איך לסגור את קומפוט אפרסקים לחורף בבית?

אפרסקים בהירים, מתוקים, עסיסיים תמיד פופולריים ורוצים על ידי כולם.סגור את הקומפוט של אפרסקים לחורף - זה אומר, מלאי על צנצנת של ויטמינים עם הכנה משלך ללא חומרים משמרים.אחרי הכל, אפרסקים הם לא רק אטרקטיבי במראה, הם מכילים הרבה אלמנטים מועילים של microelements על הגוף.בחורף, תהיה הזדמנות ליהנות לא רק קומפוט מתוק, אלא גם לאכול עיסת אפרסק.שימורי פירות קומפוט יכול להיות נצרך כולו בשימוש עוגות או עוגות.ישנם מתכונים רבים עם תמונות של אפרסקים compote עבור החורף, כך מארחת טירון יכול להבין איך לסגור את המשקה הזה מעולה.אכסניות עם ניסיון בשימור, גם יוכלו ללמוד הרבה דברים מעניינים מצגת התמונות של תהליך של גלגול פירות וחסרי ברי.

כיצד אפרסק שימושי?

אפרסק הוא פרי שימושי עבור בני אדם.הוא מכיל ויטמינים B, C, T, K, PP, אשלגן, מגנזיום, אבץ, מנגן, זרחן, ברזל, חומצת לימון, חומצה tartaric.בין המרכיבים המועילים ניתן גם להבחין פקטין ושמן אתרי.אפילו עצם האפרסק ועליו יש תכונות חיוביות.האבן מעובד שמן שקדים, אשר נעשה שימוש נרחב קוסמטולוגיה, decoctions מבוצעים מן העלים של העץ לטיפול במחלות גסטרואינטסטינליות.

עיסת ריחני מתעכל בקלות בכל צורה שהיא.זה יכול לשמש לא רק טרי, אלא גם לנקוט מתכון פשוט עבור אפרסק compote עבור החורף.בין אם זה מיץ, קומפוט או בשר של אפרסק, הם כולם לנרמל באותה מידה את פעילות הפרשה של הבטן, לעזור לעכל מזון, לשפר את התיאבון, וגם לטפל במחלת כליות, מחלות לב וכלי דם, שיגרון, צנית.

שימורי אפרסק

שאלן: "איך לבשל קומפיוט אפרסק?" הוא תיאור פשוט של תהליך זה.במחבת עם מים קרים יש לערבב עם הסכום הרצוי של אפרסקים ללא זרעים, מוסיפים סוכר לפי הטעם ומרתיחים במשך 10-15 דקות.מגניב compote מוכן לאכול.לפני ההגשה, אתה יכול לשים כמה קוביות קרח בכוס כדי להפוך את המשקה מרענן ומרענן.וכאן, אם אתה רוצה לשמר אפרסק compote עבור החורף, אז כמה מתכונים מתחרות מתחרות להלן.זה לוקח בערך שעה לבצע הוראות כאלה, אבל התוצאה היא מעולה וטעים.רשימת המרכיבים העיקריים כוללת אפרסק, מים וסוכר.מ כלי מטבח צריך רק מחבת.למי שלא רוצה לסבול אפילו עם המחבת, אתה יכול לקבל סיר איטי.Compote ממנו יוצא לא גרוע יותר מבושל בסיר.

אפרסק Compote ללא עיקור - וידאו

אפרסק Compote עבור החורף ללא עצם

שלב אחר שלב תיאור:

1. לשטוף את האפרסקים, להסיר את הזנבות ואת העצמות, מחלק את הפרי לשניים.אם תרצה, את הפרי ניתן לקלף, אך היעדרותו אינה משפיעה על הטעם ועל תהליך השימורים.
2. ממלאים סיר עם 2 ליטר מים ומרתיחים.מים יכולים לקחת את הנפוץ ביותר מן הברז, מבלי לבזבז כסף על מטוהרים.נהלי עיקור, בכל מקרה, יהרסו את כל החיידקים.שוב, הכל תלוי ביכולות שלך, מים מטוהרים גם בסיס מצוין עבור compote.
3. מסדרים את האפרסקים בצנצנת למחצה או ברפיון למעלה.
4. יוצקים מים רותחים לתוך הצנצנת, מכסים במכסה ומניחים בצד חצי שעה, כך שהמים רוויים במיץ אפרסק.
5. לאחר זמן מוגדר, מנקים את המים הרוויים לסיר, מוסיפים סוכר ומרתיחים שוב.
6. יוצקים את צנצנות האפרסק עם הסירופ המתקבל בחוזקה עם המכסים.לעטוף בתוך בד חם.
7. קומפיוט אפרסק לחורף ללא עיקור מוכן!

בצנצנת 3 ליטר אחת למעלה, 0.9-1 ק"ג של אפרסקים בינוניים עם אבנים ממוקמות, ו 1-1.2 ק"ג של זרעים ללא אבנים.

טעים, משקה מתוק יכול להיות סגור לא רק עם אפרסקים לבד.מתיקות זו יכולה להיות מדולל עם פרי או פרי נוסף עם טעם חמוץ יותר.מרכיב נוסף זה יכול להיות: תפוח, שזיף, פטל, אפר הרים, דומדמניות.שלבי ההכנה לא יהיה שונה בהרבה, אבל בטוח עדיף להציג נקודת עיקור לפחיות פירות.הליך כזה יאפשר לאחסן הוראות הרבה יותר זמן ולמנוע מהתמוטטות אפשרית.להלן כמה מתכונים כאלה עם תוצאות טעימות.

רביולי תבשיל אפרסקים מבושלים עם וללא סוכר - וידאו

תפוחים תפוחים ואפרסקים

צעד אחר צעד תיאור:

1. לשטוף אפרסקים, להסיר עצמות.חותכים את חצאי אפרסקים לפרוסות.
2. לעשות את אותו הליך עם תפוח.
3. שים את הפרי בצנצנת, מילוי אותו 1/3 נפח.
4. יוצקים מים רותחים ועוזבים במשך 15 דקות.
5. חבישת כובע קפריון עם חורים על הצוואר של הצנצנת.מסננים את מיץ הפירות במים, וכל המרכיבים צריכים להישאר בצנצנת.
6. לדלל את התערובת שהתקבלה עם סוכר עם החישוב של: 100 גרם של נוזלים בתפזורת לליטר של נוזל.אתה לא צריך לשפוך יותר סוכר, אפרסקים כבר יש מתיקות מספיק.Compote עשוי להיות גם cloying, זה יהיה צריך להיות מדולל עם מים מבושלים לפני בליעה.
7. להרתיח ויוצקים סירופ מעל הבנקים.לסובב את המכסים, להסתובב לעטוף בשמיכה חמה ליום.
8. קומפיוט אפרסק לחורף עם תוספת של תפוח מוכן לאכול!

לא ניתן להעביר מיד את המזנון החסום והמקורר למזווה או לחדר מאוורר אחר, מכיוון שכסה עלול ליפול.במשך כמה שבועות, ההוראות צריך לעמוד פתוח.

שני פירות דומים רק צריך להיות משולב יחד: אפרסקים עם שזיפים.תכונות מועילות של שזיפים מתווספים המאפיינים החיוביים של אפרסק.בנוסף שיש אפרסק, שזיף מכיל ויטמין A, חומצה אסקורבית, כרום, נחושת, פלואור.מרכיבים אלה לשפר את הראייה, לחזק את כלי הדם, לתת כוח.הקפד לסגור את המשקה ויטמין זה.

אפרסק אוכמן Compote - וידאו

שזיפים אפרסק Compote צעד אחר צעד תיאור:

1. לשטוף פירות, להסיר זנבות ועצמות.יכול להיות משומר ושלמות.
2. לעקר צנצנות עם מכסים.
3. מרכיבי פירות להציב במיכלים עד חצי או 1/3.זה תלוי איזה ריכוז אתה רוצה לקבל.
4. יוצקים סוכר על פני הפרי.
5. להרתיח מים ושופכים אותו לתוך צנצנות.
6. להגיש עבור הליך עיקור שיימשך 15 דקות.שלב זה הוא הכרחי כדי למנוע את התפלגות ההפרשות, כי פירות סגורים לחלוטין דורשים טיפול בחום נוסף.
7. הוצא את המיכל ומכסה בעפעפיים.הפוך, לעטוף ולחכות קירור.
8. קומפיוט אפרסק לחורף עם שזיפים מוכן לשימוש!

אתה יכול לשמר פירות אחרים עם המתכון האחרון להכנת קומפוט של שזיפים ואפרסקים.אפרסק ניתן לשלב עם אגס ולקבל טעם מתוק נעים.פירות יער של פטל, אוכמניות, דומדמניות לדלל באופן מושלם את המתיקות של אפרסק עם החומצה שלה.מיץ פירות יפה וריחני ייצא מתוך הפרי המדובר בתוספת פרוסות תפוזים או פרוסות לימון.אין גבול של פנטזיה עבור שימורים אפרסק compote עבור החורף.הדבר העיקרי הוא בצע את ההוראות צעד אחר צעד לא לשכוח את הליך סטריליזציה צנצנות עם תוכן לפני מתגלגל.

אפרסק קומפוט על פי המתכון הגאורגי - וידאו

שימור קל ותכשירים טעים לך!