Turinys: Užkandžiai vertina ilgai lauktą „
Atostogų lentelėje yra nemažai receptų su užkandžių nuotraukomis, tačiau kiekvienas iš jų turi savo žavesį.Įdomu tai, kad jie yra saldus ir karštas, šaltas ir karštas, mėsa ir žuvis, vaisiai ir desertas. Kai svečiai atvyksta į šventę, tai yra užkandžių įvairovė, kuri yra pirmoji akis. Rimtas požiūris į tokių skanėstų paruošimą ir pristatymą yra patikimas būdas laimėti draugų draugus. Kas padės jums pasirinkti tinkamą receptą su užkandžių nuotrauka ant šventinio stalo ir sumaniai virti? Viskas yra labai paprasta - mes skaitome, mes žiūrime, mes darome. Taigi, eikime kartu su patyrusiais virėjais dėl įdomių skanių užkandžių mūsų brangiems svečiams.
Sveiki atvykę į tartletų pasaulį
patrauklios salotos; virtos daržovės; sūrio ir kumpio derinys; vaisiai su grietinėlėmis; putos arba želė. Kartais užkandžiai papildo pagrindinį patiekalą ir tarnauja kaip apdaila. Ir prestižiniuose restoranuose tiekiami įvairūs padažai. Svarbiausia yra tai, kad jie užima ypatingą vietą tarp šaltų užkandžių atostogų lentelėje. Apsvarstykite populiariausius žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis, kurios gali išmokyti kulinarinius šedevrus net pradedantiesiems virėjams kurti.
Tartlets su raudona žuvimi
tešlos tešlos maišeliai; apdorotas arba kietas sūris; sūdytos lašišos filė; švieži agurkai; virti kiaušiniai; raudona ikrai; majonezas. Pagrindiniai kepimo etapai:
Nulupkite skalbtus agurkus, nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius. Ištirpintas sūris patręšiamas ant šiurkščių grotelių. Lašišų filė supjaustoma į 2 cm pločio pjūvius, kad užpildymas atrodytų gražus. Paruošti ingredientai sumaišomi, pripildyti majonezo ir užpildytų krepšių. Kad būtų lengviau ištirpinti lydytą sūrį, patartina jį įšaldyti keletą minučių.Riebalų kiekis neturėtų viršyti 45%.
Mini pica daržovėse
Taip pat skaitykite: Idealus pora prie stalo: kiauliena ir grybai
Pirmiausia surinkite produktus:
kvietiniai miltai; sviestas; mažai riebalų grietinė; rūkyta dešra; maži pomidorai; kietasis sūris; pomidorų padažas; petražolių šakelė; druska. Procesas prasideda nuo tešlos, kuri yra minkyta iš miltų, grietinės, sviesto ir žiupsnelio druskos. Ji turi būti elastinga.
Tam, kad kepimo metu būtų išlaikytos taurelės, kiekvienoje iš jų galite įdėti kai kurių žaliavinių pupelių.
Pagaminti krepšiai, užteršti padažu, gauti rūgštinę bazę.
Iškirpkite rūkytą dešrą į plonus griežinėliais, tada padėkite juos ant pomidorų.
Tada patrinkite smulkiai kietą sūrį ir pabarstykite dešra.
Uždenkite masę pomidorų gabaliuku ir 10 minučių kepkite orkaitėje.
Paprasta ir skoninga
Gėrimų karalienė - silkė
silkių filė; minkštas lydytas sūris; konservuotos paprikos; juodieji pipirai; krapai; juoda duona. Darbo pradžia, atlikite šias operacijas:
Silkė pašalinama iš vidaus, atskirta nuo kaulų, kad gautumėte visą filė.Švelniai sumaišykite jį pirštais arba šiek tiek sudaužykite. Išpjaukite mėsą ant maisto plėvelės ir paskleiskite minkštu lydytu sūriu. Sūrio sluoksnio viršuje tolygiai paskirstomas šaukštas konservuotų paprikos. Ir tada pabarstykite jį maltais pipirais. Šviežių krapų šakos supjaustomos į mažus gabalus, po to padengiamos kaip kitas sluoksnis. Naudojant plėvelę, silkė yra susukta ir išsiunčiama į šaltą vietą 2,5 valandos. Kai žuvis yra marinuota, juoda duona supjaustoma į kvadratinius arba stačiakampius gabalus. Dėl originalaus aptarnavimo toks paprastas užkandis ant šventinio stalo gaminamas ant apvalaus pagrindo. Iš stačiakampių duonos gabaliukų su puodeliu išspauskite norimą formą.
Subtilus delikatesas su kumpiu
varškės; alyvuogės; bazilikas; maltus pipirus; veržlės. Taip pat skaitykite: Švieži ir rauginti kopūstai: virimo savybėsKad jis būtų tolygiai paskirstomas per visą plotą, padarykite jį aštriu peiliu. Kitas žingsnis - įdėti sūrio baziliko lapus ir pabarstyti pipirais. Alyvuogės, išimtos iš stiklainio, šiek tiek išdžiovinamos. Tada supjaustykite apskritimus ir skleiskite ant žalios baziliko. kumpis kruopščiai suvyniotas į ritinius, kad neprarastų užpildo. Tradiciniai skrudintuvai į nuostabų svečių priėmimą
Sudėtis:
balta duona; marinuoti agurkai; mažai riebalų varškė; kepimo aliejus; kumpis; bazilikų lapai arba petražolės; pomidorai; alyvuogės. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad produktai yra brangūs, bet draugai mums yra daug vertingesni nei pinigai. Todėl turtingi šeimininkai šventiniam stalui naudoja paprastus receptus, kad išreikštų savo meilę žmonėms.Ši parinktis yra gana paprasta:
Marinuoti agurkai smulkiai supjaustyti aštriu peiliu. Naminis sūris, sumaltas šakute ir sumaišytas su agurkais. Į varškės masę įpilkite susmulkintų petražolių ar bazilikų ir gerai sumaišykite. Balta duona arba kepalas supjaustyti gabaliukais. Kepkite keptuvėje, kol pasirodys rudi žievelės. Kai krutonai atvės, jie užteršiami paruoštu mišiniu. Pabandykite jį tolygiai paskirstyti visame kūrinyje. Užpilkite kumpį ant įdaro, supjaustykite į plonus griežinėliais. Pagaliau pomidorai ir alyvuogės supjaustomos pusiau, kad būtų pagaminti du pusrutuliai. Be to, pirmiausia turite pervažiuoti alyvuoges su mediniu skersiniu išilgai, o tada - pomidorams. Daržovės yra dedamos ant įdaryti skrudintos duonos ir tada patiekiamos ant stalo. Užkandžiams geriau naudoti vyšnių pomidorus. Jie yra nedideli, todėl jie harmoningai prisitaiko prie miniatiūrinio gydymo.
Mielos merginos - krabų lazdelės
krabų lazdelės; kietasis sūris; virti kiaušiniai; majonezas; keletas česnakų gvazdikėlių; salotų lapai; druska. Taip pat skaitykite: Kaip valyti upėtakių filė ir ikrų šlapias ir sausas
Virimo parinktis:
Kiaušiniai ir kietasis sūris patrinkite ant smulkios trintuvo. Česnako skiltelės patenka per spaudą. Visi komponentai sumaišomi atskirame inde. Pridėti majonezą. Miniatiūriniai rutuliai gaminami iš gauto mišinio. Krabų lazdelės taip pat įtrinamos ant grotelių, turinčių puikią bazę. Be to, rutuliai sukasi į krabų traškučius. Pasirodo, skanūs „saldainiai“, kuriuos tik norite įdėti į burną. Užkandžiai vertina ilgai lauktą
plonas armėnų lavashas; grybai( pievagrybiai arba austrės grybai); svogūnų svogūnai; kietasis sūris; grietinė; prieskoniai; riebalai; druska. Tokio originalaus užkandžio rengimo šventiniame stende etapai susideda iš paprastų veiksmų:
Nulupti svogūnai supjaustomi į didelius gabalus. Lengvai kepti keptuvėje. Grybai kruopščiai nuplauti, išdžiovinti ir kapoti. Masė sumalama naudojant mėsmalę, kad būtų gautas homogeniškas užpildas. Kepimo skarda, padengta folija 7 sluoksniais. Pita yra padalinta į 4 dalis. Pirmasis lapas padengiamas ant folijos ir išteptas grybų mišiniu. Pakartokite operaciją su likusia pita. Supilkite visą torto paviršių su grietine. Kietas skiedinys sūriui ant šiurkščio ryžių, tada tolygiai paskleidžiamas grietine. Kepta krosnelėje keletą minučių ne aukštesnėje kaip 180 ° C temperatūroje. Svarbiausia, kad sūris galėtų ištirpti.
