Blender per la carne: caratteristiche comparative dei dispositivi 2

Effettivamente macinare la carne, è possibile utilizzare il frullatore a casa.

Blender - un aiutante universale in cucina. Con esso, è possibile tagliare qualsiasi cosa - da rompighiaccio, finendo frullati preparazione. Mi chiedo se sia possibile per macinare la carne in un frullatore e poi che il potere deve essere? Indaghiamo.

Miglior assistente casa

Stranamente, ma per la macinazione di prodotti solidi non è solo una smerigliatrice potente, ma anche frullatore di alta qualità. Questi dispositivi possono essere suddivisi in due categorie principali:

• stazionario
• sommergibile.

Le loro principali differenze strutturali sono presentati nella Tabella I (esempi nella foto):

immagine	caratteristiche
	Modello 1. frullatore stazionario. Il disegno rappresenta un robusto corpo metallico (all'interno del motore) e tazza capiente, che viene fissato sulla parte superiore. instagram viewer All'interno della coppa è una lama a taglio, che ruota, sminuzza i prodotti.
	Modello 2. frullatori a mano. manico lungo su una cui estremità è montata ugello rotante rimovibile. Il principio di funzionamento è molto semplice: si deve accendere l'unità nella presa di corrente e abbassare la parte rotante in un prodotto che richiede macinazione. frullatore è più versatile, quindi il suo prezzo può essere superiore alla analogica.

Per capire se il frullatore per macinare la carne, è necessario prendere in considerazione le peculiarità del loro lavoro. Questi stanno per fare.

View 1. Il dispositivo stazionario

Posso fare il ripieno in un frullatore? Possibile. Infatti - questa è l'unica possibilità di utilizzare un dispositivo stazionario. Grazie al particolare design di questo tipo di dispositivo non può tagliare in pezzi o prodotti affettati. Pertanto, se avete bisogno di multare consistenza liscia tritata, facilmente trasformare un frullatore tradizionale.

Per un paio di minuti dalle dense pezzi di carne trasformarsi in un ripieno omogeneo.

Per vestito carni macinate non è un dispositivo molto potente:

• carne cruda - 600 W;
• boiled - 300 watt.

È importante tenere presente che l'output ripieno leggermente acquoso, che poi può essere necessario addensare le proprie mani.

View 2. dispositivo compatto

frullatori a mano sono adatti per la carne più rispetto al tradizionale. Ciò è dovuto alla versatilità del loro utilizzo. Una tale disposizione è facilmente la pasta, chop e fetta su crema vzobet. Molto dipende l'ugello selezionato.

Istruzioni fornite nella tabella vi dirà che cosa si può fare da carne utilizzando un sommergibile devaysa:

immagine	descrizione
	Metodo 1. forcemeat. Esso può essere fatto da consistenza desiderata carne macinata. Il vantaggio principale è che si può fare per regolare il grado di macinatura. Se la carne aggiungere immediatamente spezie ed erbe aromatiche, è possibile risparmiare in modo significativo il tempo sulla cucina.
	Metodo 2. Piccoli pezzi. Questo dispositivo è perfettamente adatto per tritare carne. A tale scopo, un ugello speciale con piccoli fori.
	Metodo 3. Cubi. Da un singolo pezzo di carne può fare cubetti della stessa dimensione. speciale coltello per tagliare a cubetti deve essere legato al dispositivo.

Ora scoprire che tipo di potere dovrebbe essere un frullatore per macinare vari tipi di carne:

immagine	descrizione
	View 1. Raw striato. Se non precedentemente rimosso il grasso e vene dalle fibre devono alimentare fino a 1000 watt.
	View 2. Raw, senza striature. Tale prodotto può essere macinato dallo strumento 600 watt.
	View 3. Bollito. Il prodotto trattato termicamente è tagliato facilmente in pezzi ad una potenza di 300 watt.

Come accennato in precedenza, il dispositivo sommergibile molto più versatile. Nella configurazione di base del dispositivo ha almeno tre allegati:

• coltelli a lame;
• frusta per montare;
• ciotola con doppio fondo.

Ma il progresso non si ferma, e la maggior parte modelli moderni sono dotati di una pompa a vuoto.

Pompa a vuoto - un piccolo ugello, che grazie alla sua grande funzionalità aspira aria.

Di solito è compreso due o più contenitori di stoccaggio speciale, che sono di forma rettangolare e sono fatte di vetro durevole.

Consigli su come utilizzare con attenzione il frullatore

Per il frullatore servito più a lungo possibile e diventare un assistente indispensabile in cucina, cerca di aderire a queste linee guida:

1. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al materiale. Preferibilmente, il corpo e le lame sono in acciaio, e la coppa - da un vetro speciale. analoghi in plastica deteriorando rapidamente.
2. La potenza è di grande importanza. Ad esempio, tagliare le carote dispositivo solido con soli 600 watt, in caso contrario il dispositivo non può sopportare lo stress e rompere.
3. Dopo ogni utilizzo, il dispositivo deve essere lavato. Passiamo frullatore tutti gli allegati vengono rimossi e lavati a mano nella tradizionale - è una funzione di auto-pulizia.

Per lavare l'unità, versare acqua abbastanza, poco detergente e consentire la massima potenza. Tutto ciò che rimane - per sciacquare la ciotola.

1. Cercate di non sovraccaricare il dispositivo. E 'meglio dare un po' di fresco dopo ogni 10-15 minuti di funzionamento.
2. Se si prevede di miscelare i prodotti di diversa densità. Versando il primo liquido e poi i componenti solidi vengono collocati.

conclusione

Abbiamo scoperto che macinare la carne può essere sia dispositivo di fermo e sommergibile. Per fare la scelta giusta, è necessario determinare in anticipo lo scopo per cui verrà utilizzato il frullatore:

• Se il ripieno liquido di cottura e purè di patate - il tradizionale.
• Se tritare, affettare e sminuzzare - sommergibile.

Video in questo articolo mostrano chiaramente i vantaggi e gli svantaggi di questi dispositivi. Se avete domande - I aspettare per loro nei commenti.