כמה חנויות ביצים קשות במקרר - 7 כללים בסיסיים

ביצת עוף - מוצר מתכלה

ביצי עוף עשירות בויטמינים, יסודות קורט וחלבון - הרכב מוערך מאוד בכל דיאטה, המבוסס על העקרונות של תזונה נכונה. דלות קלוריות במקרה זה מצדיקה את השם של "דיאטה". אני תוהה מה הן הדרכים של לאחסון ביצים שבו אתה יכול לשמור את כל האיכויות השימושיות? אני אגיד לך כמה אתה יכול לאחסן ביצים קשות במקרר.

תכונות מוצר חפץ

חשיבה כיצד מאוחסן מבושלים ביצים הרבה במקרר, חשוב לשים לב למספר גורמים. למרות שטיפול החום מגביר את חיי המדף של המוצר, חשוב הניואנסים הבאים:

ביצים סדוקות לא יכולות להיות מאוחסנות במשך זמן רב

• היכן לרכוש מוצרים;
• חווה "ישר מן העוף" או בחנות הביא בחוות עופות;
• תנאים במה ובאיזה טמפרטורת המוצר מאוחסן עד למועד הרכישה;
• כמה זמן הם מטילים ביצים לפני מועד הרכישה;
• אם יש סימנים של נזק על הקליפה בצורת סדקים.

כל זה חייב להילקח בחשבון שימוש נוסף:

1. אם ביצים לא מבושלות קנו בסופרואז האריזה צריכה להיות מידע על תאריכי תפוגה, ומאוחסן, ככלל, הם חלון ראווה מיוחדת עם קירור.
2. אם המוצרים כפרייםהם יכולים להיות בחנות טריה, אבל אין ערובה במקרה זה, אף אחד לא נותן.

תמונה שימושית, כיצד לבדוק אם ביצה טרייה

פגז ביצה ללא נזק (מבושל ולא מבושל) מאוחסנים כבר, שכן אין אפשרות חדירה לתוך חיידקים דרך הקליפה. חיי מדף שבורים בזמנים פחות.

אחסון קר

מיקום אחסון אופטימלי של ביצים - מקרר

זה ידוע כי מוצרי עוף, חום שטופל או קשה, לא רק בטוחים לחלוטין (אפשרות תולעת הזיהום seliternym היא אפס), אלא גם להיות שמורה כבר. רצוי, הם מאוחסנים במקרר, כמו זה שבו הטמפרטורה האופטימלית הוא ציין.

מה שאתה צריך לעשות כדי להאריך את חיי המדף של ביצים קשות:

תמונה	הוראה
	צעד 1 המוצר הוא מבושל עד "קשה". עם זמן רותח זה - לפחות 10 דקות. זה זמן - הזמן המינימאלי שבו מיקרואורגניזמים מזיקים למות כלול הקליפה.
	צעד 2 ביצים לרתיחה מגניבות במים קרים, ולאחר מכן נגבו עם מטלית יבשה.
	צעד 3 כאשר הם מגניבים, לשים אותם לתוך סיר מיכל או אמייל פלסטיק עם מכסה ולשלוח אותו אל עומק האחסון של המקרר. הוא האמין כי הביצים קשות החנות להימשך זמן רב יותר אם לא להציב את הדלת. מאז פתיחת וסגירת הדלת צורות הטמפרטורה יורדת, המוצר מידרדר מהר יותר מאשר במקרה של המיקום שלה על המדף ליד הקיר האחורי.
	צעד 4 זמן אחסון ביצים קשות במקרר הוא לא יותר מ 20 ימים בתנאי טמפרטורה (מ -3 עד 6 מעלות) ובלבד שהם טריים.

פסחא "Krashenki" מאוחסן במשך זמן רב יותר בשל שכבת המגן של צבע ושמן לתת לזרוח. גם מחוץ למקרר, הם יכולים להישאר במשך כשבוע בטמפרטורת החדר.

חיי מדף של ביצי פסחא מהמקרר הוא יותר אפילו

חפצים מהמקרר

ביצים שלוקות ניתן לאחסן במקרר ולעשות לא, אבל מסיבות ברורות, חיי המדף שלהם יהיו פחות משמעותי. ביצים כזה נשמרות בטמפרטורת החדר של לא יותר מאשר 20 ° C לכל היותר 3 ימים. השימוש במוצר, הם מעל גיל תקופה זו יכולה לגרום להרעלת מזון.

הוראות המופיעות בטבלה מתארות כיצד לאחסן ביצים ללא קירור.

תמונה	תיאור
	שיטה 1 מוצרים ללא קליפה פגומה עלולים לשקר 1-2 ימים באוויר הפתוח בטמפרטורה גבוהה לא יותר 22 מעלות. אם יש שבבים וסדקים, מוצרים כאלה, רצוי לאכול פעם.
	שיטה 2 במשך בטיחות טובה עוטף כל ביצה בנפרד בנייר או נייר. אז אפשר למנוע קלקול כדי 3 ימים.
	שיטה 3 האם אפשר לאחסן את הביצים אינן בקירור? כן, אבל בכל מקרה לא לשים אותם בשקית - הם בהכרח להתקלקל.

במהלך 12 השעות הראשונות של ביצים קשות לאחסן בטמפרטורת חדר, שמר על כל ויטמיני רכיבים יקרים ערך, אך רצוי להשתמש בם בהקדם האפשרי.

אם אתה לא יכול לאחסן מזון מבושל במקרר, רצוי להשתמש בעתיד הקרוב

מסקנה

ביצים שלוקות ניתן לאחסן בקור במשך זמן רב, אבל עכשיו אתה יודע שזה לא רק - בטמפרטורת החדר, מוצר זה גם עשוי להישאר טריים למשך זמן מה.

לבסוף לזכור - ייצור תוצרת טרייה לולים עירוניים משקים פרטיים יכולים בלי בעיות לאחסן במקרר בצורתו גלם 20-30 ימים מבלי לאבד טעם. ביצה קשה יהיה לשכב עוד קצת, אבל כדי להבטיח התועלת והבטיחות שלה אני לא אהיה - המחיר של מוצרים מעופש בליעה היא טומנת בחובה הרעלה חמורה.

וידאו במאמר זה מראה בבירור כיצד הידיים שלו כדי להציל את הביצים. אם יש לך שאלות או הערות - בואו לדון אותם על דבריו.