Composta di prugne con zucchine anelliComposta di prugne e zucchine per l'inverno - questa è l'insolita bevanda che dovrebbe essere provata almeno una volta. Sembrerebbe che combinare un vegetale con frutta e persino zucchine con prugna ciliegia sia un'idea completa. Quindi, sembra a prima vista, perché il risultato è incomparabile. Zucchine con amido tenero prugna di amarena perfettamente diluita. Proprietà positive zucchine?
Il consumo di zucchine influisce favorevolmente sul lavoro dello stomaco e dell'intestino, e tutto perché contiene amido, proteine, zucchero, fibre e vitamine A, B, C, PP.
I piatti nutrienti sono prescritti dai nutrizionisti per i loro pazienti. Dopo aver mangiato qualche grammo di purea di patate, arriva una sensazione di sazietà, quindi, non c'è più alcun desiderio di mangiare un po 'di cibi ipercalorici. La dieta a base di zuccheri nei pazienti normalizza l'attività del tratto gastrointestinale. Questo ortaggio viene aggiunto non solo agli alimenti per l'infanzia, ma è consigliato anche per le persone anziane. Previene lo sviluppo di aterosclerosi, migliora la funzione motoria dello stomaco, attiva il sistema digestivo. Come diuretico, le zucchine possono rimuovere il gonfiore e, non solo la polpa, ma anche i semi con i fiori.
Leggi anche: La classica ricetta della cucina georgiana: fagioli rossi lobio
Soffrendo di ipertensione, epatite, nefrite, colecistite, diabete, si raccomanda di usare zucchine in qualsiasi forma al giorno. Per migliorare le prestazioni del cuore e dei vasi sanguigni, dello stomaco, dei reni e del fegato, devi anche mangiare una zucchina.
Perché le zucchine devono essere combinate con la prugna?
Considerata la varietà di prugne è utile non solo fresco, lascia i suoi vantaggi durante l'elaborazione. Vitamine, potassio, calcio, fosforo, ferro, magnesio, sodio sono immagazzinati nel frutto in una qualsiasi delle sue condizioni.
La prugna ciliegia, come le zucchine, ha un effetto benefico sul lavoro dello stomaco. La loro combinazione creerà una bevanda curativa per eliminare il dolore in questa parte del corpo. Diverse ricette di prugne con composta di zucchine ti aiuteranno a fare scorta della miscela terapeutica per diversi mesi. L'abbondante contenuto di potassio in questi due ingredienti agisce espressamente sul lavoro del cuore e sul rafforzamento del muscolo cardiaco. Ottima digestione e appetito sono due componenti del consumo regolare di zucchine e piatti di prugna ciliegia. Bene, e, naturalmente, il sapore della composta risultante ti lascerà un buon retrogusto, al quale tornerai più di una volta.
Non è raccomandato l'abuso di ulcere di prugna.
Composta di prugne con zucchine per l'inverno senza sterilizzazione
Ricetta step-by-step con una foto:
- Lavare accuratamente la prugna e le zucchine.
- Zucchine sbucciate, togliere i semi e tagliarli a pezzi.
- Sterilizzare barattoli e coperchi con un bollitore o un forno.
- Mettere le zucchine e i pezzi di prugna ciliegia in un barattolo. I componenti dovrebbero assumere circa mezzo barattolo o 2/3 di volume.
- Far bollire l'acqua in una casseruola.
- Versare la vetreria contenente il contenuto con acqua bollente e coprire con un coperchio. Mettere da parte per 5 minuti per espellere il succo di frutta e verdura nell'acqua.
- Drenare nuovamente l'acqua satura nella padella. Aggiungere lo zucchero a piacere e bollire di nuovo.
- Versare un cucchiaino di acido citrico in un barattolo da tre litri.
- Versare i vasetti con sciroppo e centrifugare. Capovolgi, avvolgi e aspetta un giorno. Il giorno dopo, metti la solita posizione e metti nell'armadio.
- Dopo un paio di mesi, un compish di ciliegie e zucchine sarà pronto per l'inverno.
Quando si versa del liquido caldo in un barattolo freddo con frutta, eseguire questa procedura gradualmente in modo che il barattolo non si spezzi a causa di variazioni di temperatura.
Composta di prugne con zucchine tagliate ad anelli
Ricetta passo-passo con foto:
- 4 pezzi di zucchina di medie dimensioni da lavare e tagliare a mezzo giro. La verdura non può essere pulita.
- Lavare 0,5 kg di frutta senza rimuovere le pietre.
- Sterilizza i barattoli.
- Versare la prugna e le zucchine nel barattolo verso l'alto.
- In un bollitore, far bollire l'acqua e versare sopra vasetti, coperti con coperchi. Dopo 5 minuti, scaricare l'acqua nella padella preparata. Questa procedura viene ripetuta due volte in modo che la zucca con prugna di ciliegie si ammorbidisca leggermente e inizi a spremere. Inoltre, questa procedura è necessaria per evitare lo scoppio della prugna di ciliegio.
- Per la terza volta, versare l'acqua aromatica profumata, versare lo zucchero circa 1,5 tazze per bottiglia e far bollire di nuovo.
- Lo sciroppo risultante versa le sponde e il tappo. Jar flip e avvolgere per un giorno.
- Buon appetito e deliziosi spazi vuoti!
Leggi anche: Composta da mirtilli: vitamine in lattina
Composta da prugne rosse con zucchine( zucchine)
Ricetta passo-passo con foto:
- Preparare 500 grammi di prugna rossa ciliegia per l'inscatolamento.
- Lavare, sbucciare e tagliare a 4 cubetti di zucchine di media grandezza.
- Versare gli ingredienti preparati in acqua bollente e far bollire per circa 20 minuti, quindi versare circa 1 tazza di zucchero e far bollire per altri 5 minuti.
- Versare il composto bollito caldo nei barattoli e arrotolare i coperchi.
- Drink è pronto.
Leggi anche: Le migliori ricette per insalata con calamaro
Se i ciliegi susini davano molta frutta, e la composta e marmellata standard sono già stufe, allora la composta di prugne con l'aggiunta di zucchine per l'inverno è il modo più razionale e gustoso di usare il raccolto. Le ricette fornite possono essere integrate con le proprie innovazioni, ad esempio per introdurre altri ortaggi o frutta.
