Vasaros patiekalas kiekvienam skoniui - cukinijos užkepėlė

cukinija virti daug skanūs patiekalai.Šviesus ir švelnus. Labai skanus cukinijos troškinys. Pakeitus ingredientus, patiekalas gali būti unikalus, mitybos, patenkinamas. Suteikite sau naują skonį ir ilgą laiką pagardinkite varškės patiekalus į foną.

Cukinijos su malta mėsa

Mėsos daržovių patiekalai visada buvo sėkmingi. Atkreipkite dėmesį į cukinijų užkandžių receptą su malta mėsa. Po kelių minučių galėsite pasimėgauti sultingu patiekalu su grietinėlės sūrio skoniu.

Jei pageidaujama, į indą gali būti įdėtas paprikos sluoksnis, gausiai pabarstytas žalumynais.

Iš reikalingų produktų: 4 pomidorai, vienas cukinijos ir svogūnų ropės, 0,3 kg maltos jautienos( gali būti pakeistas kitu), du kiaušiniai. Puodai užpildyti ir padengti: 30 g pomidorų pasta, 0,1 kg grietinės ir sūrio, augalinio aliejaus ir prieskonių.

Paruošimo etapai:

1. Išvalykite lemputę, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite kubeliais. Kepkite svogūnus svieste iki skaidrumo.Įdėjus smulkintą mėsą, prieskonius, pomidorų pasta, sumaišykite ir troškinkite, kol pateksite.
2. Cukinijų žievelės, jei reikia, supjaustykite sėklas. Jaunos daržovės gali būti naudojamos su oda. Labai grotelės vaisių, druskos, sumaišykite ir nusausinkite gautą skystį.Ant pelėsių sienelių ir dugno užtepkite šiek tiek aliejaus ir padėkite pusę skvošo masės.
3. Iš viršaus išplatinkite visą įdaru ir „padenkite“ likusius cukinijus.
4. Nuplaukite pomidorus, išimkite baltą dalį, supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant viršaus.
5. Kepkite kiaušinius į gilų indą, truputį druską ir pipirus, sudaužykite ir tolygiai supilkite į pelėsią.
6. Grūdinkite sūrį ir paskleiskite ant daržovių paviršiaus.

Cukinijos keptuvė su smulkinta mėsa orkaitėje virinama tik pusę valandos 200 laipsnių kampu.

Puodai gali būti patiekiami tiesiai į stalą, tačiau jo konsistencija bus šiek tiek vandeninė.Geriausia palikti gatavą patiekalą krosnelėje dar vieną ketvirtį valandos, kad ji būtų šalta ir „patrauktų“.

Cukinijos ir bulvių košės

Šiek tiek patenkinamas variantas - cukinijos ir bulvių puodeliai. Dėl to, kad pridedama grietinėlės ir sūrio, patiekalas pasižymi kvapniu, švelniu ir sultingu.

Būtina paruošti: 2 cukinijos, 6 bulvių gumbus, 0,1 kg sūrio, tą patį grietinėlę, kurio riebalų kiekis yra ne mažesnis kaip 33%, du česnako skiltelės, prieskoniai, augalinis aliejus.

receptas reiškia, kad kepami cukinijos. Jei norite daugiau dietos - galite praleisti šį žingsnį ir naudoti žaliavinį cukiniją.

Virimo etapai:

1. Bulvių gumbus virkite „vienodais“.
2. Nulupkite ir supjaustykite ne daugiau kaip 0,5 cm griežinėliais
3. Pašalinkite odą nuo cukinijų( jauniems žmonėms reikia nuplauti ir pašalinti pažeistas dalis) ir supjaustyti plonais griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip 0,5 cm.
4. Šildykite aliejų keptuvėje ir pakepinkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos. Nemeskite daug aliejaus, nes kepalas bus riebus.
5. Tuo pačiu metu mėgaukitės padažu: į dubenį supilkite 2 šaukštus.augalinis aliejus, praleiskite česnaką per spaudą, įpilkite truputį druskos ir sumaišykite.
6. Kepkite ant bulvių ir keptų cukinijų.Padažykite padažu tolygiai.
7. Pridėti grietinėlę ir siųskite cukinijų užkandį 20 minučių.Kepkite 180ºС.
8. Tuo tarpu grotelės sūrio.
9. Pabarstykite sūrio keptuvę 5 minutes, kol virti.

Įdėkite gatavą patiekalą ant plokštės ir patiekite.

Cukinijų užkepėlė Multicooker

Tiems, kurie mėgsta virti lėtoje viryklėje, dar vienas troškinys - šeimos patiekalas, tinkamas pusryčiams ar vakarienei.

Norint paruošti cukinijų užkandžius lėtoje viryklėje, reikės: vieno cukinijos, poros kiaušinių ir 0,2 kg sūrio. Be to, reikia papildyti degalus: 0,15 kg grietinės, prieskonių, 3 šaukštai.miltai 1 šaukštelissoda ir mėgstamų žalumynų krūva.

paruošimo etapai:

1. Grotelės išplautos ir nuluptos cukinijos.
2. Perkelkite masę į gilią talpyklą, važiuokite kiaušinius, iš anksto tarkuotu sūriu ir sumaišykite, kad gautumėte vienodą masę.
3. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir įdėkite į skvošo masę su grietine. Maišykite.
4. Išmaišykite miltus, sumaišykite su soda ir pridėkite porcijas į „tešlą“, nepamirškite sumaišyti.Žiūrėti tekstūrą: ji turėtų būti vidutiniškai stora.Įpilkite „tešlą“ į sviesto dubenėlį ir virkite maždaug valandą, nustatydami „Kepimo“ režimą.

Atvėsinkite cukinijos keptuvę, kad jis būtų atvėsintas ir patiekiamas su grietine. Galite papuošti viršų su kapotų žalumynų.

Dietos užkepėlė

Vasarą sunkūs ir riebalai patenka į foną.Noriu tuo pačiu metu kažką šviesaus ir skanaus. Be to, tai yra laikotarpis, kai galite mėgautis daugybe daržovių.Tiesiog padėkite daržovių puodą su cukinijomis: mityba, grietinėlės skoniu.

Pirkti: 0,2 kg jaunų skvošo, vieno morkų ir svogūnų, 0,3 kg jaunojo balto kopūsto, du pomidorai, 0,1 l pieno, žalumynų krūva, sviesto gabalas, du kiaušiniai. Iš prieskonių tinka ciberžolė, juoda, pageidautina šviežiai sumalta, pipirais ir druska.

Įsigiję seną skvošą - atsižvelkite į pašalintas sėklas.

Paruošiamieji veiksmai:

1. Pirmasis žingsnis yra paruošti visas daržoves ir jas supjaustyti: supjaustykite svogūnus į kubelius ir supilkite morkas.
2. Ištirpinkite sviestą į keptuvę( dėl to, kad cukinijos troškinys gauna kreminį skonį), ant jo kepkite svogūnus ir morkas.
3. Tuo tarpu pjaustykite kopūstus ir sutepkite cukinijos. Kai morkos ir svogūnai yra skrudinti iki aukso, supjaustykite kopūstus su cukinijomis, padenkite ir virkite 5-7 minutes.
4. Paruoškite padažą, kiaušinius užpilant pienu ir prieskoniais.
5. Tepkite formą ir užpildykite daržovių pasta. Supilkite kiaušinių mišinį.Pjaustykite pomidorus į žiedus ir padėkite juos ant viršaus.
6. Kepkite orkaitėje 20 minučių 180 oC temperatūroje.

Kai patiekiate, pabarstykite kapotų žalumynų.Jei pageidaujate, galite užpilti grietinės.

Cukinijos su smulkinta mėsa ir sūriu

Cukinijų populiarumas yra didžiulis: pigūs daržovės, gerai dera su kitais produktais. Jis gali būti kepti, kepti, virti, gauti skanių patiekalų.Vienas iš jų - cukinijos keptuvė su sūriu.

Norint gaminti maistą, pageidautina naudoti specialią keptuvę su skylutėmis viduryje. Bet jei taip nėra, galite naudoti įprastą be rašiklio ar formos.

Turėtumėte turėti šiuos produktus: svarą maltos kiaulienos( arba kitos), 3 šaukštus.ryžiai, 0,3 kg pievagrybių, 1-2 cukinijos, du pomidorai ir lemputės ropės, švieži krapai pagal skonį ir du česnako skiltelės. Prieskoniui: 50 g majonezo, prieskonių, druskos, 2 valg.augalinis aliejus.

virimas:

1. Kepkite ryžius iki virimo, sumaišykite su smulkinta mėsa. Druskos, pipirų ir gerai sumaišykite.
2. Nulupkite svogūnus, supjaustykite į pusę žiedų.Paruoškite grybus, supjaustykite griežinėliais. Karštame aliejuje kepkite svogūnus su grybais iki aukso.
3. Pomidorai supjaustyti į žiedus.
4. Pašalinkite žievelę nuo cukinijų ir supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Įdėkite skvošas į griežinėliais keptuvėje arba riebaluotoje kepimo skardoje, kad jų kraštai pakyla nuo šonų.
6. Pridėti maltos mėsos gabalėlį.
7. Paskui paskirstykite visus grybus, padenkite likusia smulkinta mėsa ir sutvarkykite pomidorus. Visa druska ir pipirai.
8. Sumaišykite majonezą( 30 g) su česnakais, spaudžiant per spaudą, kapotų krapų ir ištepkite visą užpildą su gauta mase. Po pakavimo puodą su kabančiais cukinijomis ir riebalais su likusiu majonezu.
9. Siųskite kepti pusvalandį 180 laipsnių kampu.

šiek tiek atvėsinkite paruoštą keptuvę, papuoškite pomidorais, žalumynais ir paimkite mėginį.

Cukinija, mėsos ir daržovių užkepėlė

Tie, kurie nemėgsta cukinijų, gali jį naudoti susmulkintu pavidalu įvairiais patiekalais. Cukinijos troškinys orkaitėje - puiki galimybė tinkamos mitybos rėmėjams.

Jums reikės šių produktų: pusė kilogramo smulkintos mėsos, 1 kg cukinijų( tai nėra sėklos), 0,15 kg svogūnų ropės, 0,2 kg morkų, du kiaušiniai, 50 g virtų ryžių ir 0,2 kg sūrio. Iš prieskonių: Provanso žolės, druska, pipirai. Be to, jums reikės 50 gramų alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštai.grietinė( 20-25%).

virimas:

1. Morkų grotelės didelės, supjaustykite svogūnus į griežinėliais. Visi išsiųsti į keptuvę ir pakepinti sviestu. Po 5 min. Siųskite cukinijas, supjaustytas į mažus kubelius. Po 7 minučių pridėti maltos mėsos, druskos ir pipirų, prieskonių.Sumaišykite viską ir troškinkite po dangčiu 5 minutes.
2. Įpilkite virtų ryžių ir pusiau tarkuoto sūrio. Maišykite, prireikus sureguliuokite skonį druska ir pipirais.
3. Įdėkite masę į formą ir supilkite grietinės ir kiaušinio mišinį.Į viršų su likusiu sūriu.
4. Naudodamiesi specialiomis formomis, padarykite cukinijos apdailą ir padėkite ją ant keptuvės paviršiaus.
5. Kepimas orkaitėje 190 ° C temperatūroje pusvalandį.

Patiekite karštą puodą.

Kaip jums patinka receptai, skirti cukinijų užkandžiams orkaitėje? Jūs bandysite paruošti keletą variantų, ir jūs pamatysite, kad net iš tokios paprastos daržovės, kaip cukinijos, galite gaminti tikruosius kulinarinius šedevrus.