תוכן המאמר:
עם תחילת מזג האוויר הקר, עקרות בית רבות להכין מיץ דלעת תפוחים לחורף. הכנת מיץ דלעת תפוח היא פשוטה מאוד, ועם שימורים נכונה, היא תשמור על תכונות שימושיות שלה במשך זמן רב. הטעם והניחוח העשיר של המשקה בהחלט יבהיר את ערבי החורף הטחובים, והוויטמינים הכלולים במיץ יחזקו את החסינות ויעניקו לך עליזות במשך כל היום.
כדי להפוך את המיץ עשיר וטעים, אתה צריך לבחור את החומרים הנכונים. דלעת עדיף לבחור עד 7 ק"ג עם בשר כתום בהיר - בפירות כאלה, ככלל, מכיל יותר פרוקטוז ו קרוטן. כמו כן, העדפה צריכה להינתן פרי קרוע לאחרונה, כמו אחסון ארוך מוביל לאובדן לחות הבשר של דלעת כזה הופך להיות רופף ויבש.
באשר תפוחים, עדיף לבחור את הזנים שימושי ביותר - ירוק או צהוב.
בשום מקרה לא להשתמש תפוחים בשלים, אחרת מיץ תפוחים דלעת יהיה מפונק.
מיץ כזה ניתן להכניס לתזונה של ילדים בני שישה חודשים, כי הוא עשיר בויטמינים ופירות משמשים טרי, אז אתה לא יכול לדאוג כי יהיו חומרים משמרים וסוכני צביעה במיץ. בנוסף, התוכן הקלורי של מיץ זה הוא נמוך, אז זה יכול לשמש ארוחת בוקר מצוינת למי לעקוב בקפידה את בריאותם.
על היתרונות של דלעת ותפוחים
סיבים, קרוטן פקטין הכלול הדלעת לשחק תפקיד חשוב בשמירה על תפקוד תקין של הבטן ולקדם את הפרשת הכולסטרול מהגוף. בנוסף, מיץ דלעת מכיל ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמינים B, C ו- K, ועל כל הירקות, ויטמין K הוא הכיל רק את הדלעת.
במיץ תפוחים, מנגן, אבץ, kolbat וויטמינים של קבוצה C ו- R הם בשפע. זוהי תרופה מונעת עבור טרשת עורקים, מחלות מעיים, כבד ושלפוחית השתן. יתר על כן, מיץ תפוחים יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים האנושית.
הרופאים אומרים כי חצי כוס מיץ דלעת תפוחים ביום, יבטיח רווחה מצוינת לכל החורף.
שתיית מיץ תפוחים דלעת שימושי גם במקרים הבאים:
- כאשר מנדודי שינה - בלילה לשתות 50 גרם. מיץ.
- בהריון - חצי כוס ביום מסיר את כל הסימנים של רעילות.
- עם עודף משקל - צום ימים עם ירקות ופירות ירוויח את הגוף. בימים אלה כוללים שלך דיאטה מיץ מלפפון.
- עם אבנים בכיס המרה או בכליות - לקחת רבע כוס 3 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות.
- עם עור בעיה, cosmetologists לייעץ באמצעות מיץ תפוחים דלעת לכל הסובלים מאקנה ובעיות עור אחרות. זה מוצג גם אנטי אייג'ינג טיפול נגד קמטים.
עם זאת, למרות כל היתרונות והחסרונות, דלעת מיץ תפוחים יש התוויות נגד.
אם אתם סובלים חומציות נמוכה או מחלות אחרות של המעי, עדיף להימנע מיץ כזה. כמו כן, השימוש בו הוא התווית במקרה של אלרגיה או חוסר סובלנות הפרט כדי קרוטן.
דלעת מיץ תפוחים - מתכון לחורף
כדי להכין את המיץ לחורף בדרך המסורתית, אנו לוקחים את המרכיבים הבאים:
- תפוחים kg;
- דלעת (מקולף) kg;
- מים;
- סוכר - 200 גרם;
- חומצת לימון - 10 גרם;
את הדלעת הוא ניקה של זרעים לקלף ושפשף על פומפיה.
לאחר מכן, הוא ממוקם בסיר, מלא מים מבושל במשך כ 5 דקות, עד שהוא רך. ואז דלעת מוסר מן האש, הוא ניגב דרך מסננת, חומצת לימון וסוכר מתווספים.
תפוחים הם גם ניקה, שפשף על פומפיה, ואת מיץ הוא לחצה דרך הגבינה. אם אתה לא רוצה לגרר, תפוחים ניתן קצוץ בבלנדר מסונן.
לאחר מכן, הכל מעורבב מבושל במשך כ 5 דקות.
מיץ חם הוא שפך לתוך פחיות מעוקרות, מתגלגל, מכבה את העפעפיים ועוטף עם שמיכה להתקרר.
מתכון זה מיץ דלעת לחורף, הוא הנפוץ ביותר בקרב עקרות בית. כמובן, זה יכול להיות שונה לטעם של קרוביהם, הפחתת כמות הסוכר או הוספת עשבי תיבול פיקנטי או תבלינים.
בנוסף למתכון המסורתי, משקה זה יכול להיות מוכן עם מיץ או מיץ Maker. בשני המקרים, תהליך הקציר מיץ דלעת תפוחים לחורף הוא הרבה יותר פשוט מאשר המסורתי לעיל, והמשקה מתברר עוד יותר.
מיץ דלעת אפל לחורף באמצעות מסחטה
המצרכים להכנת מיץ:
- תפוחים ירוקים - 1 ק"ג;
- דלעת (מקולפת) - 1 ק"ג;
- קליפת לימון אחד;
- סוכר - 250 גרם.
אנחנו לסחוט בנפרד דלעת ומיצי תפוחים באמצעות מסחטה, מערבבים אותם בסיר, מוסיפים סוכר לימון zest. אנחנו מביאים את מיץ דלעת תפוחים לחורף לטמפרטורה של 90 מעלות ולשמור אותו על התנור במשך 5 דקות. לאחר מכן, משאירים את המיץ כדי לנטוש כבר על hotplate כבוי להתגלגל לתוך צנצנות מעוקרות.
אל תשכח להפוך את פחיות למטה, לכסות עם שמיכה והניח אותו מגניב.
ככל הנראה, קציר מיץ תפוחים דלעת לחורף באמצעות מסחטה הוא די קל. שיטה זו לא רק לחסוך לך זמן, אבל גם יאפשר לך לקבל יותר מיץ.
מיץ דלעת אפל בתנור מיץ לחורף
אם יש לך juicer במטבח, תהליך קבלת מיץ הוא מפושט מספר פעמים. להכנת אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:
- דלעת (מקולפת) - 1 ק"ג;
- תפוחים kg;
- מים - 1 ליטר;
- סוכר - 150 גרם;
- חומצת לימון - 10 גרם.
קלופים מן הקליפה וזרעים, דלעת תפוחים הם חתכו לחתיכות קטנות.
אנחנו מניחים אותם במסננת, ממלאים את המים בתא התחתון של המכשיר ומניחים אותו על האש.
לאחר מכן, להתקין מחבת או מיכל אחר, כך מיץ מוכן היה לזרום.
יוצקים סוכר וחומצת לימון. מרתיחים את המיץ ומיד להסיר מן האש, כדי לא לאבד ויטמינים. אנחנו שופכים את המיץ לתוך צנצנות מעוקרות, מניחים אותם הפוך ומקררים אותם.
אם התהליך של קבלת מיץ דלעת תפוחים בתוך סיר מיץ לחורף נראה לך הכי אטרקטיבי, זה עשוי להיות כדאי לחשוב על קונה את המכשיר הזה.
מסקנה
עכשיו אתה יודע בדיוק מה שימושי וכיצד להכין מיץ דלעת עם תפוחים לחורף. אחרי הכל, לעתים קרובות, את המיץ שאנו קונים בחנות אינו עומד ברמה הרצויה של איכות, שלא לדבר על חומרים משמרים שונים ותוספים מזיקים שהוא מכיל. לכן, אתה יכול להכין ממש טעים ובריא לשתות בלעדי בבית.
מיץ תפוחים דלעת עם עיסת עבור החורף יצטרך לטעום את הבית שלך, בנוסף, זה יעזור לך לחזק חסינות, אשר חשוב במיוחד בעונה הקרה, תמיד להישאר שרירי בבקשה אחרים עם מעולה מצב רוח.
