Come congelare gli spinaci in casa: 4 semplici modi

Spinaci può essere congelato e in scatola

Molti ben noti, spinaci - non solo una grande aggiunta alle insalate, piatti di verdure e zuppe verdi, ma anche un prodotto molto utile. Tuttavia, abbiamo bisogno di vitamine e nella stagione invernale: spinaci in scatola o surgelati in grado di risolvere questo problema, perché, come sappiamo, le erbe per il congelamento quasi non perde il suo valore. Questo vi dirà in dettaglio.

Vantaggi e caratteristiche del pezzo spinaci

A basso contenuto calorico e piatti molto sani di spinaci - la base di una dieta vegetariana

La raccolta di spinaci in inverno è particolarmente appropriata, se una famiglia ha bambini piccoli e seguaci di una dieta sana. In questi pezzi di carta verde nascoste magazzino di vitamine e minerali, come ad esempio

• proteine ​​vegetali:
• fibra;
• potassio;
• calcio;
• zinco;
• fosforo;
• manganese;
• magnesio;
• vitamine del gruppo B;
• vitamina A;
• vitamina C;
• tocoferolo (vitamina E);
• carotene;
• luteina;
• iodio.

Con tutta questa ricchezza, questa vegetazione ha un valore calorico basso, che è particolarmente importante in una dieta e per coloro che sono contare le calorie e guardare la vostra figura.

Spinaci conservato in frigorifero per un lungo periodo non è raccomandato. Se si prevede di utilizzare lo farà non appena, allora è meglio congelare le erbe

Come conservare gli spinaci inverno

Come conservare gli spinaci per l'inverno? Per questo le casalinghe parsimoniosi usato congelatore, senza conservazione delle proprietà utili di questo prodotto non può essere per un lungo periodo di tempo.

Ci sono diversi modi di base per preparare gli spinaci inverno:

• foglie intatte,
• foglie tritate;
• come una purea omogenea.

Ogni metodo preforma dipende da come e in quale forma si prevede di utilizzare il prodotto durante la cottura

Ogni metodo per il suo bene e viene utilizzato a seconda del tipo di piatto che si ha voglia di cucinare. Pertanto, è possibile congelare le foglie intere e sotto forma di purea o di triturazione contemporaneamente.

Raccolta spinaci 4 metodo

Istruzioni, che è nella tabella, propone ricette semplici, come spinaci surgelati in inverno con le proprie mani:

immagine	descrizione
	Metodo 1: Congelare tutto il foglio asciutto Questa opzione è buona se si prevede di insalate o ulteriore lavorazione dove è importante l'intero spinaci foglia. Per fare questo: smontare il fascio verde sulle foglie, messi in un colino e mettere sotto un getto d'acqua; lavare la sabbia ogni foglia, scarta in un colino di vetro acqua; essiccato in un canovaccio pulito o un tovagliolo; rimuovere tutti i rami e parti sbiaditi e ingialliti, lasciando solo la massa verde brillante; non appena ortaggio a foglia asciugato completamente, rimuovere i gambi e aggiungere le foglie in un mucchio, e poi con fermezza ruotare la salsiccia nel fissare ultima pellicola trasparente, in modo da non si è diffuso; Salsiccie accatastate in un sacchetto di plastica, rilasciando l'aria, legando strettamente e metterli nel congelatore.
	Metodo 2: bianco come trituratori miscela di torta bella per insalate e zuppe, tutto ciò che serve - aggiungere un piatto e mescolare: spinaci foglie lavate accuratamente da sabbia e sporcizia, essiccati; shinkuem in piccoli pezzi e posto in piccoli stampi in silicone per la cottura; aggiungere un po 'd'acqua e mettere un congelamento; Quando la massa indurisce, pieghevole stampi pronti in un sacchetto o contenitore e rimuovere la conservazione a lungo termine; si può arrotolare i pezzi triturati di palle lasciato a congelare e anche piegato in un contenitore di stoccaggio.
	Metodo 3: olio con una superficie liscia Questa opzione è buona per puree di cottura di verdure, zuppe, creme e salse, un quasi pronto-weight: Lavare le foglie, gambi tagliati fuori, ma non buttare via; bollire con l'aggiunta di un pizzico di soda per 5 minuti la cottura; piegare peso in un colino e lasciare defluire il liquido in eccesso; collocare in un frullatore contenitore e amalgamare bene. Il burro può essere aggiunto direttamente nella massa durante la zangolatura, e si può semplicemente versare sulla parte superiore, se spiegate, in forma; purè di patate fresco e versare in stampi per ghiaccio da mettere il congelamento; quando i blocchi induriscono, passarli in una confezione o contenitore e inviarlo in freezer.
	Metodo 4: mix verde Spinaci e può preparare i verdi di riposo (aneto, prezzemolo, coriandolo, ecc ...) nella massa totale, se si vuole usare come additivo separato per insalate: Verdi accuratamente lavato ed essiccato; tritare finemente e macinare con sale; confezionati in pacchetti, far uscire l'aria, e inviare gli strati del legame del deposito; in pacchetti, è opportuno mettere un pezzo di carta con la data di congelamento.

Utilizzare per il congelamento a lungo termine di spinaci novelli lascia gusto morbido e piacevole, senza amarezza e si fonde perfettamente con le verdure e carne

Ricette di cucina spinaci abbagliano con la loro varietà: questo prodotto versatile possono essere aggiunti ai primi, secondi, antipasti, insalate, dolci e dessert. Il prezzo di questa pianta è in termini di contenuto di microelementi utili difficilmente essere paragonato a qualsiasi altra cosa.

L'elevato contenuto di proteine, aminoacidi e a basso contenuto calorico spinaci rendono uno degli alimenti di salute più prezioso

conclusione

Salvare tutte le qualità utili di questo stupefacente verde può essere fino a inverno con surgelamento. Un congelamento foglie verdi è possibile trascorrere in forma triturati in uno stato di purea, o addirittura in diversi modi allo stesso tempo - questo è quello che ho detto in dettaglio.

Il video in questo articolo viene illustrato uno dei modi di raccolta spinaci su una conservazione a lungo termine. Se avete domande - I aspettare per loro nei commenti.