinaci è ricco di vitamine, antiossidanti e micronutrienti

Se vi piace aggiungere gli spinaci in una varietà di piatti, qualcosa che siete interessati a come fare, così ha mantenuto il più a lungo possibile. Vi dirò su alcuni modi di memorizzazione di spinaci testato personalmente.

mantenere gli spinaci

È sciocco discutere se gli spinaci è utile. Le foglie di questa pianta sono ricchi di magnesio, calcio, ferro, e antiossidanti, fibre alimentari, vitamine A, E, C, e K. Questa verdura ha un effetto benefico sulla nostra salute e del corpo.

Ma alla conservazione massimo di proprietà utili di spinaci, è necessario sapere come conservare correttamente.

L'uso diffuso a causa della sua incredibile spinaci utilmente organismoL'uso diffuso a causa della sua incredibile spinaci utilmente organismo

Nel frigo: 5 modi

Spinaci - pianta è molto delicata, a temperatura ambiente, non può essere conservato per più di 2 giorni. Durante questo tempo, perderà l'umidità e le foglie diventano molli. Ma la durata di questa verde può essere aumentato fino a un paio di settimane - l'approccio principale per il processo in modo corretto.

instagram viewer

foto istruzione
table_pic_att15077475762 Metodo 1. Nel contenitore per le verdure

Spinaci possono appena messo in un contenitore per prodotti ortofrutticoli, inoltre avvolto con un panno umido, e metterlo sul piano di fondo del frigorifero.

In questo caso, la sua durata di conservazione sia solo 4-5 giorni.

Prova il meno possibile per ottenere fasci verdi dal frigorifero. Dalla differenza di temperatura costante, arriveranno in rovina.

Metodo 2. Nel vassoio di plastica

Per la pianta più a lungo possibile per rimanere fresco, procedere come segue:

  • riassemblare accuratamente gli spinaci e rimuoverli dalla spazzatura e smaltire danneggiati steli.
  • Mettere le foglie uno strato del contenitore per alimenti e riempirli con acqua ghiacciata.
  • Mettere il contenitore su una mensola con la temperatura più bassa. Ogni giorno, cambiare l'acqua nel serbatoio. Così foglie di spinaci possono essere conservati per circa 7 giorni.
table_pic_att15077475773 Metodo 3. In pellicola alimentare

Per aumentare la durata di un massimo di archiviazione per un mese di verde, basta avvolgerlo con pellicola trasparente.

table_pic_att15077475784 Metodo 4. la banca

Il più lungo (tutto l'anno), gli spinaci conservati dopo la salatura. Per lei, è necessario:

  • rimuovere gambi e fogli ingialliti;
  • sciacquare abbondantemente con erbe fresche e asciugare;
  • foglie in barattoli, ogni strato generosamente cospargere di sale (per chilogrammo di verde richiede circa 100 g di sale).

    Non chiudere immediatamente le banche e li invia in frigorifero. Attendere fino a quando i verdi un po 'costante, e aggiungere un paio di foglie apicali in più.

table_pic_att15077475805 Metodo 5. schiacciato

Questo è forse più in termini di tempo metodo di billette a casa. Ma permette di godere del beneficio della pianta per lungo tempo.

Quindi, un'ora di tempo sprecato - un piccolo prezzo per un vero e proprio magazzino di vitamine a portata di mano:

  • Passare attraverso il verde, rimuovere i gambi e fogli ingialliti.
  • Sciacquare la pianta e svuotarlo.
  • Preparare una soluzione per la cottura. L'acqua salata, aggiungere la soda (3 litri di acqua - 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio).
  • Far bollire finché sono teneri lascia sul fuoco alto.
  • Con setacci scaricano l'acqua, dopo versare sopra la pianta con acqua fredda.
  • Pulire i verdi attraverso lo schermo e inviarlo a un piccolo fuoco. Bollire la miscela fino a spessore.
  • Diffondere purè sui vasi e chiudere ermeticamente.
  • Il pezzo può essere conservato in frigorifero o in un altro luogo fresco.

Il metodo congelatore 2

, Non è necessario ricorrere a decapaggio (non tutti lo amano), di dotarsi di forniture per gli spinaci inverno. Verdi può semplicemente bloccare:

immagine istruzione
table_pic_att15077475816 Metodo 1. Senza trattamento termico
  • Ogni foglia di spinaci, lavare separatamente a mano.
  • Asciugare accuratamente le verdure su un asciugamano.
  • Tagliare le foglie a striscioline e ricaricarli in contenitori di plastica o sacchetti di plastica.

    Spoon le foglie è rigorosamente alla carte - dopo lo scongelamento non può essere ri-congelato.

table_pic_att15077475817 Metodo 2. con scottatura
  • Ancora sciacquare e foglie secche.
  • tagliarli a strisce con una larghezza di circa 3 cm.
  • Gettare i verdi in acqua e scottare bollente non è più di 1,5 minuti.
  • Fortissimo tiro cucchiaio, rimuovere gli spinaci e asciugarlo.
  • Porzioni Mettere i verdi in contenitori e inviare un paio d'ore in frigorifero.
  • Allo scadere del tempo i contenitori possono essere riordinati nella camera di congelamento.

Alternativa 1 Ricetta

Se il luogo di spinaci in frigorifero o nel congelatore di stoccaggio è a sinistra, è possibile utilizzare un metodo alternativo - piante zasushivaniem.

spinaci secca può essere utilizzato anche in invernospinaci secca può essere utilizzato anche in inverno
  • Sciacquare i verdi, rimuovendo i resti della terra, si sviluppa su un asciugamano per asciugare.
  • Tagliate i gambi e rimuovere le foglie danneggiate.
  • Diffondere strato sottile verde su una teglia o altro contenitore piatta.
  • Impostare la cottura al sole e coprire con una garza.

spinaci secca ha bisogno di spostarsi in un luogo buio e asciutto.

Per zasushki È inoltre possibile utilizzare un forno. Mettere nella padella e spinaci secco 3 a 4 ore ad una temperatura non superiore a 45 ° C.

risultato

Come si può vedere, i metodi per la memorizzazione di spinaci - peso. È possibile utilizzare uno o più alla volta per vedere quale si addice di più.

Non dimenticate di guardare il video in questo articolo - si può essere certi che sarà utile a voi. Se avete domande, chiedere loro a me nei commenti.

Da non perdere il più importante:

Una volta a settimana vi invieremo il materiale più interessante che non avete visto


Leggiamo per 32 a 500 persone. Unisciti a noi!



Come conservare le uova di quaglia

Come conservare le uova di quagliaImmagazzinamento

Contenuto dell'articolo Termini di archiviazione Come scegliere Metodi di archiviazione Le uova di quaglia sono un prodotto molto apprezzato dagli appassionat...

Leggi Di Più
Tre modi per salvare una zucca tagliata

Tre modi per salvare una zucca tagliataImmagazzinamento

Contenuto dell'articolo Stoccaggio a freddo Congelamento Asciugatura Le zucche crescono di grandi dimensioni, quindi vengono tagliate in pezzi per la vendit...

Leggi Di Più
Come conservare l'ananas a casa

Come conservare l'ananas a casaImmagazzinamento

Contenuto dell'articolo Se il frutto non è abbastanza maturo Come conservare l'ananas maturo Come prolungare la durata di conservazione della frutta Nozioni di base su...

Leggi Di Più