- vienas iš populiariausių bet kokios atostogų patiekalų.Daugelis žmonių nori matyti patiekalą ant stalo, bet ne visi mėgsta tai padaryti. Norėdami paruošti klasikinį kopūstų tipą, reikia daug laiko ir kantrybės, kuri negali būti pasakyta apie tingus.Šiam patiekalui yra daug receptų, kurių kiekvienas turi savo savybes. Jei norite, kad orkaitėje būtų tingūs kopūstai, jums nereikia jokių įgūdžių.Laikydamiesi taisyklių ir rekomendacijų galite greitai ir skaniai maitinti visą šeimą. Paprasti lūpų kopūstų receptai orkaitėje
Indų unikalumas yra tas, kad kopūstai nebūtinai turi būti išplauti, lapai atjungiami ir mėsa susukta. Pagrindinį ingredientą reikės pridėti tiesiai prie įdaro. Galite virti įdaryti kopūstus ant keptuvės, puode, lėtoje viryklėje, tačiau jie yra skaniausi orkaitėje. Nuotraukoje pateikiamas tingų kopūstų ruošimo orkaitėje receptas
Klasikiniai tingūs kopūstai
Sudėtis:
- maltos mėsos -1 kg;
- ryžiai - 200 gramų;
- kopūstai - 0,5 kg;
- svogūnai - 2 vnt.
- kiaušiniai - 2 vnt.
- vienas morkas( didelis);
- grietinė - 0,5 litrų;
- pomidorų pasta - nuo 100 iki 120 gramų;
- maltos juodieji pipirai;
- druska.
Įdaras turėtų būti kiaulienos arba kiaulienos jautiena. Rekomenduojama naudoti tik baltus kopūstus, nes jie nėra kieti ir greitai virti. Baltos veislės patiekalas suteikia ypatingą sultingumą.
Pirmiausia supjaustykite visas reikalingas daržoves. Ryžiai supilkite stiklinę vandens ir virkite, kol bus paruoštas.
Įdėkite mėsą į gilų dubenį ir gerai sumaišykite su kiaušiniais. Tada įpilkite visas kitas sudedamąsias dalis ir sumaišykite tolygiai. Geriausia tai padaryti ranka.
Norėdami greitai paruošti ryžius, rekomenduojama 60 minučių mirkyti jį šaltu vandeniu.
Tada formuokite pailgą ruošinį ir kepkite juos į tinklelį.Kad neliktų įdarų į rankas, jas reikia sudrėkinti vandeniu. Kepdami naudokite nedidelį kiekį saulėgrąžų aliejaus. Kai ruošiniai iš visų pusių turės auksinę spalvą, švelniai sulenkite juos ant kepimo skardos ir užpilkite padažu.
Lazy kopūstai, džiovinti į krosnį pomidorų ir grietinės padaže
Tai vienas iš skaniausių receptų, kurie niekam nepaliks abejingi. Tinkamai paruoštas patiekalas bus tikras stalo puošimas. Pagrindinis tokių kopūstų ritinių privalumas yra tas, kad bet koks padažas tinka. Labai paprastas, skanus ir, svarbiausia, nebrangus lašišų kopūstų receptas orkaitėje su padažu.
Taip pat skaitykite: Vasaros patiekalas kiekvienam skoniui -
cukinijos užkepėlė Tuščiams ruošiniams:
- pusę kilogramo smulkintos mėsos( pageidautina riebalų);
- viena balto kopūsto galva;
- vienas vištienos kiaušinis;
- stiklinė grietinėlė;
- vienas svogūnas;
- pusė stiklinės ne garintų ryžių;
- Prieskoniai.
Iš aukščiau išvardytų ingredientų gausite 15 vidutinio dydžio kopūstų.Lazių kopūstų padažai orkaitėje gali būti skirtingi, tačiau populiariausias ir skaniausias yra tas, kuriame yra grietinės ir pomidorų padažas.
Norint paruošti degalų papildymą:
- 1 svogūnas;
- 1 morkos;
- 350 gramų prinokusių pomidorų arba pomidorų pasta;
- 2 česnako skiltelės;
- 150 ml grietinės( stora);
- 500 šiltas vanduo;
- prieskoniai( druska, pipirai, apyniai-saulė).
Prieš virdami tingus kopūstų ritinius į orkaitę, turėtumėte žinoti, kad mėsa yra truputį, tuo geriau, kad kopūstų ritiniai išlaikys savo formą ir nekristų aukštoje temperatūroje.
Veiksmų seka:
- Nuplaukite kopūstus, išimkite viršutinius lapus ir nuimkite kotelį.Tada labai smulkiai supjaustyti, įdėti į gilų dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tai būtina, kad ji taptų minkšta.
- Pašalinkite virtus ryžius iš karščio ir išleiskite į žarną.Nerekomenduojama stipriai plauti, nes nedidelis glitimo kiekis leis mišiniui susilieti. Tada
- smulkiai supjaustykite arba supilkite svogūnus. Gautas košė ir prieskoniai kruopščiai sumaišyti su mėsa.
- Kai kopūstai yra minkšti, jie turi būti gerai nusausinti ir nuspausti.
- Tada sumaišykite maltą mėsą, kiaušinį, kopūstus.
- Norėdami sudaryti mažas padažas iš gautos masės. Rekomenduojama juos daryti nuo keturių iki penkių centimetrų ilgio.
- ruošiniai rupiai susmulkina rupinius.
- Įdėkite paruoštą įdaru kopūstą ant riebaluotosios kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę.Kepkite patiekalą 200 minučių 20 minučių.
- Kai kopūstai yra orkaitėje, padažas. Iš pradžių smulkiai supjaustykite svogūnus, išpjaukite morkas ir kepkite viską mažoje šviesoje. Pridėti prieskonių.
- Pjaustykite pomidorus į dvi dalis ir groteles. Negalima naudoti odos.Į keptuvę įpilkite pomidorų į svogūnus ir morkas.5 minutes laikykite verdantį mišinį žemos ugnies temperatūroje ir nuimkite.
- Kol pomidorai ir svogūnai atvės, susmulkinkite grietinę ir vandenį tol, kol jie bus lygūs.
- Po to mišinį supilkite į keptuvę ir gerai išmaišykite.
Taip pat skaitykite: Originalūs lęšių patiekalų receptai
20 minučių pabaigoje išimkite užpildytus kopūstų ritinius iš orkaitės ir supilkite juos į padažą.Tada kepkite 30 minučių.Lazūs kopūstai ritinėliai orkaitėje su padažu laikomi paruoštais, kai visas skystis iš padažo išgaruoja.
Į padažą įpilkite šiek tiek sviesto, kad gautumėte neįprastą skonį.
Maistinis tingų kopūstų ruošimas orkaitėje - virimo šedevras
Lazy kopūstai yra unikalus patiekalas, kurį galima gaminti iš kiaulienos ir vištienos.Šio maisto dėka lengva išlaikyti savo sveikatą ir formą.Baltos mėsos ir daržovių vitaminai ir mikroelementai yra geriausia vakarienė tinkamos mitybos rėmėjams.
Maisto gaminimo komponentai:
- mėsa( vištiena, kalakutiena) - 800 gramų;
- tamsūs ryžiai - 150 gramų;
- morkos - 1 gabalas;
- svogūnai -1 gabalas;
- balta kopūstų galvutė( svoris apie 1 kg);
- vieno kiaušinio baltymas;
- Prieskoniai.
Pirmas dalykas, kurį reikia pradėti virti, yra ryžių ruošimas. Grūdai turi būti pusiau baigti. Tada smulkiai supjaustykite kopūstus. Jei daržovė priklauso žiemos veislėms, tada ji turi būti gerai išpjauta, pridedama druskos žiupsnelio.
Po ryžių ir kopūstų paruošimo galite pradėti maltos mėsos paruošimą.Mėsos malimas. Pjaustykite svogūnus ir morkas taip pat. Iš gauto mišinio išimkite baltymą iš vieno kiaušinio, pipirų ir druskos pagal savo pageidavimus. Tada įpilkite kopūstus ir gerai sumaišykite.
100 gramų gatavų produktų yra tik 132 calla.
Padarykite kamuoliukus ir šiek tiek pailginkite su smulkinta mėsa. Pagaminti ruošiniai, sulankstyti ant kepimo skardos. Dietiniai tingūs kopūstai ritinių pavidalu krosnyje virinami tik 40 minučių.Kad patiekalas būtų sultingas ir būtų patrauklus, vieta, kur ji bus kepama, turi būti pašildyta iki 200. Jei norite, galite supilti padažu, pagamintu iš pomidorų ir grietinėlės.
Lazy kopūstiniai ritiniai su raugintais kopūstais krosnyje
Tai vienas iš neįprastų patiekalų, kurie nusipelno pagarbos. Receptas pasižymi tuo, kad daržovių nereikia paruošti iš anksto. Rauginti kopūstai suteikia ypatingą skonį.Įdaryti kopūstai yra sultingi ir kvapni.
Norėdami paruošti tingų kopūstų ritinius su raugintais kopūstais krosnyje:
- 1 kg maltos mėsos;
- 100 gramų apvalių ryžių;
- pusė kilogramo kopūstų;
- 1 didelis morkas;
- 1 vidutinio svorio svogūnai;
- pomidorų pasta 150 gramų;
- 0,5 puodelių kvietinių miltų;
- pusė stiklinės augalinio aliejaus.
Taip pat skaitykite: Idealus pora prie stalo: kiauliena ir grybai
Padėkite ryžius į vandenį ir virkite 10-15 minučių.Pusiau paruoštas grūdas, skirtas sėdėti į žarną ir leisti šiek tiek atvėsti. Sumaišykite raugintus kopūstus su smulkinta mėsa ir gerai sumaišykite.15-20 min.
Jei norite kepti, turite paimti kepimo skardą, kurios storis yra didžiausias dugno storis.
Kad padažytumėte, jums reikės šiek tiek pakepti tarkuotų morkų ir svogūnų.Tada įpilkite pomidorų, druskos, pipirų.Taip pat galima naudoti kitus prieskonius. Supilkite miltus su vandeniu ir maišykite. Suteikite mišinį šiek tiek virti ir supilkite jį kopūstais. Kepkite orkaitėje 40 minučių.
Lazy kopūstai virsta orkaitėje su sluoksniais
receptas tiems, kurie mėgsta šį patiekalą, bet kurie nemėgsta skambinti virtuvėje.Šis tingus kopūstas nereikalauja kopūstų ir kepimo morkų ir svogūnų paruošimo. Jie yra paruošti labai greitai ir lengvai. Bendras skrudinimo laikas yra tik viena valanda.
Reikalingi produktai:
- 0, 4 kg kopūstų;
- 0,7 kg smulkinta mėsa( kiauliena ir jautiena lygiomis dalimis);
- 2 dideli svogūnai;
- ¾ puodelio baltų ryžių;
- 300 g grietinės riebalų kiekis yra 30 proc.;
- 0,5 puodelių pomidorų pasta arba padažas;
- 300 ml gryno vandens;
- žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų.
„tingus kopūstų ritinėliai orkaitėje“ keptuvėje susideda iš trijų sluoksnių.Kad apsaugotumėte rutulius, reikia naudoti padažą.Norėdami tai padaryti, derinkite ir gerai sumaišykite grietinę, vandenį ir padažą.Taip pat nepamirškite druskos ir pipirų.
Kai tik paruošiamas padažas, galite ruošti maltą mėsą.Mėsa turi pipirų, druskos ir smulkiai pjaustytų svogūnų.
Smulkinti kopūstai, tuo mažesni, tuo geriau. Kietos veislės užpilkite verdančiu vandeniu 20-30 minučių.Taip pat padėkite į vandenį ir ryžius. 
Po to pradėkite sudedamąsias dalis ant kepimo skardos. Pirmasis sluoksnis bus kopūstai. Tada ryžiai yra išdėstyti ir padengti gausiu padažu. Paskutinis kamuolys bus smulkintas. Jis turėtų būti tolygiai pasiskirstęs ant paviršiaus ir supilamas likęs užpildas.
Vieną valandą kepkite keptuvę esant mažai šilumai. Lazy kopūstai, naudojami kremo padaže, virti sluoksniuose, yra labai skanūs. Prieš patiekdami patiekalas, galite papuošti patiekalais šviežiomis žolelėmis.
