turinys straipsnį:
Šiandien mes Jums siūlome paprastus receptus, kurie net jaunas ar nepatyręs šeimininkė gali dirbti lengvai. Dėl šios priežasties galite padaryti aromatą abrikosų uogiene su įvairiais skoniais.Šis gydymas bus malonus jūsų šeimai ir svečiams visą žiemą, prieš prasidedant naujam sezonui.
Klasikinis abrikosų uogienės receptas
Jei jums pasisekė derliaus gausus derlius iš sodo, naudokite šį receptą.Saldūs desertai visada gali būti patiekiami pusryčiams su traškiais skrudintaisiais patiekalais arba iš jo lengvi pyragaičiai.
Sudėtis:
- abrikosai - du kilogramai;
- citrinos sultys - ketvirtis puodelis;
- vanduo - pusiau stiklo;
- cukrus - keturi akiniai;
- želatina arba pektinas - vienas maišelis.
Toliau išsamiai paaiškinsime, kaip padaryti abrikosų uogienę žiemai. Receptas ir nuotraukų procesas padės geriau suprasti visus subtilumus.
Pirmiausia reikia apdoroti vaisius. Abrikosus nuplaukite, pašalinkite kaulus ir supjaustykite kūną į mažus gabalus. Bankai plauna ir sterilizuoja bet kokiu patogiu būdu. Užvirinkite alavo dangtelius ant viryklės keletą minučių.
Sumaišykite vandenį su citrinos sultimis, pusę cukraus ir želatinos dideliame puode. Maišykite produktus, perkelkite vaisius į juos. Kepkite mišinį ant ugnies, tada pridėkite likusį cukrų.Po to įjunkite šilumą ir vėl užvirinkite uogienę.
Patikrinkite, ar ateities desertas yra labai paprastas. Norėdami tai padaryti, atvėsinkite šaukštą į ledo vandenį ir su juo susmulkinkite. Jei rezultatas jums netinka, tada į keptuvę pridėkite šiek tiek daugiau želatinos ir tam tikrą laiką virkite produktus.
Po minutės išimkite keptuvę iš viryklės ir įpilkite karštą desertą į stiklainius. 
Uždenkite dangtelius raktu ir sukite indus aukštyn kojom. Kai uogienė atvės, ji gali būti nedelsiant patiekiama į stalą su karšta arbata arba siunčiama į sandėlį iki žiemos.
džemo savybės su abrikosais ir rozmarinu
Naudojant daugiakanalę, bus lengviau gaminti desertą ir padaryti jį dar malonesnį.Abrikosų uogienes žiemai galima paruošti su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais.Šį kartą rekomenduojame naudoti rozmariną, ir ateityje galėsite eksperimentuoti su kitais priedais.
Sudėtis:
- du kilogramai abrikosų;
- pusantro kilogramo cukraus;
- du šakelė iš rozmarino.
Taigi, paruošite abrikosų uogienę.Lėtoje viryklėje reikia nulupti nuluptus ir smulkiai pjaustytus vaisius, tada supilkite juos vandeniu( reikės maždaug pusės stiklo).Nustatykite „Nutildymo“ režimą ir virkite vaisių pusvalandį.
Įdėkite rozmariną į puodą ir įpilkite 100 ml vandens. Po sultinio virimo, virkite žoleles dar penkias minutes. Pašalinkite šakas iš keptuvės ir uždėkite juos.
Kai abrikosai yra minkšti, nuimkite juos iš dubenį ir sumaišykite maišytuve. Tada grąžinkite tyrę atgal ir užpildykite kvepiančia nuoviru.Įpilkite cukraus ir nustatykite virimo režimą iki 40 minučių.Nepamirškite periodiškai pašalinti putų ir sumaišyti saldžią masę.
Jei pageidaujate, galite virti džemą ant krosnelės įprastame puode. Tokiu atveju virimo laikas padidės iki pusantros valandos.
Kai uogienė yra paruošta, įdėkite jį į stiklainius ir sukite. Kaip įprasta, patiekalas patiekiamas vilnomis antklodėmis arba šiltu antklodė.Kitą dieną patiekalai gali būti siunčiami į sandėliuką ar tamsią ir vėsią vietą.Ir, žinoma, galima iš karto atidaryti mėgstamą desertą.
Abrikosų uogienė su migdolais
Šio saldaus naminio produkto originalus skonis leidžia išplėsti jo taikymo sritį.Pvz., Galite naudoti abrikosų uogienę su riešutais kaip užpildytą užpurkštų pūkų ar bandelių užpildą.
Sudėtis:
- Abrikosai - 30 gramų;
- migdolai - 30 vnt.
- cukranendrių cukrus - 200 gramų.
Abrikosų uogienės receptas yra labai paprastas. Tai pamatysite, kai jį perskaitysite iki galo.
Įpilkite migdolų karštu vandeniu, po kelių minučių išleiskite skystį ir nulupkite riešutus. Iškart po to branduoliai turėtų būti išdžiovinti sausoje keptuvėje. 
Jūs galite pasiekti originalų skonį be migdolų.Norėdami tai padaryti, jums reikės tik keleto branduolių, išgautų iš abrikosų branduolių.Prieš porą minučių iki virimo pabaigos pridėkite juos į uogienę.
Nuplaukite, nulupkite ir nulupkite vaisius. Po to juos supjaustykite į skilteles ir supjaustykite maišytuvu.Į gautą tyrę supilkite cukrų ir vėl išmaišykite produktus. Siųskite vaisių masę į ugnį ir užvirinkite.
Po penkių minučių nuimkite foliją nuo uogienės paviršiaus ir įdėkite paruoštus riešutus. Kepkite dar dvi ar tris minutes, tada perkelkite jį į stiklinius indus. Apveskite ruošinius įprastu būdu, juos atvėsinkite ir nuneškite į sandėliuką
Abrikosų uogienės, kurių receptus mes aprašėme šiame puslapyje, yra labai skanūs ir gražūs. Turėdami atsargų saldaus patiekalo stiklainį, visada galite pasimėgauti svečiais kvepiančiu desertu arba paruošti vaisių pyragą.
