פשוט מתכונים לבישול חומץ תפוחים בבית

תוכן המאמר:

מתכון רגיל חומץ תפוחים ללא סוכר
Maker תפוחאת המוצר.נוזלי עם טעם חמוץ נעים משמש פשוט כחומר שימושי, והוא משמש גם כמרכיב שימורים או תיבול במזון.חומץ תפוחים יש אפקט ריפוי על כל הגוף: הוא מנרמל את המעיים, איזון בסיס חומצי, מייצב את הבריאות הכללית, debugs את ספיגת שומנים, משפר את הרווחה וכן הלאה.היתרונות של חומץ תפוחים תוצרת בית הם: מוצר זול הזמין לכל משפחה, היפואלרגנית, ללא תופעות לוואי על הכבד והקיבה.
מתכון רגיל חומץ תפוחים ללא סוכר

לקבלת מתכון פשוט חומץ תפוחים בבית, אתה צריך לבחור תפוחים בשלים ומתוקים.

הכנה:
1. לשטוף את התפוחים לחתוך לאונות גדולות.לעזוב בחוץ.
2. לאחר זמן קצר, לסחוט את המיץ מן החלקים החשוכים.
3. מניחים את הנוזל המתקבל במיכל זכוכית ומניחים כפפה רפואית על הצוואר עם נקב באצבע אחת.במקום חם, חשוך במצב זה זה צריך להיות עד 6 ימים.
4. ברגע הכפפה מנופח מאוד, הגיע הזמן לרוקן את חומץ תפוחים תפוחים מן המיץ לתוך קערה רחבה, ולאחר מכן שיעור התסיסה עולה.מנה זו צריכה להיות מכוסה במגבת רופף ונשלח למקום חשוך עם טמפרטורה של +27 מעלות במשך חודשיים.
5. כאשר בוצה עבה מופיעה, מסה תפוח מסוננת דרך גזה ארוזים בבקבוקים.חנות נוספת במקום קריר.
במהלך התסיסה, הסרט של חיידקי חומצה אצטית נוצר על פני השטח של המסה malic, אשר לא צריך להיפטר.זה מאפשר לך ליצור מוצר כזה.

חומץ תפוחים אפל בבית מן הארוחה

על פי המתכון בתנאי, כדי לקבל על 1 ליטר של חומץ, אתה צריך להכין 1.5 ק"ג של תפוחים בשלים.תיאור זה מספק את השימוש של שמרים בסכום של 10 גרם לכל 100 גרם של התערובת.

קרא גם: עניין של מסורת, טעם תועלת - המלחה את השומן

הכנה:
1. לשטוף את הפירות, להסיר את האזורים רקוב.לטחון במטחנת בשר או חתיכות פומפיה של תפוחים.
2. תפוחים Fray לשפוך את אותה כמות של מים חמים.יש לשלוח שמרים על פי המתכון.מכסים את הכלים מלמעלה עם מטלית רופפת.את המוצר המוגמר למחצה יש להעביר לחדר חם וחשוך למשך 10 ימים, כל יום יש צורך לערבב את התערובת כולה.
3. לאחר ימים אלה, לערבב את applesauce ואת המתח דרך cheesecloth.ב הנוזל המתקבל, אתה יכול לעשות קצת טעם נחמד ורך.חומץ תפוחים, מתכון עם דבש המספק בדיוק את הטעם העדין הרצוי.כדי לעשות זאת, 1 ליטר של מסה תפוח צריך להוסיף 50 גרם של דבש.
4. לכסות שוב עם גזה, לשלוח מקום חשוך עבור תסיסה במשך 1.5 חודשים.לאחר המועד האחרון, יוצקים את נוזל התפוח ברור בבקבוקים קרוב.
קרא גם: אנחנו לומדים שיטות קצירת פטרוזיליה ושמירה על טרי עבור החורף

תפוח סידר חומץ וידאו מתכון עם לחם שיפון ודבש
חומץ תפוחים תפוחים ללא שמריםללא שמרים.כדי להשיג את המוצר הרצוי, תפוחים חייב להיות מרוסק בקפידה, ואתה צריך להוסיף הרבה סוכר.הכנת
:
1. להפוך תפוחים לחתיכות קטנות ולשלוח אותם למחבת או לאגן.למעלה עם מים קרירים מבושלים כך שהוא מכסה את הפרי פרוס לחלוטין.
2. שלח סוכר שם.חישוב כמותה מגיע מכמות המים: רבע כוס סוכר לכל 1 ליטר מים.מערבבים, מכסים במגבת ושולחים מקום חם לתסיסה.
3. לאחר שבוע, לסנן את התערובת עם גזה.
4. יוצקים את הנוזל המסונן בחזרה לקערה או לכיור, מכסים במגבת ומחכים עוד 1.5 חודשים.יוצקים לתוך בקבוקי זכוכית ולסגור.חנות במקום קריר.
תסיסה של חומץ תפוחים הוא תהליך שבו יסודות קורט של עמילן וסוכר מומרים אתנול ופחמן דו חמצני.תהליך זה נקרא גם תסיסה.

מתכון פשוט חומץ תפוחים בבית כרוך צעדים פשוטים, לפיה חומץ יכול להיעשות לא רק לשימוש פנימי, אלא גם לשימוש חיצוני.רפואה מסורתית עם ביטחון המתכונים שלהם מראה יותר ויותר כי חומץ תפוחים יש השפעה חיובית על הגוף.השימוש בו מסייע להיפטר של מקפח, פטריות, תירס, תירס, גרדת, דליות ורידים קטנים.גם נחשב נוזלי הוא חומר אנטיספטי מעולה.לטיפול בשיטות כאלה צריך לדעת איך להכין חומץ תפוחים תפוחים, בישול מתכונים שיעזרו לך עם זה.