הוא נכס.רק צריך לבשל את זה בשיטה זו.שומן בקליפת בצל הוא המתכון הכי טעים שאפילו טבח לא מנוסה יכול לעשות.המנה מתברר מאוד מזין ויש לו מראה אטרקטיבי.לדבוק ברצף של פעולות, וחתכים יהיה תענוג כל בני המשפחה עם הטעם המדהים שלה.ראה גם: כיצד חמוצים שומן בבית?
מתכון פשוט לקליפת בצל חזיר
שיטה זו נבדלת על ידי קבוצת החומרים המינימלית וקלות ההכנה.שומן כזה הוא הרבה יותר בריא וטעים ממה שנעשה במחבת.זה שומר על כל יסודות קורט מועיל כי יש צורך על ידי הגוף שלנו.
זמן הבישול של שומן בקר קליפות בבית תלוי בגודל של היצירה עצמה.
מוצרים לבישול:
- 1 ק"ג משנה;
- ליטר מים טהורים;
- 3 כפות קינוח של מלח דק;
- 3 עלי דפנה;
- כוס של קליפת בצל;
- כפית של allspice( אפונה);
- שום( ראש שלם).
הכנת בייקון מבושל בצל עורות צריך להתחיל עם הכנת המרכיב העיקרי.את העצים יש לרחוץ ולייבש במגבת נייר.אם חתיכה גדולה, אז זה יכול להיות חתוך לחתיכות.
לשטוף את הקליפות מתחת למים זורמים ולקפל לתוך מסננת.השאירו במשך 17 דקות כדי לנקז את עודפי המים.בסוף הזמן הזה, מעבירים אותו לסיר ושופכים עליו מים רותחים.מניחים את הסיר על האש ומבשלים במשך 18-20 דקות.ואז לשים שומן לתוך הקליפה, להוסיף מלח, lavrushka, פלפל.
כמה לבשל שומן בקלף קליפה עבור המתכון הזה תלוי בגודל של הרכיב העיקרי.
אם עובי contube הוא על 3 ס"מ, זה יהיה מספיק במשך 25 דקות.חתיכות כי הם גדולים יותר להחזיק על תנור הגז במשך כ 45 דקות.
לפני שאתם מבשלים את קליפת הבצל בקליפת המתכון הזה, אנחנו חייבים לזכור שזה לא צריך להרתיח.זה ישמור את כמות הנוזל המקורי עד סוף הבישול.
בסופו של דבר, הגז צריך להיות כבוי, אבל אתה לא צריך למשוך את השומן מהמחבת.זה צריך להתקרר לחלוטין בזמן מלח.רק אחרי זה אתה צריך לקבל את זה מן הנוזל ולהשאיר אותו מסננת, כדי לקבל קצת כוס מים.
השלב הבא הוא להכין את ההלבשה.כדי לעשות זאת, לשלב שום קצוץ, פלפל ומלח מעט.כל הרכיבים לערבב.תערובת שהתקבל בזהירות לשפשף את חתיכות ולשים אותם במקום קר, כך שהם מתובל.
סאלו מוכן, אתה יכול להתחיל טעימות.
מתכון יוצא דופן עבור שומן מומלח קליפת בצל
שיטה זו שונה במקצת מזו הקודמת.כדי להכין מנות כאלה, זה ייקח יותר זמן, אבל זה שווה את זה.מלח חזיר קליפת בצל יהיה רך, ריחני ויפה.
מוצרים להכנת:
- על 1 ק"ג;
- שלוש כפות קינוח של מלח ים;
- allspice הקרקע טריים;
- קצת פפריקה;
- כוסברה הקרקע;
- שום - 5 ציפורן;
- ליטר אחד של מים;
- 400 גרם.
במהלך תהליך הבישול, יש לוודא היטב כי כל החלקים מכוסים לחלוטין במרינדה.
הכנת המתכון הזה לקליפת בצל חזיר חייבת להתחיל בניקוי הקיצוץ.שימו לב מיוחדת לעור.אם יש חותמות דיו, אז הם צריכים להיות מוסרים.
בתחתית של צנצנת 3 ליטר לשים עלה דפנה שום, אשר נמחץ בעבר עם סכין.הכניסו תכשירים מוכנים ותבלינים.
אז אתה יכול להמשיך בהכנה של קליפת בצל.לקלף את הירקות יש לרחוץ היטב ולשים בסיר.כדי להלביש על תנור הגז במשך 5 דקות.מגניב את המלח עם שומן לכסות את הצנצנת עם מכסה.לאחר יום אחד, להעביר את המיכל למקרר.
אתה יכול להתחיל לטעום שומן כזה לאחר 5 ימים.הפעם יהיה מספיק עבור כל חתיכה לרכוש גוון יפה וטעם יוצא דופן.
לשרת את המנה עם פרוסות דקות.Subtreevok ניתן לאחסן במקפיא או בצנצנת עם בצל מלפפון.
מתכון פשוט לקליפת בצל בקונדיטוריה של
על מנת לבצע כתוביות עבור המתכון הזה, זה ייקח מינימום של זמן.ובעזרת המולטי-לוקר, תקופת הבישול תעוף.בתוך דקות ספורות תוכל לרצות את עצמך ואת כל הבית שלך עם צלחת טעימה.
חומרים לשימוש:
- 1.5 ק"ג שומן עם שכבת בשר;
- 2 כוסות מלח;
- אחד וחצי ליטר מים קרים;
- 200 גרם קליפות יבשות עם בצלים;
- עלה דפנה אופציונלי.
לשטוף את העור היטב עם סכין חדה.המרכיב העיקרי הוא חתך לחתיכות בגודל כזה שהם מתאימים לתוך הקערה עם סיר איטי.
בתחתית הטנק הניחו את קליפת הבצל ועלי הדפנה.לאחר מכן מניחים את החלקים מתחת לצלב.
מערבבים מים עם מלח ומערבבים היטב.חשוב כי גרגרי הם מומסים לחלוטין בנוזל.תוצאת המלח לשפוך שומן.
הניחו את הקערה בתנור האיטי וסגרו את המכסה.מבשלים את המנה במשך 60 דקות עם מצב "מרווה".
בסוף זה, כבה את המקלדת, אך אל תפתח את המכסה.במצב זה, להחזיק את המנה 8 שעות נוספות.
לשרת את השומן הקליפה צריך להיות קר.כל חתיכה מראש לשפשף עם adzhika או תערובת של שום ופלפל.
סאלו בקליפת בצל בתנור
שיטת בישול זו נמצאת בשימוש נרחב בקרב המארחת.שומן כזה זכה הפופולריות שלו בשל העובדה שזה דומה מאוד כותרת מעושן, אשר נמכר בחנות.אבל, ביחס לרכוש, שומן כזה הוא מזיק, שכן אין לו תוספים כימיים בהרכבו.
מוצרים להכנת סויה בצל קליפה על פי מתכון זה:
- בינוני פרוסה התחייבות;
- קומץ קליפות בצל;עלה דפנה
- ;
- פלפל שחור( אפונה);
- גזר;כמה שיני שום;
- כף קינוח של חרדל קלאסי;מלח
- ( בסדר).
הדבר הראשון לעשות הוא לעשות מרתח של קליפת בצל.שים קצת מלח, פלפל עלה דפנה לתוך הנוזל.מספר התבלינים צריך להיות נבחר על פי הטעם שלך.
Podderchevok לחתוך חתיכות שרירותי לשים בקערה עמוקה או במחבת.מבושל נוזלי לשפוך שומן.Marinate זה צריך להיות במקום קר במהלך היום.בחורף, מיכל יכול להתבצע על המרפסת מזוגגות.לאחר 24 שעות, מוציאים את החלקים מהמלחים ומייבשים.
לקלף את הגזרים, לשטוף היטב.ירקות לחתוך לחתיכות דקות של כל צורה.
לקלף לחתוך את השום לחצי.
גזר ושום ממולאים על כל חתיכת בייקון.כך שהם רוויים היטב עם טעמים של ירקות, אחד לא צריך רק לשפשף את התחתונים מכל הצדדים, אלא גם לשים את התיבול של חתכים שנעשו בעבר.
למעלה עם הרבה חרדל.
לעטוף כל אחד מהם גיליון אפייה ומניחים על גיליון אפייה.
שמור בתנור במשך כ 25- דקות.כדי להשמין שומן, 10 דקות לפני שהוא מוכן לפרוש את רדיד.
מתכון זה יכול להיות מוכן בצורה של רול, אבל בשביל זה תצטרך לקנות שכבה גדולה של בייקון, אשר ניתן בקלות עטופה ומאובטחת עם חוט שתילים.
כל המתכונים של בייקון בצל עורות עם תמונות, אשר מוצגים לעיל, הם טעימים וקלים ביותר.אם נעשה כראוי, חטיף כזה יהיה סימן ההיכר של הטבלה שלך.
