Possiamo conservare i fagioli di asparagi per l'inverno per ricette deliziose

Molti nei letti coltivano fagioli di asparagi, ricette per l'inverno che contribuiranno a trasformare questa pianta utile in una grande riserva. Questa preparazione può essere utilizzata come contorno o come componente dell'insalata. I fagioli appartengono alla famiglia dei legumi, quindi è molto alto di calorie. Oltre al contenuto calorico, è gustoso e inusuale. Avendo un piatto sul tavolo con fagiolini, accumulerai energia e utili oligoelementi per l'intera giornata.

I vantaggi dei fagioli e dei piatti di asparagi da esso

I fagiolini contengono vitamine A, B, C, E, potassio, magnesio, zinco, acido folico, che hanno un effetto positivo sul corpo umano. Purificando intensamente il corpo dalle tossine, questa erba rimuove ancora il fluido in eccesso dagli organi, facilitando così il lavoro del cuore. Una volta nel menu per i diabetici, abbassa il livello di glucosio, quindi si consiglia vivamente di utilizzare tali persone il più spesso possibile. Tutto l'anno non funzionerà, perché l'asparago è un frutto stagionale. Per salvarlo per un lungo periodo, puoi congelarlo o conservarlo. Fagioli asparagi, la billetta per l'inverno che sono innumerevoli, consente di nutrirsi con sostanze positive da loro in qualsiasi momento dell'anno.

Le proteine ​​facilmente digeribili all'interno dei fagioli in esame raggiungono il livello di carne. Se sei a dieta, la carne può essere sostituita con fagioli di asparagi in qualsiasi forma.È anche molto utile per le persone che soffrono di malattie ai reni e al fegato, perché normalizza il metabolismo del sale. Mangiare i baccelli in scatola può prevenire l'aterosclerosi e l'aritmia.

I fagioli asparagi non possono essere consumati crudi.

Fagiolo asparago senza additivi per l'inverno con sterilizzazione

Chi è interessato a come cucinare i fagioli asparagi gustosi e senza additivi, qui sotto è una ricetta semplice. Andrà 2 kg di baccelli di asparagi. I fagioli saranno conservati in salamoia, che richiederà 3 cucchiaini di sale e 2 litri di acqua.È meglio raccogliere barattoli da 0,5 litri, versandoci sopra 3 cucchiaini di aceto per una migliore conservazione delle provviste.

Fasi di cottura:

1. Versare i baccelli maturi con acqua calda e raffreddare naturalmente.
2. Riempi i barattoli sterilizzati con loro.
3. Far bollire l'acqua con sale e versare le lattine con i fagiolini. In ogni contenitore di vetro versare l'aceto.
4. Sterilizzare la conservazione futura in una casseruola per 40 minuti.
5. Togliere e serrare saldamente i cappucci.

In tutte le ricette fornite, l'aceto viene preso al 9%.

Fagioli asparagi con sedano per l'inverno senza sterilizzazione

I fagioli asparagi per l'inverno vengono preparati rapidamente, le ricette senza sterilizzazione di cui descrivono il processo in dettaglio. Questa opzione prevede la conservazione insieme al sedano, ravvivando il piatto. La quantità di sedano assaggiata e asparagi di 2 chilogrammi.100 grammi di aceto, 1 litro d'acqua, 30 grammi di sale, 200 grammi di zucchero andranno alla marinata. L'aglio e l'aneto contribuiranno a conferire l'astringenza, il loro volume viene assunto in base alle preferenze di gusto.

Fasi di cottura:

1. Tagliare la punta dei chicchi. Baccelli lunghi divisi in parti per la comodità di metterli in un barattolo.
2. Versare la pianta preparata nella padella con acqua e cuocere per 1 minuto, o semplicemente versare acqua bollente su di essa.
3. Mettere gli ingredienti aggiuntivi insieme al sedano in un sigillante sterilizzato.
4. Posizionare gli asparagi cotti sopra gli ingredienti di supporto.
5. Cuocere la marinata dei componenti specificati: acqua, sale, zucchero e aceto. Versali i fagioli. Tappare immediatamente.
6. Buon appetito!

Fagioli asparagi con spezie per l'inverno senza sterilizzazione

Un'altra deliziosa ricetta per inscatolare i fagioli in scatola per l'inverno è la sua interazione con spezie e spezie fragranti.2,5 chilogrammi di legumi avranno bisogno di fino a 10 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio.cucchiai di pimento e piselli e aneto al pepe nero. Secondo i tuoi gusti, puoi variare la quantità di ingredienti, nonché rimuovere o aggiungere altri condimenti, ad esempio aggiungere una foglia di alloro.

Fasi di cottura:

1. Lavare i baccelli, rimuovere i frammenti secchi dalle punte e far bollire per 5 minuti in una casseruola con acqua naturale.
2. Metti un profumato set di spezie sul fondo di contenitori di vetro sterilizzati. Versare sopra i fagioli
3. I fagioli di asparagi marinati si ottengono preparando una deliziosa marinata composta da 250 grammi di aceto, 2 cucchiai.cucchiai di sale, 2 cucchiai.cucchiai di zucchero, diluiti con 2 litri di acqua. Versare la consistenza saldata nei vasi.
4. Girare con coperchi di latta, avvolgere in un panno caldo fino a quando non si raffredda. Il giorno dopo, puoi pulire la dispensa.

Fagioli asparagi in stile coreano

È possibile ottenere cibo nutriente e succoso con l'aggiunta di carote. I fagioli di asparagi in stile coreano sono uno snack ricco con uno speck su qualsiasi tavolo. Gli ingredienti principali per questo piatto: 500 grammi di legumi, 1 grande carota. Un sacchetto di spezie "carote alla coreana" e 4 spicchi d'aglio aiuterà a riempire il bianco con nitidezza. Sulla marinata ci vorranno 3 cucchiai.cucchiai di aceto, 50 grammi di olio vegetale, 1,5 cucchiai.cucchiai di sale e zucchero, oltre a 300 grammi di acqua.

Operazioni preliminari:

1. L'impianto di asparagi che è stato sbucciato e tagliato a pezzi deve essere fatto bollire per 4 minuti in acqua leggermente salmastra.
2. Trasferire in una ciotola di acqua fredda. Dopo il raffreddamento, scaricare l'acqua.
3. Grattugiate carote grattugiate per carote coreane.
4. Fagioli asparagi mescolati in inverno con carote grattugiate, aggiungere l'aglio in cima.
5. Mescolare gli ingredienti aggiungendo olio vegetale.
6. Vasetti inceppati con componenti principali.
7. Cuocere la marinata con acqua, sale, zucchero e spezie, comprese le carote in stile coreano. Bollire e versare sopra le banche, aggiungere l'aceto. Coprire con coperchi, sterilizzare le disposizioni per 25 minuti.
8. Estrarre, tappo. Fatto!

Fagioli asparagi in pomodoro

Fagioli asparagi marinati per l'inverno, le cui ricette sono molto diverse. Ad esempio, puoi usare il succo di pomodoro invece della marinata. Anche le disposizioni sono mantenute a lungo e hanno un sapore insolito. Per i fagioli in un pomodoro, avrete bisogno di mezzo chilo di asparagi, 2 porri, 1 carota, 2 spicchi d'aglio e 3 pomodori per un pomodoro. Spezie necessarie per le provviste: un pizzico di pepe nero, 2 g di sale e 30 grammi di prezzemolo fresco.

Operazioni preliminari:

1. Trasforma le carote in riccioli e friggi in padella con olio di mais.
2. Tritare il porro. Tagliare le carote e continuare a friggere tutti insieme.
3. Tagliare i fagioli di asparagi in piccoli pezzi.
4. Aggiungere i fagioli alla frittura e iniziare a cuocere a fuoco lento.
5. Preparare un pomodoro: versare acqua bollente sui pomodori per una migliore separazione della pelle. Togliere la buccia, aggiungere il prezzemolo e frantumare tutto il frullatore.
6. Versare la zuppa con fagioli e verdure e continuare a cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
7. Versare la miscela di fagioli caldi negli argini e nel tappo. Buon appetito

Il succo di pomodoro può essere usato al posto dei pomodori freschi.

Le ricette di inscatolamento per i fagioli di asparagi svernanti non sono limitate alle opzioni di cui sopra. Ogni anno vengono riforniti con nuovi articoli. Puoi anche integrare gli ingredienti con le tue verdure preferite, provare e sperimentare. Non dimenticare di vasi sterili e aceto per una maggiore durata.