. Contenuti;con piatti originali, dove ognuno sceglie cosa mangiare, nato nel XIX secolo in Francia. Ma oggi, preparare vari snack per un tavolo a buffet è un'opportunità non solo per sorprendere gli ospiti, ma anche per mostrare le loro abilità culinarie. La parola "buffet" si traduce letteralmente come una forchetta, che indica uno spuntino leggero, e non un pranzo abbondante. A causa di questo, gli ospiti hanno l'opportunità di provare una varietà di piatti e godere di una comunicazione amichevole.
Per organizzare un ricevimento a casa tua, devi imparare come preparare deliziosi spuntini per il buffet. Dopotutto, questa è una grande opportunità per fantasticare e mostrare amore alle persone care. Tali cibi sono solitamente preparati con trepidazione ed entusiasmo, poiché è molto importante che siano nutrienti, gustosi e in miniatura. Ognuno di loro è un pezzo d'arte squisito, che è preparato con amore. Considera le ricette più popolari con foto di piatti a buffet e snack. Forse alcuni di loro vinceranno il nostro cuore e vorremmo condividere il cibo con gli amici.
Delicious Egg Rolls
Questo piatto interessante attira abbastanza spesso gli ospiti con il suo colore brillante e il suo aroma gradevole. 
Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti semplici:
- alcuni pezzi di uova di gallina;Formaggio lavorato
- ;Prosciutto
- ;Aglio
- ;
- rametto di erbe fresche( prezzemolo, aneto, basilico);
- sale;Maionese
- .
Quando i prodotti sono pronti, procedi alla creazione di questi deliziosi snack a buffet.
Le uova di pollo crude sono spezzate in una lastra di vetro. 
Aggiungere a loro due cucchiai pieni di maionese. 
Mescolare il composto con una frusta a mano o utilizzare un frullatore. 
Le frittelle a uovo porzionato sono cotte in una padella calda. 
Per il ripieno, il formaggio lavorato viene grattugiato. 
Ham brandelli piccoli cubetti, è desiderabile renderli della stessa dimensione. 
L'aglio viene tagliato a pezzetti, in modo che inizi il succo e il sapore. 
I prodotti preparati vengono riuniti in un piatto, mescolati e riempiti con maionese. 
Frittella pronta all'uovo su un piatto. Fallo con attenzione in modo che non esploda. 
Metti il ripieno sulla terza parte e avvolgilo delicatamente in un rotolo. Lo spuntino sul tavolo del buffet è pronto. 
Non è necessario friggere la base delle uova in una padella. Per creare uno spuntino dietetico, pancake cotto nel forno.
Cheese Sandwiches with Tomatoes
La prima cosa che la mano raggiunge quando si visita è il sandwich. E se sembra molto attraente, attirerà sicuramente l'attenzione. Anche i cuochi inesperti possono fare uno spuntino brillante per un buffet sotto forma di sandwich. Per fare questo, prendi un semplice elenco di prodotti: pane affettato
- o una pagnotta;Formaggio duro
- ;Aglio
- ;Pomodoro
- ;Maionese
- ;
- prezzemolo fresco.
Per iniziare, disponi i pezzi di pane o di pane su una teglia da forno e mettili in forno per qualche minuto. 
Quando una crosta dorata appare su un prodotto, viene rimossa e raffreddata. Poi il formaggio viene schiacciato su una grattugia grossa e condito con aglio passato attraverso la stampa. Aggiungere la maionese, mescolare.
I pomodori vengono tagliati a fette sottili in modo che si adattino al panino in modo originale. Le fette di pane raffreddate spalmano un sottile strato di maionese. In cima stendete il formaggio grattugiato con l'aglio, che è coperto con una fetta di pomodoro. Servi uno spuntino in un ricevimento festivo con un rametto di verdure.
Il punto forte del tavolo del buffet sono le tortine con il pesce
Recentemente, cesti in miniatura, all'interno dei quali si trovano cibi deliziosi, hanno preso il loro posto d'onore sulla tavola festiva. Circa mezzo secolo fa, erano associati solo a dessert dolci, ma oggi sono indispensabili mini-snack per un tavolo da buffet. Per preparare le tortine con il pesce, avrai bisogno di prodotti: formaggio
- ;
- uova di pollo bollite;Salmone salato
- ;Cetriolo
- ;Caviale rosso
- ;Tartellette
- a base di pasta frolla;Maionese
- .
La versione tradizionale della creazione della zest buffet consiste nei seguenti processi:
- Sbucciare il cetriolo fresco con un coltello affilato o un pelapatate. Tagliare a pezzetti.
- Le uova sode vengono sbucciate dal guscio e tritate negli stessi cubetti.
- La carne del pesce rosso viene tagliata a pezzetti. Allo stesso tempo, cerca di rimuovere tutte le ossa.
- Formaggio fuso strofinato su una grattugia con una grande base.
- Gli ingredienti tagliati sono mescolati e riempiti con il 67% di maionese.
- La miscela è posta su tortine, decorate con grani di caviale rosso( se presenti).
Molti specialisti culinari preferiscono fare la maionese a casa. Per fare questo, usano la ricetta tradizionale, che include un uovo, senape e olio vegetale.
Cestini originali con fegato
Varie ricette con foto di antipasti sul tavolo del buffet aiutano a diversificare il menù festivo per cuochi intraprendenti. Dopo aver letto attentamente questa guida, creano meravigliosi piatti con le proprie mani. Ottimo gusto, diversi cestini con fegato di merluzzo. 
Per snack è necessario: fegato di merluzzo in scatola
- ;Cestini
- al forno con pasta frolla;Uova di gallina
- ;Cipolle verdi
- ;Foglie di lattuga
- ;Maionese
- ;
- sale.
Processo di preparazione:
- Per prima cosa, fai bollire le uova in acqua salata.
- L'olio di fegato di merluzzo viene accuratamente drenato e impastato con una forchetta metallica.
- Le piume di cipolla verde vengono lavate sotto un rubinetto e poi tagliate a pezzi piccoli.
- Mescolare verdi e fegato. Misto.
- Le uova sode vengono tagliate a cubetti. Connettiti con il fegato e condisci con la maionese.
- Un pezzo di foglia di lattuga è posto in ogni cesto. Dall'alto imponiamo un ripieno, splendidamente servito e servito come spuntino a buffet. Il suo aspetto originale attirerà sicuramente gli ospiti cari.
In epoca sovietica, questo piatto era considerato una prelibatezza. Oggi quasi chiunque può permettersi un simile trattamento. La cosa principale non ha paura di sperimentare.
Bagel ripieni - un piatto preferito della vecchia generazione
Una volta un critico culinario ha chiesto di preparare un piatto che gli avrebbe portato completa soddisfazione. Un saggio cuoco, guidato da un topolino, gli diede Ratatouille. Questo piatto ha ricordato il critico di un'infanzia senza nuvole, ed è diventato più gentile. La famosa storia del cartone animato. Allo stesso modo, i bagel ripieni assomigliano al cibo del secolo scorso a molti. Ma oggi sono il piatto preferito dei veri buongustai. Non sorprende quindi che sia incluso nell'elenco delle ricette per un tavolo da buffet. Per creare un piatto devi raccogliere un set di prodotti:
- ( come per le polpette);Bagel di medie dimensioni
- ;Carota
- ;Uova
- ;Bulbo di cipolla
- ;Latte
- ;Crema
- ;
- ketchup;Formaggio duro
- ;Prezzemolo
- ;
- pepe;
- sale.
Per dare uno spuntino al gusto insolito, puoi usare il dolce tipo di bagel. La tecnologia di cottura
è costituita dai seguenti lavori:
- I bagel sono immersi nel latte( possibile in acqua calda).
- La teglia viene cosparsa di grasso vegetale e stesa su di essa, ciambelle ammorbidite.
- verdure tritate, cipolla,( crema può essere aggiunto) sono collocati nella carne macinata, e poi mescolato bene.
- Un cucchiaino che riempie delicatamente i bagel con la carne. Coprire con ketchup innaffiato e infornare per mezz'ora.
- 10 minuti prima della preparazione, togliere la padella dal forno. Bagel cosparsi sopra il formaggio grattugiato pre-preparato e di nuovo inviati a un forno rovente.
- Il pasto pronto è disposto su piatti, decorando la tavola festiva. Leggi di piùUno dei più popolari è il calamaro ripieno.
Per un piatto è necessario prendere: uova di pollo - ;Formaggio duro
- ;Calamaro
- ;Gamberetto
- ;Crema
- ;Olio vegetale
- ;Lampadina
- ;
- sale.
La tecnologia di preparazione delicata consiste nelle seguenti operazioni:
- Le uova di pollo sono bollite in un liquido salato. Quindi vengono ripuliti dal guscio e tagliati a pezzi.
- Gamberetti liberi da guscio e brandello.
- La cipolla viene tagliata a cubetti. Friggere in olio di semi di girasole finché non appaiono dei barili rubicondi.
- Aggiungere i gamberetti alla miscela e stufare per 2 minuti.
- Uova tritate, formaggio grattugiato e gamberi con cipolle si mescolano per ottenere un ripieno delizioso.
- Un cucchiaino di calamaro ripieno e adagiato su una teglia da forno. Versare la crema sopra. Cospargere con il formaggio.
- Cuocere in forno per 10 minuti a una temperatura non inferiore a 250 gradi.
Servono il piatto come involtini di delicatezza, decorando con rami verdi.
Molti specialisti culinari utilizzano da tempo ricette popolari per spuntini stand-up per appoggiare il tavolo originale in ufficio oa casa. Non hanno paura di trattare le persone care al cuore con cibi originali, anche in un piccolo appartamento. Condividono la loro inestimabile esperienza e augurano a tutti un piacevole appetito.
5 idee di snack al tavolo del buffet - video
