לחגיגה או אפילו לטבלה יומית, זהו משלים מצוין של סלט קלמרי וממתקים.פגר קלמארי ממולא.יש הרבה מתכונים להכנת חטיפים כאלה וקל לבחור את האדם הנכון.כמובן, סלט מוכן השולחן החג יהיה שונה מזה מוכן ביום חול.בכל מקרה, מאמר זה יתאר שני מתכונים עבור חטיף זה: גרסה פשוטה אחת חגיגית.
יש לציין כי העלות של מנות אלה יכול גם להיות שונה מאוד בשל ההבדל ברשימות ומספר החומרים המוכן.על פי נושא החג והזדמנויות הפיננסיות, אתה יכול לבחור את המתכון המתאים ביותר לסלט טעים עם דיונון ופטריות.
מתכון חגיגי להכנת חטיפים עם פטריות ודיונון
אפשרות קשה למדי להכין חטיף קלמארי היא לדחוס פגר.
מגוון של מרכיבים יכול לשמש כמילוי.אלה יכולים להיות ביצים, גבינה, גזר ועוד.בין המרכיבים הפופולריים למילוי פגרי קלמארי הם פטריות.פטריות משמשים בדרך כלל למטרה זו.
בעת בחירת דיונון להכנת חטיף זה, אשר מוגש חם, עדיף להעדיף פגרים קטנים.בעת עיבוד פגרים יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשמירה על שלמותה.מה הם המוצרים הדרושים להכנת סלט חם עם דיונון ופטריות בצורה של חטיף: פגרי דיונון טרי
- - 1 ק"ג;
- שמן שמנת גבוהה - ½ כוס;
- שמן בישול;פטריות
- - 0.2 ק"ג;בצל 1
- ;גבינה קשה
- - 0.1 ק"ג;עגבניות
- - מחשב אחד;כמה עלי חסה.
איך לבשל:
- השלב הראשון של בישול צלחת זו היא עיבוד של פגרי קלמארי.לאחר הפשרה מלאה שלהם, הם צריכים להסיר את הסרט.אתה יכול לעשות את זה ככה: לשפוך מים רותחים על הפגרים ולהסיר את הסרט עם הידיים.כאשר עיבוד דיונון לא יפגע בשלמותה.אם יש viscera בתוך הפגר, הם צריכים גם להסיר.הבא, דיונון חייב להיות מבושל.מים מלוחים רותחים משמשים לבישול.כדי לשמור על הפגרים רכים, הם צריכים להיות נזרק לתוך מים רותחים, החזיק שם לא יותר מ 30 שניות והוסרו עם כף מחוררת.מחכה מים רותחים לאחר הנחת מאכלי ים לא צריך להיות.לאחר מכן, הדיונון מוכן למילוי.
- בעת הכנת המילוי של הדיונונים האלה עם פטריות, עליך לקלף את הבצל, ומטגנים אותו בחמאה עד חצי מבושל, ולאחר מכן מוסיפים את Champignons קצוץ דק על בצל.
לאחר שחרור מיץ המוצרים, הם חייבים להיות מבושל עד מוכן.בסוף מרווה, עליך להוסיף לחתוך עגבניות לקוביות קטנות במחבת.זה יוסיף עושר למילוי.
- הבא, אתה צריך דברים את פגרי עם מילוי זה.
הבא, שכבו על מגש אפייה, יוצקים שמנת, מגררים גבינה קשה ומפזרים עליה דיונון.
מאז כל המאכלים היו מבושלים לפני האפייה, אלה דיונון צריך להישמר בתנור, ממולא פטריות צריך להיות עד גבינה קשה מותכת נמסה.
לאחר מנה זו ניתן להגיש.הם עושים זאת כך: הם מניחים עלי חסה על צלחת ומפיצים על כל אחד מהם קליפת צלי אחד.
גרסה פשוטה של הכנת סלט עם פטריות ודיונון
מתכון להכנת סלט קלמארי עם פטריות עם תמונות מצורפות קל להכנה.עם זאת, בשל כמות ניכרת של מרכיבים, העלות של מאכל כזה יכול להיות משמעותי.
מה הם המוצרים הדרושים:
- טרי קפוא דיונון פגרים - 0.25 ק"ג;בצל
- - 0.5 יחידות;
- פטריות כבושות - 0.100 ק"ג;
- גבינה קשה - 0.100 ק"ג;חמאת
- - 1 כף.l;
- מיונז מופחתת שומן - 2 כפות.l;
- 2 שיני שום;
- תבלינים לסלט רוטב.
איך לבשל:
- על פי המתכון, דיונון עם פטריות מוגשות קר.לכן, קודם כל, אתה צריך להרתיח את מאכלי הים כך שהם להתקרר.כפי שתואר לעיל, להרתיח מספיק במשך 30 שניות במים רותחים.לאחר הבישול, הם חייבים להישאר מגניב.
- להכין את הבצל לאחר דיונון.קצוץ דק, זה חייב להיות מטוגן בחמאה חמה והשאיר לקרר.כדי לצנן את הבצל מהר יותר, זה יכול להיות פרוש בשכבה דקה על צלחת רדודה ואם אפשר לשים במקום קר.
- יש לנקות, 2 שיני כתוש עם לחץ מיוחד.גבינה קשה באח ומערבבים עם שום.
- דיונון נחתכים לרצועות.
- פטריות כבוש צריך להיות מיובש היטב כדי למנוע את המרינדה מלהיכנס לסלט.פטריות נחתכות לפרוסות דקות.
- כאשר כל החומרים עבור סלט עם דיונון ופטריות מוכנים, הם צריכים להיות מעורבים, להוסיף מלח, אופציונלי פלפל שחור הקרקע, לערבב ולאחר מכן העונה עם מיונז.
למרות במבט ראשון המתכון הזה אולי לא נראה כל כך פשוט, למעשה, רק 15-20 דקות יש צורך להכין אותו.
כאשר ערבוב החומרים צריך לשים לב במיוחד לעובדה שהם היו כל מקורר.
סלט זה יכול להיות מוגש על ידי העברת אותו קערה סלט.
כפי שניתן לראות מן המתכונים המתוארים במאמר זה עם התמונות המצורפות, סלטים מתאבנים עם דיונון ופטריות מוכנים די פשוט.אמנם זה עשוי לקחת כמות מסוימת של זמן כדי לעבד את החומרים לפני לשים אותם לתוך המנה, התוצאה בהכרח להצדיק את המאמץ.יתר על כן, כל מתכון יכול להיות שונה על ידי הוספת כמה מרכיבים להרכבו, או להיפך, צמצום מספרם.אז, תוספת גדולה מנות אלה הוא בשר חזיר.זה יכול להיות חתוך לרצועות דקות הוסיף למאכל כזה.יתר על כן, מתכונים אלה יכולים להיות מגוונים על ידי הוספת תירס משומר.2 כפות עבור חלק קטן של סלט יהיה מספיק.
לפיכך, מראה דמיון וחדות, אפשר לעשות מתכונים אינדיווידואלים, אבל טעים מאוד ייחודי של סלטים.
