Posso conservare le patate in frigorifero: 4 le precauzioni e le 3 condizioni

Che le patate viene utilizzata da molto tempo, è necessario creare le condizioni adatte

Spesso la patata, che è contenuta in un piano, decade rapidamente. Dipende da come e dove i tuberi contengono. E 'possibile memorizzare le patate in frigorifero, mi propongo di affrontare ora.

Patate in frigorifero?

proprietari con esperienza probabilmente sanno che non tutte le verdure devono essere refrigerati. Ad esempio, cipolle, aglio e patate... Freddo, naturalmente, permette di tenere prodotti utili di qualità, ma a volte fa male.

Il vano frigorifero - non le migliori condizioni per mantenere le verdure

Quanto è memorizzato patate bollite nel frigorifero? tuberi Pronto dovrebbe mangiare per due giorni. Per quanto riguarda le materie prime - se hai portato le patate a casa e intende utilizzare durante la settimana - non è niente male accadrà.

Vi consiglio di acquistare tanto cibo quanto si mangia in una settimana. Ricordate, le patate non possono essere memorizzate nel freddo più di sette giorni.

4 avvisi

Memorizzazione di patate in frigorifero ha una serie di caratteristiche che complicano il suo contenuto:

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	Attenzione 1 L'amido del tubero a bassa temperatura, viene convertito in zucchero. Da questo, il prodotto acquista un sapore dolce.
	Attenzione 2 Alta umidità in frigorifero quanto prima porta a radici decomposizione.
	Attenzione 3 Come regola generale, in modo da non macchiare il frigorifero, verdure conservate in sacchetti di plastica. Questo non è corretto - le patate hanno bisogno di respirare, altrimenti inizia a marcire.
	Attenzione 4 Patate prendono molto spazio.

Per memorizzare le patate in un luogo fresco, è possibile creare le condizioni favorevoli per le proprie mani, girando contenitori refrigerati in particolare, versando nello spazio fra le pareti di segatura o ponendo la schiuma.

Sulla parte esterna della scatola linoleum perno o di plastica per impedire la penetrazione di umidità. Prima della posa i tuberi in una scatola, è necessario ordinare e asciutta.

Regole per la redazione e segnalibro:

1. le varietà precoci non possono essere memorizzate fino all'inverno. Essi non sono destinati per lo stoccaggio a lungo termine, in modo che sarà rovinare rapidamente: a germogliare e appassiscono.
2. Prima di conservare in frigorifero per diversi giorni i tuberi devono essere conservati in una stanza calda.
3. Le patate possono essere memorizzati con le barbabietole. Barbabietole in grado di assorbire l'umidità in eccesso, che rallenterà la comparsa di germi e prevenire putrefazione.

Barbabietola non ha paura di umidità

1. Al fondo del cassetto in put camera di refrigerazione foglie di menta essiccate - questo impedirà la comparsa precoce di germi.
2. poche mele, si può mettere tra i tuberi. Inoltre impedisce la germinazione.

Mele assorbono l'umidità in eccesso e generano calore

Stoccaggio di tuberi in un appartamento

Preparare le patate in estate - questa è solo metà della battaglia. Per mantenere la qualità sana e il gusto dei tuberi, è necessario mantenere condizioni particolari. La stanza ideale - cantina. Ma non tutto è.

Cantina - il luogo ideale per la conservazione a lungo termine di verdure

luogo adatto

A che temperatura per conservare le patate? Di verdure richiede una sala speciale per i contenuti, e in appartamento ci sono un certo numero di posti che sono adatti per la conservazione. Spesso, gli appartamenti dispongono di una comoda ripostiglio, balcone e armadi scuri.

Dove per mantenere le patate in appartamento:

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	dispensa Questo dovrebbe essere una stanza, che non ottiene la luce solare e ridurre al minimo arriva calore.
	balcone Per il contenuto di tuberi sul balcone può essere acquistato come scatole di ready-made, e fare da soli. raccolta caselle utente competente dovrebbe essere basata su un tavole perfetta aderenza.
	armadietto Il modo più conveniente è quello di mettere le patate in cesti o scatole con ventilazione. Si consiglia di metterli in un armadio buio, vicino al freddo, o nei portoni.

lo stoccaggio a lungo termine: 3 Condizione

Nei negozi di elettrodomestici, è possibile trovare una cella speciale per le patate, che supporta le condizioni favorevoli. Il prezzo di un tale dispositivo - da 3000 a 5000 rubli.

Dal momento che l'estate, e fino feb-mar presso il tubero ha inizio tempo di riposo, che è necessario per garantire il corretto regime di sicurezza. È il fondamento della sua illuminazione, temperatura e umidità:

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	Condizione 1. temperatura La temperatura ideale per i contenuti di maggior varietà di vegetali - da +2 ° C a +4 ° C. Isolare i frutti li può sovrapporre con schiuma o panno freddo con ventilazione.
	Condizione 2. umidità L'umidità nella stanza dove le patate memorizzati, deve essere ad un livello del 85-90%. L'aria secca provoca l'ammorbidimento del frutto, troppo bagnato - stimola la formazione di germi.
	Condizione 3. illuminazione Deposito per i tuberi dovrebbe essere buio. Quando la luce entra nella patata comincia a produrre solanina e tuberi diventa inadatto al consumo. Oscurità può essere creato, coprendo le patate con un panno spesso.

sommario

Da questo momento in cui si sa tutto su come e dove conservare le patate in appartamento. Tutte le vostre domande e suggerimenti in avanti nella sezione commenti.

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