Straipsnio turinys:
Kastytis su bulvėmis, receptas, kurio nuotrauka yra išvardinta žemiau, yra populiariausias bašyrų ir taurių virtuvės patiekalas. Tai šviežias tortas su daržovėmis arba koše. Šis maistas yra paruoštas labai greitai ir lengvai. Dėl netinkamo recepto ir paprasto produktų rinkinio, toks patiekalas bus geriausias šeimos pusryčių pasirinkimas.
Klasikinis kystybyaya paruošimo būdas su bulvėmis
Šis patiekalas, kuris yra labai populiarus tarp vietos gyventojų. Pyragai yra labai maistingi ir maistingi. Jie yra patogu pasiimti su savimi kaip užkandžius, taip pat juos galima paruošti kaip pagrindinį svečių atvykimą.
Norėdami virti kystyby su bulvėmis Jums reikės:
- , stiklinė kviečių miltų;
- , stiklinę karvės pieno (tešlos);
- šaukštas minkšto sviesto;
- vienas vištienos kiaušinis;
- cukraus ir šiek tiek druskos;
- bulvių kilogramas;
- 3-4 vidutinės svogūnėlės;
- 200 g sviesto;
- pusė stiklinio šviežio pieno (užpildyti).
Siekiant kytybiy su bulvėmis pagal šį receptą pasirodė skanus, pienas turėtų būti naudojamas vidutinio riebalų.
Tešla koldūnams
Indų ruošimas turėtų prasidėti nuo tešlos minkymo. Giliai dubenyje sujunkite pieną, cukrų, druską ir vieną kiaušinį. Gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Gavęs vienodą nuoseklumą, miltai gali būti palaipsniui pridedami. Išmaišykite tešlą. Tai turėtų būti gerai vymeshany, bet ne trumpas. Apvyniokite jį maisto plėvele ir palikite 20 minučių kambario temperatūroje.
Tinkama tešla yra ta, kuri tęsiasi gerai ir neplyšta.
Užpildymas
Kitas žingsnis - paruošti pildymą. Nuvalykite bulves ir nulupkite juos. Tada sumaišykite gumbus į puodą vandens ir uždėkite ugnį. Virkite bulves, kol jos bus paruoštos.
Su lanku pašalinkite lukštus ir smulkiai pjaustykite. Į šildomą keptuvę įdėkite šiek tiek sviesto ir susmulkintų daržovių. Kepkite mažą ugnį iki aukso rudos spalvos.
Kai gumbai yra minkšti, paną galima išimti iš viryklės. Išmeskite vandenį ir supjaustykite daržovėmis. Siekiant užpildyti skonį ir būtiną nuoseklumą, būtina įdėti pieno. Į gautą bulvių koše įpilkite rusvintą svogūną ir dar kartą gerai sumaišykite.
Po to, kai tešla stovi 20 minučių, galite ją paruošti. Su dideliu komu daro mažus kamuoliukus ir su kiekvienu ritininiu ritinėliu suvyniojama. Kiekvieno apskritimo storis turėtų būti ne didesnis, žr
Norėdami pagaminti pyragus, naudokite storą keptuvę. Užsukite ruošinius ant sauso paviršiaus. Laikykite tešlą, kol gausite skrudintų dėmių. Ruošiant tortilijas turėtų būti pervertas.
Užpildykite užpildą tik šiltomis formomis. Jie lengvai ir greitai paima norimą formą ir nesulaužo. Iš vienos pusės uždėkite nedidelę bulvių kiekį, o antroji ruošinio dalis suvyniokite. Idealiu atveju turėtumėte gauti tam tikrą voką. Negalima susieti kraštų. Kiekvieną kytybyy viršuje turėtų būti daug riebalų su sviestu.
Galite iškart pradėti degustuoti. Paprastai toks maistas yra pagrindinis patiekalas. Tai puikiai derina įvairias daržovių salotas ir marinatus. Taip pat kytyby gerai papildo mėsos ar žuvies. Tatuose šis patiekalas tiekiamas tik juodos arbatos.
Recidyvo kystybyaya su lavos
Tai yra greičiausias ir įdomiausias būdas paruošti tradicinį totorių patiekalą. Šiuo atveju tešlos kepti tešlą nereikia, nes ją pakeis klasikinis lavashas, kurį galėsite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Jei sekti veiksmų seka, tada kystyby su bulvėmis, kuris yra parodyta nuotraukoje gauti skanu ir įdomu.
Valgių sudedamosios dalys:
- pusė kilogramo bulvių (veislė, kad ji gerai virtų);
- vienas lavashas;
- malta pipira pagal savo skonį;
- šaukštelis seklių druskos;
- desertinis šaukštas sviesto;
- viena česnako skiltelė;
- šaukštas žaliuojančiu pjaustytuvu.
Bulvių pildymo paruošimas
Bulvių gumbus reikia išvalyti ir išvirti sūdytu vandeniu. Po to, kai jie tampa minkštesni, skystis bus nusausintas, o daržovės paverčiamos bulvėmis su bulvių koše riebalų pagalba.
Nulupkite česnaką ir smulkiai pjaustykite. Taip pat galite naudoti spaudą. Gauta nuosusuma kartu su žalumynais.
Bulvių koše įdėti mišinį su žolelėmis ir česnakais. Taip pat pridėkite šiek tiek sviesto ir pridėti druskos. Visas derinys gerai.
Mes formuojame bendrą
Lavashą galima įsigyti tik švieži. Lakštai negali sulūžti sulankstant. Kiekvienas iš jų supjaustomas į norimus dydžius. Iš vienos pusės uždėkite bulvių koše, o antroji uždanga. Paimkite voką, kaip nurodyta pirmame recepte, tepkite aliejumi.
Toks patiekalas kaip kytyby bus nuostabus greito maisto pakaitalas. Todėl, jei jūsų vaikai mėgsta mėsainius, cheeseburgerius ar kitus panašius maisto produktus, paruoškite vieną iš šių receptų. Jie patiks šį patiekalą.
