תוכן המאמר:
בצק עלים, בצק עלים,
- זוהי אפשרות חטיף מהיר בבית.ועל ידי חיבור הדמיון, אתה יכול לעשות את המנה המקורית, אשר אינו מתבייש לשרת את האורחים.
מתכונים נקניקים טעים ומקורי בצק עלים
אתה יכול להכין מנה מבצק אחר: רגיל, שמרים, נשיפה.היום אנחנו מדברים על בישול בדרך האחרונה.
נקניקיות ספירליות
האורחים נמצאים על סף הדלת ואתה חושב, איזה סוג של טיפול?ואז נקניקיות בצק עלים במיוחד בשבילך: מקורי, פשוט, טעים ומיהר.עם רוטב חריף יהיה בדיוק כמו שצריך.בנוסף, עם הכנת הבצק לא צריך להתעסק.אז, עבור 5-6 נקניקיות, אתה צריך לקחת 0.2 ק"ג של בצק עלים כבר מוכן.לקבלת הרוטב אתה צריך לקחת 2 כפות.lדבש, מיונז, חרדל מתוק 1 כפית.חרדל חם.אתה גם צריך מלח, פפריקה, פלפל ויין חומץ על העדפתך.גם צריך שיפודים ארוכים.
בישול:
- כל נקניקיות מתוח על שיפוד.אם הם ארוכים, אתה יכול לחתוך את הנקניקיות לחצי.בעזרת סכין, לחתוך כל נקניק על הספירלה ימינה על שיפוד, גלילה זה בזהירות.
- הכן את הבצק - להפשיר, להתגלגל לחתוך לרצועות.נקניק מעט מתוח על שיפוד ובין הגלגלים עוטפים את הבצק.את הטנדם מוכן נשלח לתנור שחומם מראש ל 180 º עבור רבע שעה.בינתיים, הרוטב הוא מוכן על ידי ערבוב דבש בזהירות, חרדל מתובל מתוק, מיונז, מלח ו.חומץ ופפריקה.
נקניקיות מוכנות פרוסות על צלחת ומוגשות ברוטב לשולחן.
נקניקיות בצק עלים בצק
זהו מאפה מצוין לארוחת ערב תוצרת בית.הוא מוכן פשוט, מיוחד, קשה להגיע החומרים אינם זמינים.אל תפחד להתנסות במילוי.על ידי הוספת מרכיבים אחרים לנקניקיות, אתה יכול למצוא את השילוב המושלם של טעמים.
להכנת נקניקיות בצק עלים בצק, אתה צריך( עבור 12 נקניקיות): 1 כף.סוכר, 3-4 כפות.קמח, קמצוץ של מלח, אשר רק לשפר את הטעם.שמרים יבשים בסכום של 11 גרם אם אתה לוקח טרי, אתה צריך לספור את המשקל.אתה גם צריך כוס שלישית שמן חמניות, 1 כף.lסוכר ו -2 ביצים.על מתן צבע יפה להשתמש חלמון של ביצה אחת, ועל קישוט - זרעי שומשום.
קרא גם: כיצד להקפיא שעועית אספרגוס לחורף, תוך שמירה על תכונות שימושיות ומראה אטרקטיבי?בישול:
- בספינה שבה מבשלים את הבצק, מערבבים את כל החומרים היבשים( 1 כף, קמח, מלח, סוכר, שמרים).יוצקים מעט חלב חם, אבל לא חם, לערבב היטב ולהשאיר את המסה במקום חמים במשך חצי שעה.
- ברגע שמתם לב כי החלוט עלה והגדיל נפח על ידי 2 פעמים, שמן צמחי וביצים מוכות נשפכו לתוכו.
- לנפות את כמות הנותרת של קמח, מוסיפים את המסה ולשים את הבצק במשך 15 דקות.במקרה זה, אתה צריך לקבל גוש חזק וגמיש.
- לרדד את הבצק לשכבה דקה לחתוך לרצועות דקות דקות בהתאם למספר הנקניקיות.כל נקניק הוא עטוף ספירלית לתוך הבצק.למעלה מרוחים היטב עם חלמון ביצה ומפזרים בשומשום.לשלוח לאפות בתנור, מחומם מראש עד 180 מעלות צלזיוס עד הבצק רכשה גוון זהוב
קרא גם: מקורי, טעים, ארומטי אוכמניות יין
נצרים עוגה נצרים
מתוך צלחת כגון נקניקיות בצק עלים בתנור - אתה יכול לעשות גרסה מעניינת מאוד - ארוגים עוגה.נצטרך להתעסק קצת, אבל אתה באמת אוהב את התוצאה.בנוסף, אם אתה קורא לילדים, התהליך יהיה הרבה יותר כיף.הבצק מוכן.איך זה יהיה - אתה נראה.זה יכול להיות נפוח על שמרים או בסיס טרי.
אז, על יצירת מופת, תצטרך על נקניקיות 16-20.בצק סיים צריך לקחת גיליון אחד.אתה גם צריך פלפל ומלח על פי שיקול דעתך.המאפה מרוח בחלמון ביצה על גבי הדף:
- יש להפשיר את הבצק העשיר, ולאחר מכן לשים על נייר קלף( או לאפייה), מגולגל קלות וחותך לרצועות ברוחב 3-5 ס"מ.
- "מספור" עבור עצמם רצועות, כל מוזר להתכופף כלפי מעלה במרכז הבדיקה.
- על הבצק ליד עיקול, שתי נקניקיות ממוקמות באורך ומכוסה עם רצועות בצק בעבר מעוקל על גבי.
- עכשיו אנחנו מקפלים את הפסים אפילו וחוזרים, ולכן הם ממשיכים להניח את הנקניקיות ולארוג אותם עד שכל שכבת הבצק מלאה.
- באופן דומה, עם הצד השני של הבדיקה.
- מכסים את הבצק ביסודיות עם חלמון ביצה על גבי פלפל ומלח לפי הצורך.מחממים את התנור ל 200º קודם לכן ולשלוח את "הצמה" לתוכו במשך 20 דקות.כאשר הדף אדמדם - העוגה מוכנה.פאי
ניתן לאכול כמנה נפרדת עם רוטב, ועל מרק, כגון עדשים, פטריות.זה יהיה טעים עם צלחת בצד.
נקניקיות בצק עלים - win-win לכל אירוע.אפשרות טובה עבור חטיף, ארוחת צהריים עבור ילד בבית הספר, מטפל לאורחים במהירות.חיבור פנטזיה, אתה יכול להכין את האפשרויות שלך.לדוגמה, ניתן להוסיף ביצים, חמוצים, גבינה ומוצרים אחרים.
- כל נקניקיות מתוח על שיפוד.אם הם ארוכים, אתה יכול לחתוך את הנקניקיות לחצי.בעזרת סכין, לחתוך כל נקניק על הספירלה ימינה על שיפוד, גלילה זה בזהירות.
