Qual è la durata di conservazione di verdure e patate sbucciate - 4 ricezione e 2 trucchi per i più intraprendenti

Utilizzare patate pre-sbucciate è molto conveniente

Come è stato bello se le patate di cucina fanno senza la sua pulizia di routine. E 'possibile! Ad esempio, le patate una volta spazzolate non possono buttare, ma tenere per un po '. So come mantenere pulite le patate, ti dirò, anche.

Metodi per la conservazione dei tuberi trattati

Sappiamo tutti che le verdure ricche di amido possono essere conservati per lungo tempo in un luogo asciutto, buio e fresco, ma se è nella pelle, e umido. Alcune varietà possono facilmente memorizzare tutte le loro qualità per 10 mesi - in cantina. Ma patate sgusciate tenuti molto più piccolo.

Secondo le esigenze dei termini e delle condizioni di conservazione di ortaggi, frutta, piatti pronti, i prodotti possono essere conservati a temperatura ambiente o in frigorifero per 18 ore.

I prodotti finiti sono conservati in frigorifero per 18 ore

Naturalmente, a casa non sempre rispettare queste regole, e in un giorno - altri la stessa purè di patate sembra abbastanza commestibile.

I metodi, come per mantenere le patate sbucciate:

immagine	istruzione
	metodo 1 tuberi puliti possono essere completamente immerso in acqua fredda e poste in frigorifero in un contenitore con un coperchio a tenuta.
	metodo 2 Piccole patate intere o tagliate a fette possono essere congelati.
	metodo 3 Nei supermercati tuberi pelati sono venduti in confezioni sottovuoto, e sono conservate per circa 10 giorni e non perdono il loro aspetto fresco. Tutte elaborazione guasto orticole conservanti speciali sali con sodio bisolfito nella formulazione.
	metodo 4 Come altri ortaggi pelati, per esempio, carote, barbabietole, cipolle, erbe e simili. D. Può essere piegato in contenitori di plastica asciutti e strettamente coprire con un panno umido. Come tali, le verdure possono essere conservati da 3 a 12 ore, ma non di più.

Giovane radice sgranati, così come altre verdure possono essere conservati in frigorifero sotto il panno bagnato durante il giorno

stoccaggio di acqua in frigorifero

La durata di conservazione di patate sbucciate in frigorifero variano da poche ore a due giorni. Il punto importante è quello di trovare le radici in acqua, o una patata diventa nero durante la conservazione.

Optimal shelf life di patate crude sbucciate in acqua - un paio d'ore. Cioè, si può essere lasciato per la notte, se non si ha tempo per cucinare la cena.

Le patate diventano neri se non adeguatamente conservato e la porta abbastanza presto

Per conservare la frutta per un lungo periodo di tempo, abbiamo bisogno di:

• contenitore smaltato o un contenitore di plastica con un coperchio;
• acqua fredda.

immagine	descrizione
	step 1 Lavare le patate e metterlo in un contenitore. E 'importante che i tuberi sono rimasti intatti, non c'è bisogno di tagliare loro.
	step 2 Riempire le verdure in modo che le patate erano completamente in acqua fredda e strettamente chiudere il coperchio del contenitore.
	passaggio 3 Rimuovere il contenuto di un frigorifero. Se dopo 24 ore i frutti non sono utili, si può partire per un massimo di ventiquattro ore. Ma in questo caso è essenziale per cambiare l'acqua.

Per non annerito patate e mantenuto la sua qualità sapore al massimo, l'acqua può essere aggiunta succo di limone o una piccola porzione di acido citrico. Se v'è la necessità di trattamento termico del prodotto, ad esempio, tuberi per cucinare, quindi rendono migliore è l'acqua in cui sono stati memorizzati sfogliato.

Se le patate stoccaggio diventano viscido e l'acqua formatasi bolle di gas, oppure può avere? Dall'idea purea o frittelle di patate con tuberi viscidi dovrebbero essere abbandonati, perché il prezzo del problema - la salute.

Blast Freezer

patate in eccesso, ma già pelati possono essere congelati per un utilizzo futuro, e per arrivare alla prossima cottura. Questa forma di realizzazione permette di conservare gli alimenti per lungo tempo, è importante mantenere una temperatura costante nel congelatore.

Patate da Browning nel caso di congelamento non protegge necessari, quindi in questo caso è molto più facile. Avremo bisogno di:

• congelatore;
• sacchetto di plastica.

Il congelatore può tenere le verdure fino a 3 mesi

Guida descrive in dettaglio le opzioni per patate congelate:

immagine	descrizione
	metodo 1 patate crude possono essere congelati interi o tagliati a fette, dices.
	metodo 2 Piegare il peso in un sacchetto di plastica e legare saldamente. Le patate affettate è più conveniente per memorizzare il cibo nel film: è stretto e riduce la quantità di aria all'interno (come rappresentato).
	metodo 3 Sacchetto con patate purificato per mettere in freezer. È importante che la temperatura interna non ha superato i -18 ° C, e la temperatura ottimale è considerata a -30 ° C. Date le condizioni adeguate, il prodotto può essere conservato fino a 3 mesi.

Sbrinamento dopo tale stoccaggio le patate non hanno bisogno di, altrimenti perderà tutto il suo sapore. Cubi o tuberi interi possono essere gettati in acqua bollente per cucinare o mettere in una padella con olio caldo per friggere o estinte. prodotti culinari o purè di patate congelate è meglio non cucinare.

In realtà, è possibile congelare e patate bollite, e anche in uno stato di semi quando soffritto.

conclusione

Abbiamo scoperto che la preparazione di piatti di patate non sono sempre preceduta da una pulizia e la montagna di routine crosta. mani proprie, con l'aiuto di modi semplici ed economiche, è possibile mantenere la qualità gusto del prodotto purificato è già un periodo piuttosto lungo.

Per conoscere tutti i modi in cui è possibile memorizzare le verdure, guardare il video in questo articolo. E lasciare domande nei commenti.