בן לוויה של המאה ה -5.היום אנחנו אגיד לך איך לעשות קומפוט מ chokeberry לחורף וכמובן עבור אדום rowan.חסרים כאלה מאוחסנים ללא בעיות בבית, ללא צורך מיוחד טיפול או מערכת יחסים. Compote מ chokeberry
טרי אריה berries( שחור carps) יש הרבה תכונות שימושיות.הם מכילים ויטמינים רבים, פקטין, טאנינים, גלוקוז ופרוקטוז.הקפד לאכול אותם טרי, יבש להקפיא לשימוש עתידי.רוב האלמנטים שימושיים במהלך הבישול, למרבה הצער, נהרסים.אבל אז microelements להישאר, אשר כה נחוצים לנו בתקופת החורף.
מרכיבים:
- גרגרי צ'וקברי שחור טרי - קילוגרם אחד;
- מים - שני ליטר;
- סוכר - קילוגרם אחד.
איך לבשל קומפוט טעים עם chokeberry ללא עיקור?מתכון המשקה הוא פשוט מאוד.
ראשית אתה צריך לעבד את התותים, להסיר את כל זרדים ועלים, לזרוק את הפרי פגום או שבור.מרתיחים מים בסיר, מוסיפים סוכר ומרתיחים את הסירופ במשך עשר דקות על אש בינונית.
השתמשו בשימור שלושה ליטר או שלושה ליטר.
מורחים רוואן בצלחות נקיות ויוצקים בסירופ רותח.לאחר מכן, הבנקים יכולים להיות מגולגל והפך במהופך.אל תשכחו לכסות את השמיכה עם שמיכה חמה או מגבות עבות.למחרת, כאשר קומפוט עם chokeberry בחורף להתקרר לחלוטין, לשלוח אותו למזווה.
קרא גם: היכרות לא נעימה או שהם פטריות טפיליות
קומפוט של תפוחים אדום rowan
אתה לא יכול רק ליהנות אשכולות עסיסיים בהיר ביום סתיו חם, אלא גם להשתמש בהם להכנת תוצרת בית.Rowan יש טעם מוזר, אבל יש לו תכונות שימושיות רבות.גלוקוז סוכרוז הכלול פירות יער, נותן למשקה מתיקות טבעית.
מוצרים הדרושים:
- שלושה תפוחים;
- שני גבעולי אפר הרים( כ -200 גרם);
- 200 גרם סוכר.
לאסוף אפר הרים ביער, הרחק מדרכים עמוסות ומסילות רכבת.
אנו מציעים לך מתכון פשוט עבור compote עם rowan לחורף.
אז, לקחת פירות יער גדולים בשלים, לשטוף אותם לחתוך את זרדים עם מספריים.תפוחים גם צריך להיות מעובד לפני בישול.חותכים את הפרי לתוך פרוסות דקות להסיר את הליבה.
אתה גם צריך שני 500 מ"ל צנצנות.לשטוף את הכלים תחילה עם כל חומר ניקוי, ולאחר מכן לנקות אותם עם סודה.אל תשכחו לחמם את הצנצנות בתנור במשך 10 דקות.
מורחים את המוצרים המוכנים בצנצנות, מוסיפים להם סוכר, שופכים מים ומכסים בצלחות.לאחר מכן, מניחים את הכלים בתנור מחומם היטב במשך חצי שעה.רול קומפוט מגניב אותו מתחת לשמיכה צמר.משקה זה מאוחסן יפה במזווה כל החורף והאביב.לפני ההגשה, כדי להיות בטוח לפזר אותו עם מים רותחים.
קומפוט של שזיפים ואפר הרים
אם אתה רוצה להתנסות עם טעמים יוצאי דופן, ואז לשים לב למתכון זה.הודות לו, אתה תמיד יכול להפתיע את האורחים על ידי מתן להם משקה מרענן המקורי.
קרא עוד: בישול מרשמלו תותים טעים במטבח הבית שלך
מרכיבים:
- פירות שחורים - 300 גרם;
- תפוחים - 450 גרם;
- מסונן או מי מעיין - שניים וחצי ליטר;
- סוכר מגורען - 250 גרם.
יש צורך לבחור גרגרים מסוף ספטמבר עד הכפור הראשון.
ניתן לבשל קומפוט מ שזיפים עם chokeberry בתוך זמן קצר, מבלי לעשות מאמצים מיוחדים.קרא את המתכון בקפידה ולאחר מכן חזור על כל השלבים ברצף הנכון.
הפרד את פירות יער מן הזרדים, לשטוף מיד לשפוך לתוך צנצנת שלושה ליטר.תהליך שזיפים ללא עצמות.אחרי זה, הם צריכים להישלח אל האפר ההר ושופכים מים רותחים טרי.תנו לפרי לעמוד עשר דקות.
קוד פג הזמן שצוין, יוצקים את הנוזל ויוצקים לתוך קערה חלק חדש של מים רותחים.לאחר רבע שעה נוספת, העירוי המתקבל צריך להיות מעורב בסוכר ולבער.מחזירים את הסירופ שנוצר לצנצנת ומיד סוגרים את הקומפוט עם מכסה פח.
אוכמן ולימון Compote
כל אחד יכול לחזור על מתכון פשוט ללא עיקור.
רכיבים:
- 400 גרם של chokeberry;
- וחצי כוסות סוכר;
- חצי לימון;
- שלושה ליטר של מים טהור טהור.
לפני שתתחיל לבשל קומפוט עם רוואן שחור לחורף, להכין את הכלים.צנצנת שלושה ליטר צריך להיות שטף היטב את המכסה מבושל.יוצקים לתוכו גרגרים נקיים ללא זרדים ועלים, מילוי כרבע מהסכום.חותכים את לימון ופשוט לשים חצי אחד של פירות יער.
יוצקים מים למחבת( עדיף לקחת את זה עם מילואים) והבעיר אותו.כאשר הנוזל רותח, יוצקים אותו לתוך הצנצנת עד קצה מאוד.מכסים את המשקה עם מכסה ולהשאיר אותו לבד למשך זמן מה.
קרא גם: טעם מעודן של סלמון ורוד, אפוי בתנור
לאחר 10-15 דקות, שופכים את העירוי בחזרה לתוך המחבת.
אתה מאוד להקל על המשימה שלך אם אתה משתמש כיסוי פלסטיק עם חורים למטרה זו.מכשיר נוח ניתן לרכוש בחנות חומרה או לעשות את זה בעצמך מתוך חומרי גרוטאות.
יוצקים סוכר לתוך צנצנת, ומביאים את העירוי לרתיחה שוב.ממלאים את פירות יער עם מים חמים, כך הוא גולש.מגלגלים מיד את הקומפוט ומניחים אותו הפוך.
משקה של פירות ותפוזים שחורים לחורף
אנו מציעים שתנסה לשתות עוד עם טעם מקורי.בשביל זה תצטרך:
- Rowan berries - 500 גרם;
- כתום - חתיכה אחת;חומצת לימון
- - כפית אחת;סוכר
- - 300 גרם;מים
- - כנדרש.
אנחנו מתחילים להכין קומפוט עם chokeberry שחור לחורף.למנות את פירות יער, לשים אותם בתוך מסננת ולשטוף מתחת למים זורמים.כתום לחתוך טבעות עבה יחד עם קליפה.
הכניסו את המרכיבים המוכנים לצנצנת, שפכו עליהם מים רותחים וכיסו אותם בתחתית.לאחר 20 דקות, לשלב את עירוי שנוצר עם חומצת לימון וסוכר.מניחים את הנוזל על האש, מביאים אותו לרתיחה ומרתיחים במשך שלוש דקות.יוצקים גרגרי סירופ עם תפוז ורול קומפוט.
מתכונים קומפוט עם chokeberry לחורף קל להכין.בחר כל אחד מהם וליהנות משקאות טעימים לפני עונת הקיץ הבאה!
