מהן שתי מזלגות שיניים ולמה הן נועדו?

מתוך הבנה למה נועד מזלג עם שני שיניים, עליך לזכור לגבי חלוקת כלי אוכל לעזר עזר. הראשון כולל פריטים לשימוש אישי. ולמסייעים - אלה שבעזרתם מתבצעת חיתוך וחלוקת מזון.

מזלג דו צדדי - הסכו"ם הראשי

זה נראה די אלגנטי, משלים באופן מושלם את תפאורת השולחן החגיגי. זה גם הופך את המזונות מסוימים לקלים בהרבה לצריכה. בהתייחס למטרה, תקעים דו-חיתוניים מתחלקים למכשירים:

• ללימון ופירות - שיניים חדות באורך בינוני, הגודל דומה לגודל של כף קינוח;
• להרינג וכמה סוגי סלטים - מעט גדולים יותר מהגרסה הקודמת;
• לסרטנים - שיניים חדות וארוכות;
• ללובסטרים, קרניים קצרות ומעוקלות;
• עבור מולים וצדפות - שיניים באורכים שונים (יותר ויותר מוחלפות בשלישייה עם שן שמאל ארוכה).

מכל הזנים המפורטים, יש להשלים רק את הסוגים המיועדים ללובסטר ולסרטנים בעזרת סכין. באשר לפירות, הימצאות סכין תלויה בסוג ובצורת הגשת הפרי - אם אין צורך בחיתוך נוסף, אזי המכשיר הדו -שיני יוגש גם ללא זוג.

בשביל מה נועד מזלג פסולת?

סכו"ם עזר זה גדול (האמירה נכונה הן לגבי השיניים והן עבור הידית עצמה). מזלג בזבוז נקרא לפעמים מזלג הגשה, ובכך מתאר את מטרתו: להקל על חיתוך מנה חגיגית והגשת מנות לצלחות אישיות.

בלי כלי אוכל כאלה, קשה מאוד לחתוך עופות, בשר או דגים למנות ליד שולחן האוכל. זה גם הכרחי במטבח, כשיש צורך לקבל נתח מוכן מהמרק או לחתוך מנה חמה מבלי להסתכן להישרף. לכן, מזלגות הפסולת מגיעות בצורות וגדלים שונים, שהיא תוצאה של התאמתם לתנאי שימוש שונים.

אבל אם אתה מתכוון לחדש את ארסנל המטבח שלך עם עוזרים דו שיניים, אז מומלץ להתחיל לאסוף את האוסף בעזרת מזלג מתן בשר. סביר להניח שלאחר רכישתו, לעולם לא תצטרך לדאוג בקניית פסולת מזלגות - הצורה האוניברסלית של הסכו"ם טובה לא פחות בעבודה עם בשר, ובהגשת עופות או דג.