הדקויות של הפיכת ריבה מאגוזי מלך

אגוזי מלך ריבה - די מוצר פופולרי במקומות שבהם הוא גדלהעץ עצמו.זה מוערך בקרב גורמה רבים נהנה הפופולריות רחבה בשל הטעם האופייני שלה נכסים בריאים.כדי ליהנות קינוח, אין צורך לרכוש ריבה כזו בחנות, זה יכול להיות מוכן בבית, אם יש לך על כל החומרים הדרושים לכך.

Green Walnut Jam:

מתכון קודם כל, יש לציין כי רק אגוזים צעירים משמשים להכנת ריבה, אשר עדיין ירוק הגיעו רק בגרות חלב.יש להם קליפה רכה.תהליך הקציר פירות להכנת ישיר יש כמה דקויות.זאת בשל המרירות המוזרה של חומרי הגלם.כדי להיפטר הטעם לא נעים, אגוזים עדיין בוגרים ממוקמים במים קרים והשאיר במצב רטוב במשך כ יומיים.לפני זה, הם ניקו של קרום ירוק.

אל תשכח ללבוש כפפות בעת חיתוך אגוזים ירוקים.בשל הריכוז הגבוה של יוד בהרכב שלהם, העור של האצבעות יהיה מהר מאוד להחשיך.

במהלך כל תקופת השריה, יש לשנות את המים באופן קבוע - לפחות שלוש פעמים ביום.אז המים צריך להיות סחוט, ואת האגוזים לשפוך מרגמה ליים.כדי להכין אותו, להשתמש במים קרים ו סיד מיובש.בפתרון שנוצר, להשאיר את האגוזים במשך לפחות ארבע שעות.לאחר מכן, זן אותם, כך שתוכל לבטל את הטעם המר של חומרי הגלם.בשלב הסופי, לשטוף את האגוזים ביסודיות מתחת למים זורמים.

ריבה עשוי אגוזי מלך, יש ניואנס נוסף - אחרי כל האגוזים מניפולציות לעשות צריך להיות פירסינג עם מזלג בכמה מקומות, ולאחר מכן שוב להציב במים קרים, אבל במשך יומיים.ואז הסירופ עצמו מוכן, שבו האגוזים יהיה מבושל.להכנתו, סוכר רגיל ומים משמשים, אם תרצה, אתה יכול להוסיף קינמון או ציפורן.

שקול את היחס בין הפרופורציות בפירוט רב יותר:

• 40 יח '.אגוזים לא בשרים;
• 3 כוסות סוכר;
• 1.75 ליטר מים להשריית כוס אחת להכנת סירופ;
• 1 כפית.חומצה ציטרית - אם מוסיפים מים לצורך הכנת אגוזים;
• ציפורן, קינמון - לפי הטעם.

כאשר הסירופ מוכן, מרתיחים את האגוזים בתוכו במשך כעשר דקות ועוזבים במצב זה למשך יום.אז הם יכולים לשבת עם סוכר ולקבל טעם נעים.לאחר מכן, תהליך הבישול חייב להימשך.במשך חצי שעה זה מספיק, אבל סימן מדויק יותר כי האגוזים מוכנים יהיה ברק שחור שלהם.אל תשכח לזרוק את המים בזמן בישול שקית של תבלינים הקרקע.זה נותן את ריבה טעם נעים יותר.אז זה צריך להיות שפכו לתוך פחיות עדיין חם.

אם אתה רוצה ריבת אגוז ירוק יש טעם יוצא דופן, אתה יכול לנוע קצת מן המתכון הקלאסי.לדוגמה, כמה אנשים מציינים כי ריבה מקבל טעם לוואי נעים אם תוסיף כתום תפוזים או ונילין יחד עם תבלינים הרגיל.

באשר כלי בישול, לא מומלץ להשתמש נחושת או מוצרי אלומיניום למטרה זו.חומרים אלה, נחשפים לחום, מתחילים להישבר, אשר יוביל לכך שחלקיקי מתכת נופלים לתוך הריבה.האפשרות הטובה ביותר היא השימוש של מכולות אמייל, כמו גם נירוסטה.לפני שתמשיכו ישירות לבישול, יש לשטוף את כל הכלים והמכסים.עבור מים זה משמש עם תוספת של סודה לשתיה.ואז צורחים עם מים רותחים ויובשים ביסודיות.

היתרונות והנזקים של ריבת אגוז

העובדה כי אגוזי מלך יש מגוון של תכונות מועילות ידוע לכל.אבל רבים תוהים אם יש תועלת כלשהי ריבה עשוי אגוזי מלך.גם לאחר בישול ארוך, אגוזים בוסר לשמור על כל תכונות הריפוי.לכן זה ריבה מומלץ להיות מוכן לא רק מסיבות קולינריות.הוא מכיל חומרים חשובים רבים, אבל החשוב שבהם הוא יוד.

באופן כללי, היתרונות של ריבה זו הם אקטואלי, ואם יש צורך, לשפר את חסינות.זה משמש לעתים קרובות אם יש בעיות עם בלוטת התריס.כמו כן, אגוזי מלך, אפילו בצורת מבושל, שימושיים עבור כלי המוח.המוצר יכול לשמש נשים נושאות את הפרי.זהו טיפול שימושי לילדים כמו גם אנשים עם לחץ דם לא יציב.עם עבודה מנטלית אינטנסיבית, ריבת ריבות אגוזים ריבה גם יעזור.

אבל יש downside את היתרונות - אתה לא צריך להיסחף מדי עם מוצר זה, במיוחד עבור אנשים בעלי משקל עודף, שכן אגוזי מלך הם גבוהים קלוריות.

וידאו מתכון של ריבת אגוז

ארמנית אגוז ריבה - וידאו