קומפוט של אגסים ושזיפים לחורף: מתכון ללא עיקוראת הגוף חסר ויטמינים מעת לעת.קומפוט של אגסים ושזיפים לחורף, מבושל בבית במו ידיו, לגמרי להתמודד עם המשימה של חסר חומרים מזינים לאדם. תכונות שימושיות של אגסים
פרי מתוק ועסיסי זה היה מסוגל לשלב את הכמות המקסימלית של רכיבים המשפיעים לטובה.ויטמינים A, B1, B2, B3, B5, C, E, חומצה פולית אורגנית, ברזל, יוד, אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, אבץ, פלואור כל הכלולים אגס אחד.שתייה רגילה של מיץ אגס מאזנת את חילוף החומרים ומונעת הצטננות.מרכיבים שימושיים של אגס יכול לטפל prostatitis, דלקת שלפוחית השתן, מחלת כליות, מחלות קיבה.
תכונות שימושיות של שזיפים
שזיפים מכילים ויטמינים A, B1, B2, C, חומרים נוגדי שיזוף פקטין, גם מגנזיום, סידן, ברזל, כרום, ניקל, בורון, זרחן.הרשימה הרשומה כולה מאפשרת לך לשמור על סדר הראייה, הלב, כלי הדם, חסינות, עיכול, רקמות עצם, מונע סרטן, את המראה של עודף משקל, מאריך את הנוער.אפילו עלים של עץ פרי זה יכול לשמש כתרופה מונעת היווצרות של קרישי דם, הרחבת כלי הדם.
קרא גם: אגס Coloniform, מוזרויות של טיפול
איך להכין קומפוט אגס עם שזיפים?
שתי מתנות כל כך שימושי של הטבע חייב להיות משולב יחד.התמהיל שנוצר יהיה לא רק ריפוי, אבל טעים מאוד.שני פירות הם פירות של עצי הגן, אשר אינם דורשים טיפול בעייתי, ולכן לייצור של מנות פירות קרועים לא צריך שום עלויות כספיות, אשר חשוב בימינו.המתיקות המתקתקת של אגס דילל כראוי עם שזיפים חומצה.טעם חמוץ מתוק מקסים נשפך לתוך קומפוטה אגס.
קומפוט של אגסים ושזיפים חורף: מתכון עם סטריליזציה
צעדים Canning:
- לשטוף אגסים, לחתוך לתוך ארבעה חלקים או יותר, להסיר את הליבה.
- לחלק את השזיפים שטף לתוך שני חצאי להיפטר האבן.
- להרתיח את הסירופ: שופכים 1 ליטר מים לתוך המחבת ומוסיפים 400 גרם סוכר.מרתיחים את התערובת.
- הכניסו את הפרי המעובד למכלי זכוכית, שפכו אותם בנוזל רותח וטבלו אותם במחבת לעיקור.
- לעקר 15 דקות.
- הסר, מכסים בעפעפיים, לעטוף.
- Computing לטבלה שלך מוכן!
תהליך העיקור הוא הכרחי כדי למנוע את פחיות להתפוצץ להיפטר חיידקים.
קומפוט של שזיפים עם אגס ומליסה - וידאו
קומפוט של אגסים ושזיפים לחורף: מתכון ללא עיקור
מדרגות שימורים:
- הכנת שזיפים.300 גרם של שזיפים לשטוף ולשטוף עם מים רותחים.לחלופין, לפני שופכים מים רותחים, הם יכולים להיות מחולקים לשני חלקים ולהסיר את העצמות.הכנת אגסים.300 גרם של אגסים שטף, קליפה לא צריך להיות מוסר.חותכים לפרוסות, תוך ניקוי מבורות הליבה.הכנת סירופ
- .יוצקים 1 ליטר מים לתוך הסיר, לשים את הפרי מעובד באותו מקום ומרתיחים.מרתיחים במשך 5 דקות, ואז לשפוך 200 גרם סוכר וחצי כפית של חומצת לימון, ואז לרתיחה עד שהוא מומס.
- מתגלגל.במיכלי זכוכית מעוקרים, במקום הראשון פירות מבושלים, ואז לשפוך אותם עם סירופ שהתקבל.הברג את המכסה.לעטוף דבר חם.אל תהפכו.
- 1.5 ליטר צנצנת אגס ושזיף קומפוט עם גוון סגול לחורף מוכן.
אם לא ניתן לעקר את הצנצנות עם התוכן, אז קמצוץ של חומצת לימון הוא הוסיף בהכרח ריק.
אגסים ניתן לשלב לא רק עם שזיפים, אלא גם עם פירות אחרים, פירות יער, כי יש קצת חמוץ.זה יכול להיות chokeberry, דומדמניות, פטל, דובדבן, viburnum וכן הלאה.לכן, אם יש לך זמן ותשוקה, אתה יכול לסבך את ההוראות צעד אחר צעד מן התמונה compote של שזיפים ואגסים, המתכון שעבורו הוא פשוט.ב מתכונים כאלה עם פירות אחרים, קלופים לחתוך לחתיכות של אגסים יש להציב בצנצנות לפחות חצי.בסירופ צריך להפחית את כמות הסוכר: 300 גרם לכל 1 ליטר.הבא הוא צעד עיקור, שבו צנצנות עם תוכן של פירות וסירופ ממוקמים בסיר עם מים כדי לקבל טיפול חם עד 20 דקות.ואז הצנצנות סגורות ומוחכות להמתין בכנפיים.זה הכול, המשקה מוכן.
אם אפשר להוסיף את אותם פירות מתוקים וגרגרים לאגסים, אז בנוסף עדיף להחיל חומצת לימון בפרופורציות הבאות: 2 גרם לכל 1 ליטר מים לסירופ.
כל כך נחמד לקבל מן המזווה קומפוט של אגסים ושזיפים, mothballed פעם במזג האוויר החם של החורף.זה יהיה מושלם להשלים את סלטים חגיגיים נראה אסתטי ליד שמפניה.בנוסף, פירות קומפוט יכול לשמש קינוח או חטיף.תהנה הארוחה שלך ואת החסר טעים!
קראו גם: מתכונים קלאסיים ומודרניים של רוטב טקמאלי מתוק וחמוץ משזיף
