Puikus patiekalas tikriems gurmanams - vištienos ir grybų salotoms

Vištienos ir grybų salotos yra puikus patiekalas šventiniam stalui. Jo pagrindinis privalumas yra galimybė sujungti pagrindinius ingredientus su beveik visais produktais, įskaitant ananasus ir slyvą.Salotų paruošimas paprastai ir greitai. Ir skonis niekam nepaliks abejingas.

aštrūs grybai

Siūlome virti salotą su rūkyta vištiena ir grybais. Puikiai tinka kasdieniam ar atostogų stalui. Pasiruošimas greitai. Rūkyta vištiena gerai dera su grybais ir aukso pipirais.

Kepimui reikės 0,3-0,4 kg rūkytos vištienos filė ir 0,2-0,25 kg marinuotų grybų.Be to, naudojami konservuoti kukurūzai( 1 skardinė), kai kurie žalumynai ir 0,5-1 karvių pipirų.Paprika naudojama kaip prieskonis ir majonezas padažu.

Su kartaus pipirais turite būti labai atsargūs. Supjaustykite jį labai smulkiai. Kiekis skiriasi priklausomai nuo skonio, nes jis reikalingas tik norint gauti aštrumą.

Kepimas: Nuplaukite

1. karčiųjų pipirų, supjaustykite jį per pusę, nuimkite sėklas, supjaustykite jį labai smulkiai ir įdėkite į salotų dubenį.Jei neturite, galite pakeisti pipirus.
2. Atidarykite kukurūzą, išleiskite skystį ir supilkite indelio turinį į pipirus.
3. supjaustykite rūkytą vištienos filė į mažus kubelius ir supilkite į konteinerį.
4. Galite naudoti bet kokius grybus vištienos krūtinėlės salotose( šampinėliai dažniau randami parduotuvių lentynose).Jie gali būti sūdyti arba marinuoti kaip jums patinka. Grybai supjaustyti į plokšteles ir pridedami prie bendro svorio.
5. Užpilkite majonezą.
6. Pridėkite prieskonių, druskos.
7. Nuplaukite žoleles ir smulkiai supjaustykite ir perkelkite į salotų dubenį.

Gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, papuoškite salotas ir patiekite prie stalo.

slyvų ir vištienos salotos

Pridėkite savo atostogų stalo originalumą ir virkite salotas su slyvomis ir grybais bei vištiena. Papildoma sudedamoji dalis yra ananasas, kuris patiekia specialų skonį.

Jei slyvos yra pernelyg kietos, jas galite mirkyti verdančiame vandenyje. Tai suteiks jam minkštą, o produktai bus geriau derinami.

Norėdami paruošti indą, paimkite du vištienos filė, tris kiaušinius, 0,1 kg slyvų, 0,2 kg konservuotų ananasų.Taip pat reikės 0,1 kg kieto sūrio ir majonezo.

Pradėti:

1. Virti vištienos filė sūdytame vandenyje, kol virti, atvėsinti ir supjaustyti į mažus kubelius. Salotos dubenyje perkelkite tik pusę masės.
2. Atidarykite ananasus, užpilkite sulčių į puodelį ir supjaustykite vaisius į mažus kubelius.Įdėkite pusę ananasų ant vištienos.
3. Iškirpkite visą slyvą ir įdėkite tik pusę salotos dubenyje. Darykite tą patį su tarkuotu sūriu.
4. Supilkite majonezą iš viršaus. Tiek daug, kad apimtų visas sudedamąsias dalis.
5. Virti kieti virti kiaušiniai, švarūs. Atskirai trupinkite voveres ir pasiskirstykite majoneze.
6. Ta pačia tvarka padarykite antrą „grindų“ vištienos ir ananasų bei grybų salotų.

Galutinis sluoksnis - tarkuoti tryniai. Viskas, salotos yra paruoštos, galima pradėti valgį.

Salotos "Beržas"

Ir čia yra dar viena paprasta salotos "Beržas" su vištiena ir grybais jūsų šventiniam stalui. Labai skanus ir patenkinamas. Kada skonio, jūs visada virėjas.

Norėdami sukurti kulinarinį šedevrą, reikės 0,1 kg šampinjonų, 0,2 kg virtos vištienos filė, 3 kiaušiniai, vienas svogūnų ropės, 2 marinuoti agurkai. Be to - pora gabalėlių slyvų, žolelių, prieskonių.Majonezas naudojamas kaip padažas.

Atėjo laikas virti riebalus:

1. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos mažais kubeliais.
2. Marinuoti agurkai, trinti labai smulkiai.
3. Nuplaukite grybus ir supjaustykite juos į skilteles arba plokšteles.
4. Kepkite keptuvę, supilkite aliejų ir kepkite svogūnus.
5. Įdėkite grybų ir kepkite, kol bus padaryta.
6. Surinkite salotas su vištienos ir grybų sluoksniais. Pirmasis yra supjaustytas vištiena. Viršutinio sluoksnio majonezas.
7. Kitas ateina tarkuotų agurkų, kurie taip pat turi būti tepami majonezu.
8. viršuje įdėkite keptus grybus su svogūnais ir supilkite majonezą.
9. Pašalinkite voveres nuo virtų kiaušinių ir grotelių, paskleidžiamų ant salotų paviršiaus ir tepkite majonezu.
10. Galutinis sluoksnis yra tarkuoti tryniai.
11. Dabar pradėkite piešti. Naudojant majonezą reikia gaminti beržo kamienus ir šakeles. Nuplaukite žaliąsias, įdėkite kai kurias jų žolės pavidalu, supjaustykite kitą ir formuokite vainiką.

Išlieka tik plonai supjaustyti slyvą ir padėkite jį į majonezą, imituojant beržo brūkšnelį.

"Saulėgrąžos"

Tai tikrai šedevras. Ir skonis, ir salotų saulėgrąžų išvaizda su vištiena ir grybais sukelia malonumą.Gaila pabandyti. Vienas iš pagrindinių sudedamųjų dalių yra lustai, iš kurių pagaminti žiedlapiai.

Žetonų pasirinkimas, pirmenybė teikiama neutraliems skoniams, be priedų.Priešingu atveju patiekalas gali būti sugadintas. Vienintelis dalykas, kurį leidžiama, yra lustai su paprika arba karštais pipirais.

Tokiam grožiui ruošti reikia 0,2 kg vištienos krūtinėlės, trys kiaušinių tryniai( virti) ir trys kiaušiniai, 0,1 kg majonezo, traškučiai ir kietasis sūris, 0,3 kg šampinjonų.Dekoravimui reikės alyvuogių( 80 g).

Sukurti saulėtą gėlę:

1. salotos paruošiamos sluoksniais. Talpos riebalų majonezas. Virkite vištienos mėsą, atvėsinkite, supjaustykite į mažus kubelius ir įdėkite pirmąjį sluoksnį į salotų dubenėlį.
2. Sutepkite sluoksnį majonezu.
3. Iškirpkite šampinjonus ir kepkite augaliniame aliejuje ir padėkite ant vištienos.
4. Supilkite virtus kiaušinius ant smulkintų tarkuotų grotelių ir padėkite ant grybų.Ant visų tepalų majonezo.
5. Paskutinis sluoksnis - skaldyti trynimą, susmulkinti arba susmulkinti su šakute, per visą paviršių.
6. Alyvuoges supjaustykite į ketvirčius ir išpjaukite į trynius, o salotos su vištiena ir grybais bei sūriu mažiausiai 12 valandų išsiunčiamos šaldytuve, kad jis būtų gerai mirkytas.

Prieš patiekdami įdėkite lustų į salotos kraštą.

Saldžiosios salotos su riešutais ir vištiena

Salotos su vištienos grybais ir graikiniais riešutais atrodo labai elegantiškos, todėl galite saugiai patiekti svečiams prie stalo. Jis paruošiamas sluoksniais. Specialūs elegantiški prieskoniai.

Norėdami sukurti salotą, jums reikia dviejų vištienos filė, vienas svogūnų ropės, du kiaušiniai, 0,1 kg grybų, 0,1 kg sūrio, 50 g graikinių riešutų, 2 g.griežinėliai ir majonezas.

Norėdami surinkti ingredientus salotose:

1. Išvalykite svogūnus iš lukšto, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite į mažus kubelius.Įkaitinkite keptuvę, supilkite sviestą ir kepkite svogūnus. Grybus kruopščiai nuplaukite ir keletą minučių virkite sūdytame vandenyje. Po smulkių smulkinimo ir išsiųsti į svogūnus. Kepti, kol virti. Kepkite kruopščiai nuplautą vištieną sūdytame vandenyje, kol bus paruoštas, atvėsintas ir supjaustytas į mažus gabalus.
2. Kiaušinius nuplaukite, virkite minkšta virimo temperatūra, atvėsinkite, nulupkite nuo apvalkalo ir tada užtepkite ant didelio skersmens trintuvo.
3. Supilkite sūrį, įpilkite per spaudą įpilamą česnaką, supilkite majonezą ir gerai sumaišykite.
4. Riešutmedžio branduoliai susmulkinami į smulkius traškučius.
5. Dabar surinkite sluoksniuotas salotas su vištiena ir grybais atsitiktine tvarka. Vienintelė sąlyga - paskutinis riešutų sluoksnis. Salotos siuntimui į šaldytuvą yra impregnuojamos.

Norint atskleisti riešutų skonį, patartina kepti branduolius. Ir kad salotos būtų lygios, padėkite sluoksnius apvaliu žiedu.

vištienos, grybų ir korėjiečių morkų salotos

Korėjos morkos gali būti patiekiamos ne tik kaip atskiras patiekalas, bet ir naudojamas kaip vienas iš pagrindinių salotų ingredientų.Beje, ji gerai tinka vištienai ir grybams. Pastarieji gali būti paimti marinuoti arba švieži. Antruoju atveju jiems reikės kepti su svogūnais.

Salotos ruošimas reikalauja 0,3 kg virtos vištienos filė, 0,35 kg marinuotų grybų, 3 agurkai, 0,2 kg Korėjos morkų ir majonezo.

receptas nurodomas dviem porcijomis. Bet jūs galite padaryti vieną salotą, paprasčiausiai pateikdami ne pusę kiekių, bet visus produktus vienu metu.

Sudėkite sudedamąsias dalis:

1. Iškirpkite virtą mėsą į skilteles( galite ją sudaužyti plonais pluoštais).Kruopščiai nuplaukite agurkus ir supjaustykite juos į juosteles.
2. Apvali forma ant plokščio indo. Ištepti plokštės dugną ir formos kraštus su majonezu. Taigi tai bus lengva pašalinti.
3. Išdėkite pirmąjį sluoksnį - pusę viso vištienos. Paskirstykite majonezą viršuje.
4. Po to vėl pasukite pusę grybų ir tepkite majonezu.
5. Įdėkite pusę agurkų ir majonezo.
6. Dabar atsargiai nuimkite žiedą.
7. Į viršų pusė Korėjos morkų

Įdėkite tarkuotą sūrį ant krašto ir nusiurbkite į šaldytuvą.

vištienos salotos su kukurūzais

Ar turite nemokamą vištienos krūtinėlę?Ir valgykite grybus? Kodėl gi ne padaryti salotų su keptais grybais ir vištiena? Beje, jie turi gerą užkandį.Jei esate sveiko maisto rėmėjas, majonezas gali būti pakeistas grietine arba jogurtu be priedų.Bet koks baltas padažas. Jei norite, kad salotos gerai išteptų, reikia sutepti visus sluoksnius.

Taigi, jums reikės 1-2 vištienos filė arba krūtinėlės, švieži grybai( pageidautina grybai), 6-10 vienetų, galite ir daugiau, trys kiaušiniai ir 0,15 kg sūrio ir konservuotų kukurūzų.Skonis, prieskoniai ir majonezas.

Atėjo laikas virti salotas:

1. Pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra virti mėsą sūdytame vandenyje, atvėsinti ir supjaustyti į griežinėliais.
2. Kiaušinius nuplaukite, virkite minkšta virimo temperatūra, nulupkite ir smulkiai pjaustykite.
3. Grybus plaukite kruopščiai, išdžiovinkite ant popieriaus rankšluosčio, supjaustykite savavališkai.Įkaitinkite keptuvę ir kepkite grybus augaliniame aliejuje.
4. Dabar pradėkite kurti salotas su vištiena ir grybais. Pirmasis sluoksnis yra kiaušiniai. Iš viršaus padarykite mažą majonezo retikulą arba tiesiog su juo pūkuokite visą paviršių.
5. Po to vėl padėkite vištienos filė ir tepinėlį majonezu.
6. Kitas sluoksnis yra grybų sluoksnis. Ir majonezas viršuje.
7. Supilkite sūrį ir paskleiskite ant salotų paviršiaus ir tepkite majonezu.
8. Galutinis sluoksnis yra kukurūzai. Tiesiog reikia išleisti nuotėkį iš anksto. Ir dar geriau - tada išdžiovinkite grūdus ant rankšluosčio.

Grybai po kepimo yra per daug riebalai, todėl juos galima padengti ant popieriaus rankšluosčio, kad įsisavintų riebalų perteklių.

salotos yra išsiunčiamos dvi valandas šaldytuve impregnavimui.

tipų pasirinkimas Paprastų salotų su grybais ir vištiena receptas

Ši salotų versija yra spalvinga, paprasta ir labai skana. Produktų derinys pabrėžia sojos padažą ir citrinos sultis. Patiekalas yra toks didelis, kad jis bus atostogų stalo karalienė.

Kai kurie salotų produktai gali būti pakeisti. Pavyzdžiui, jei neturite rūkyto vištienos, galite naudoti virtą vištieną.Grybai marinuoti pagal receptą.Bet jei neturite laiko, galite pasiruošti. Tik pačioje salotoje įpilkite šiek tiek citrinų sulčių su sojos padažu.

Norėdami parengti šį šedevrą, turėtumėte paimti vieną rūkytą krūtinę, du kiaušinius, 7-8 grybus, du agurkų( šviežių) salotų lapus( 0,1-0,15 kg).Be to, alyvuogių aliejus, citrinų sultys ir sojos padažas, 1-2 valg.l:

1. Pirmiausia, kepkite kiaušinius, atvėsinkite šaltu vandeniu ir nuimkite apvalkalą.
2. Po to nuvalykite grybus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Sumaišykite alyvuogių ar kitų augalinių aliejų, sojos padažą ir citrinos sultis. Pirmiausia įpilkite 1 valgomasis šaukštas.l., tada paruoškite norimą skonį.
4. Įdėkite grybus į marinatą.Užtikrinkite, kad jie būtų visiškai padengti. Grybai paliekami pusvalandį marinuoti. Tuo pat metu jie turi būti periodiškai sumaišyti, kad jie būtų vienodai marinuoti.
5. Nuplaukite salotų lapus po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite ant rankšluosčio. Panašiai su agurkais.
6. salotos palieka ašarines rankas į didelius griežinėlius ir padengia ant plokščio indo.
7. Dabar dirbkite su rūkyta vištiena. Iškirpkite į mažus gabalus ir padėkite ant salotų lapų.
8. Agurkai supjaustyti į žiedus ne daugiau kaip 0,5 mm ir paskirstyti ant vištienos.
9. Įdėkite marinavimo grybus. Apibendrinant, skleisti kiaušinį, supjaustyti į ketvirčius.

marinatas, likęs po grybų, supilkite paruoštas salotas ir patiekite.

Ar mus sužavėjo? Nesivaržykite įsitraukti į verslą.Vištienos ir grybų salotos bus patrauklios ne tik jums ir jūsų šeimai, bet ir jūsų svečiams. Be to, remiantis pirmiau minėtais receptais, galite sukurti savo kulinarinius šedevrus.