A RY-17A-17yra žuvų zrazy. Tai mėsainiai, kurie pasižymi švelniu maltos žuvies tešlos ir pailgos formos.Šio patiekalo ypatybė yra užpildo buvimas. Jis gali būti visiškai kitoks. Tarp daugelio receptų populiariausia yra žuvų zrazy su kiaušiniais. Tai paprastas ir labai skanus patiekalas, kurio paruošimui jums reikės minimalaus sudedamųjų dalių. Paprastas žuvų patiekalų su kiaušiniu receptas
Tokiu būdu virti kepalai yra labai skanūs ir patenkinti. Jų sudėtyje yra daug naudingų mikroelementų, kurie yra būtini žmogaus organizmui.
Maisto ruošimui:
- 400 g maltos žuvies;
- 5 kiaušiniai;
- 0,5 stiklinės susmulkintų krekerių;
- du česnako skiltelės;
- 1 didelis svogūnas;
- augalinis aliejus;
- pipirų mišinys( gruntas);
- druska;
- bazilikas;
- petražolės.
Kad įdaras nepatektų į rankas, šlapias rankas šlapiu vandeniu.
Virimo seka:
- Kepkite kiaušinius 10 minučių.Pasibaigus šiam laikui, perkelkite juos į keptuvę su šaltu vandeniu. Tai būtina, kad jie būtų greičiau išvalyti iš korpuso.
- Norint gaminti smulkintą mėsą, reikės paimti vidutinį žuvies filė gabalėlį.Nuplaukite mėsą, nuvalykite odą, jei taip yra. Tada pasukite mėsmalėje. Sūdyti ir pipiruoti gautą masę.Įpilkite vieną kiaušinį, petražolę ir baziliką.Visi komponentai gerai sumaišomi.
- Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ant šildomos keptuvės. Ji turės kepti smulkiai pjaustytus svogūnus. Laikykite ant ugnies, kol jis bus minkštas. Po to supjaustykite česnako skilteles. Sumaišykite komponentus ir troškinkite 2-3 minutes.Įpilkite mišinį į žuvų masę.Kruopščiai suteptas.
- Paruošti kiaušiniai turėtų būti supjaustyti į dvi lygias dalis. Po to galite pradėti ruošti ruošinius. Kepant kotletus, turėtumėte paimti tiek daug mėsos, kad kiaušinį būtų lengva suvynioti. Su smulkinta mėsa švelniai uždarykite apvalią pyragą.Savo centre įdėkite įdaru. Apvyniokite kraštus viduryje ir klijuokite. Kiekvienas ruošinys grūduose.
- Įkaitintoje pan. Kiekvienas iš jų kepamas augaliniame aliejuje, kol visiškai virti. Tai turėtų būti daroma maža šviesa. Kai abiejose pusėse pasirodo apetitinis, ruddy plutos, laikomi paruošti kotletai.
Taip pat skaitykite: Paprasti receptai užkandžiams su silkėmis namuose
Zrazy judėti ant popierinių rankšluosčių.Ši procedūra reikalinga norint pašalinti perteklių aliejų.
Patiekalas patiekiamas su šviežiomis daržovėmis. Virti žuvys zrazy su kiaušiniu ir svogūnais nepaliks nė vieno abejingo.
Žuvies žuvies vaizdo receptas su rožine lašiša
Žuvis zrazy su pjaustytu kiaušiniu ir žaliais svogūnais
Tokiu būdu virti kepalai yra labai švelnūs ir sultingi. Toks patiekalas bus labai naudingas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Sudėtis:
- 4 kiaušiniai;
- žaliųjų svogūnų krūva;
- du skiltelės baltos duonos;
- stiklinė šviežių karvių pieno;
- 0,5 kg maltos mėsos;
- vienas svogūnas;
- rupiniai.
Siekiant užtikrinti vienodą nuoseklumą, rekomenduojama jį šiek tiek atstumti.
Pirmas dalykas yra kiaušinių virinimas. Svarbu, kad jie būtų kieti. Kodėl nutekinkite karštą vandenį ir supilkite kiaušinius šaltu skysčiu. Po to jie turi būti valomi ir supjaustyti mažais kubeliais.
Taip pat skaitykite: Aukšto lygio indai kepta krosnyje orkaitėje
Supjaustykite žalią svogūną ir sumaišykite su kiaušiniais. Sumaišykite šiek tiek druskos ir pipirų.
Įdaras gali būti atliekamas tiek savarankiškai, tiek parduotuvėje. Dažnai perkama mėsa neturi druskos ir prieskonių.Todėl, prieš ruošiant maistą, būtina jį paragauti. Kiaušinį įpilkite į maltą žuvį ir gerai sumaišykite.
Įdėkite duonos gabalus į gilų dubenį ir užpilkite pienu. Po 10 minučių išspauskite mirkytą duoną ir supilkite maišytuvą.Įdėkite trinamas svogūnus. Sumaišykite komponentus ir supilkite į mėsos masę.
Norėdami gaminti pyragus iš smulkintos mėsos, ant kurios įdėjome šiek tiek įdaro. Jei norite, kad zrazy būtų išpjautos iš maltos žuvies, rekomenduojama, kad kotletai būtų pagaminti iš tokio pat dydžio. Visi suformuoti ruošiniai ruošiami riešutais.
Tada padėkite juos ant karšto grotelės su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Po to, kai visi pjaustymai yra paruošti, jums reikės juos įdėti į kepimo indą.Indai laikomi orkaitėje 12 minučių 180 laipsnių kampu. Patiekite mėsainius su šviežiais pomidorais.
Taip pat perskaitykite: Kaip gaminti girą namuose iš beržo sultys?
Šis žuvies zarazo receptas yra labai patrauklus. Jo aromatas neabejotinai sujungs visus virtuvės svečius.
Skanus žuvų spurgų receptas „Donskoy“
Šiam receptui ruošti galite naudoti įvairių rūšių žuvis. Geriausiai tinka vidutinio storio gabalai.
Reikalingos sudedamosios dalys:
- 1 kg žuvies;
- 100 g sviesto;
- 3 vidutiniai svogūnai;
- 5 kiaušiniai;
- rupiniai;
- 200 g augalinio aliejaus;
- 250 gramų miltų;
- 280 ml pieno;
- kapotų petražolių;
- jūros druska;
- maltos juodieji pipirai;
- citrina( arba citrinos sultys).
„Don“ zraz paruošimas iš žuvų turėtų būti pradėtas nuo pagrindinio komponento paruošimo. Kruopščiai nuplaukite filė ir pašalinkite visus kaulus. Gabaliukai atstumia virtuvės plaktuką.Optimalus mėsos storis turėtų būti 0,7 cm, sūdyti žuvį, pipirus ir tepinėlį citrinos sultimis.
Norėdami užpildyti, supjaustykite svogūną ir kepkite jį augaliniame aliejuje iki šviesiai rudos spalvos.
Kepkite kiaušinius ir supjaustykite juos mažais kubeliais. Kai visi ingredientai yra paruošti, galite pradėti ruošti ruošinius. Užpilkite vieną ar du šaukštus užpildytų žuvų gabalų.Atsargiai suvyniokite krapštuką, suvyniokite į miltus, panardinkite jį į skaldytą kiaušinį, o tada duoną.
Kepkite „Don“ zrazy nuo žuvies iki auksinės rudos spalvos. Jie taip pat gali būti kepami orkaitėje.
Prieš patiekiant patiekalas, patiekalas patiekiamas su daržovėmis arba kapotų žalumynų.
Norėdami paruošti skanų žuvų patiekalų receptą, vadovaukitės veiksmų seka. Tai sukurs tikrą virimo šedevrą.
Vaizdo receptas žuvims gaminti