Kai visi šeimos nariai susirenka po užimtos darbo dienos, jie nori turėti skanų maistą.Jautiena, kepta orkaitėje - puikus patiekalas, turintis turtingą aromatą, sultingumą ir naudingas medžiagas. Išmintingos namų šeimininkės bando sielą įdėti į tokios mėsos paruošimą, kad bendras valgis leistų visiems pasitenkinti.
Yra daug galimybių kepti jautieną, keptą orkaitėje. Kas padės rasti tinkamiausią ir taikyti ją šeimos vakarienei? Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kapitonų, kurie šiuo atveju turi daug patirties, patarimams. Taip pat išsamus jūsų mėgstamiausių patiekalų receptų ir nuotraukų aprašymas.
Pasak mitybos specialistų, jautiena turi daug amino rūgščių ir mineralų, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus virškinimo sistemai. Reguliarus vaisto vartojimas normalizuoja skrandžio rūgštingumą.
Jautiena jautienos ir daržovių kompanijoje
Mėsa ir daržovės - tai puikus produktų, pasižyminčių puikiu skoniu ir kvapu, derinys. Apsvarstykite keptos jautienos receptą populiarių daržovių kompanijoje. Indams reikės šių komponentų:
- jautiena( minkštimas);
- bulgarų pipirai;
- pomidorai;
- morkos;
- porai;
- raudonasis svogūnas;
- žirniai( sušaldyti arba konservuoti);
- kukurūzai;
- sviestas;
- augaliniai riebalai;
- Rozmarinas;
- prieskoniai „Provanso žolės“;
- paprikos mišinys;
- druska.
Krosnyje sūdytos sultingos jautienos gamybos procesas susideda iš šių operacijų:
- Jautienos mėsos gabalas kruopščiai nuplaunamas vidutiniu vandens srautu. Džiovinkite popierinėmis servetėlėmis ir supjaustykite į vidutines dalis.
- Svogūnai, supjaustyti į pusiau žiedus, tada sumaišyti su mėsa ir paskleisti ant sutepto kepimo skardos. Pabarstykite viršuje su Provanso žolelėmis, druska ir pipirais.
- Bulgarijos pipirai supjaustyti to paties ilgio juostelėmis. Pomidorai supjaustyti kubeliais. Morkos pusėse arba apskritimuose, kaip kažkas panašaus.
- Daržovės, kukurūzai, žirniai sulankstyti į atskirą dubenį.Maišykite.Įpilkite pipirų, druskos, rozmarino.
- Per pjaustytas mėsos gabaliukais išaugintos daržovės. Padarykite kelis sluoksnius. Išsklaidytas ant sviesto gabaliukų.
- Kepimo skarda su mėsa dedama į pašildytą orkaitę ir kepama 45 minutes. Po to produktas yra padengtas folijos lakštu ir toliau kepamas tą patį laiką.
Paruoštas patiekalas paliekamas 30 minučių, kad daržovės būtų mirkomos mėsos sultimis. Tada patiekiama šeimos patiekalui su raudonu vynu.
Yra skirtingų nuomonių apie tai, kiek kepti jautieną krosnyje. Kai kurie mano, kad 2 valandos, kiti - 3. Tačiau pagrindinė gairė turėtų būti minkšta produkto būklė.
Jautiena su sūriu
Dažnai užsiėmę žmonės stengiasi greitai paruošti vakarienę, nes jie yra varomi badu. Deja, šis požiūris gali sukelti valgymo sutrikimus. Patyrę virėjai siūlo įvertinti rafinuotos mėsos skonį, kurį galima greitai paruošti iš šių komponentų:
- jautiena;
- kietasis sūris;
- majonezas;
- svogūnai;
- lauro lapai;
- pipirai;
- augalinis aliejus;
- druska.
Galbūt kas nors turės klausimą: kiek kepti jautieną, kad gautumėte sultingą mėsą?Apsvarstykite receptą ir apskaičiuokite laiką.
Įdėkite jautienos gabalėlį į plačią puodą.Supilkite vandenį, įpilkite druskos, pipirų ir lauro lapų.Kepkite apie 60 minučių.
Kai jis atvės, supjaustykite porcijomis ir šiek tiek sudaužykite mediniu kamščiu. Tada jautrą skaldykite ant suteptos kepimo skardos. 
Skaldyti svogūnų žiedai kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. 
Įpilkite druskos ir pipirų.Ant kiekvienos mėsos gabalo sudėkite svogūnus, pirmąjį svogūną ir tada kieto sūrio gabalėlį.„Piramidė“ supilama į mažai riebalų majonezą ir siunčiama į orkaitę, kaitinamą iki 180 ° C. Mėsą kepama 15 minučių.
Kai ant jos atsiras pluta, orkaitė išjungiama. Pasirodo, iš viso patiekalas virinamas šiek tiek daugiau nei valandą.Vakarienei jautiena patiekiama su marinuotais agurkais, bulvėmis arba ryžių košė.
Norint gauti mėsą, kaip ir elegantiškuose pasaulio restoranuose, geriau naudoti šviežią produkto versiją, o ne užšaldytą.
Jautienos vaizdo receptas orkaitėje su pomidorais ir sūriu
Sultinga mėsa ir šampinjonai
Jautienos skonio kepimo krosnyje su bulvėmis ir grybais folija yra nuostabiai skanu. 
Paprastos sudedamosios dalys reikalingos gaminant maistą:
- jautienos nugarinė;
- šampinėliai;
- bulvės;
- augalinis aliejus( gali būti kreminis);
- grietinė arba grietinėlė;
- pipirai;
- druska;
- žalumynai pristatymui.
Nurodymai, kaip paruošti indą:
- Jautienos filė kruopščiai nuplaunama švariu vandeniu. Nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
Supjaustykite skilteles į skilteles maždaug 2 cm storio griežinėliais ir nulupkite. 
- Į keptuvę įpilkite sviesto, pašildykite ir kepkite paruoštą mėsą iš abiejų pusių.
Procedūra atliekama dideliu karščiu, kad atsirastų ruda žievelė.
- Bulvės nulupamos, supjaustytos griežinėliais, po to kepamos augaliniame aliejuje.
Paprastai tai daroma apie 25 minutes. 
- šampinėliai kruopščiai nuplaunami, susmulkinami ir kepami saulėgrąžų aliejaus keptuvėje bent 10 minučių.
- Prieš keletą minučių prieš grybus virti grietine arba grietine. Stew, nuolat maišant.
- Kepimo skarda, padengta folija, sutepta.
Skleiskite jautienos pjausnius ir viršuje keptas bulves bei šampinjonus. 
Produkto druska ir pirštinės. 
- Įkaitinkite orkaitę iki maksimalios 200 ° C temperatūros.Įdėkite kepimo skardą 45 minutes.
užkandis netikėtiems svečiams
Jei šaldytuve yra puikiai virtos mėsos gabalas, šeimininkė nebijo susitikti su netikėtais svečiais.Žinoma, jis turėtų būti paruoštas iš anksto, o receptą teiks patyrę meistrai.
Jautiena, kepama orkaitėje ir folijos gabale - puiki idėja protingoms moterims, kurios neatsilieka nuo įvykių.Indų sudėtyje yra paprastas produktų rinkinys:
- šviežia jautiena;
- sausas raudonasis vynas;
- keturi dideli česnako skiltelės;
- alyvuogių aliejus;
- augalinis aliejus;
- Prancūzijos garstyčių pupelės;
- druska;
- bazilikas( prieskoniai);
- koriandras;
- rozmarinas;
- paprika;
- ciberžolė;
- pipirai.
virimo parinktis susideda iš paprastų žingsnių:
- Jautienos mėsa kruopščiai nuplaunama tekančiu vandeniu. Pašalinti visus matomus filmus. Džiovinti rankšluosčiai virtuvei.
- Česnakai nulupami, po to kiekvienas dantis supjaustomas į kelis gabalus.
- Mėsa dedama į gilų dubenį.Įpilkite druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus, vyno ir garstyčių.Naudokite pirštus, kad trintų marinatą į kūną ir tada pjaustykite peiliu, kad įdėtumėte česnako gabalus.
- Produktas kartu su marinatu yra dedamas į maišelį, supakuotas saugiai ir siunčiamas į šaltą vietą 12 valandų.
- Norint kepti jautieną su gabalu į orkaitę, jis dedamas ant folijos ir tada glaudžiai suvyniotas.
- Krosnis kaitinama iki 220 laipsnių temperatūros. Kepkite 15 minučių ir tada sumažinkite šilumą iki 180 ° C.Maždaug po pusantros valandos folija švelniai atidaroma ir kepama iki rudos plutos formos.
Patiekiami jautienos gaminiai, kepti gabaliukais, su bulvių koše, žalumynais ir daržovėmis. Atvėsinus, jis supjaustomas nedideliais griežinėliais, pavyzdžiui, užkandis už skonį.
Norint padėti šeimininkui - kepimo rankovę
Daugelis virėjų vertino puikų gurmanų patiekalų paruošimo įtaisą - laikančiosios plėvelės rankovę.Joje esantys produktai pasirodo ne tik skanūs, bet ir gražūs. Paslaptis yra sultys, kurias gamina mėsa.
Norint gaminti jautieną krosnelėje keptoje rankovėje, jums reikės šių produktų:
- mėsa;
- augalinis aliejus;
- česnakai;
- sojos padažas;
- imbieras;
- kartūs pipirai;
- druska.
Lėkštelės sukūrimo žingsniai:
- Paruoškite marinatą.Norėdami tai padaryti, imbieras ir keletas skiltelės česnakų yra sumalti maišytuvu. Tai turėtų būti vienalytė masė.
- Sojos padažas, augalinis aliejus ir anksčiau virti masė su česnakais pilami į konteinerį.Dėl skonio ryškumo pridėkite keletą karšto pipirų žiedų.
- marinatas sumaišomas ir įdėkite jautieną 30 minučių.Tačiau svarbu periodiškai ją perjungti.
- Kai laikas baigėsi, paimkite mėsą ir supakuokite jį į rankovę.Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių temperatūros. Jie įdėjo mėsą ir kepė šiek tiek daugiau nei valandą.
Baigta jautiena labai atsargiai pašalinama iš rankovės. Perkelkite plokščią plokštę, supilkite padažą ir pakvieskite visus į stalą.Garnyrai tinka bet kokiam grūdui, apsirengusiam sviestu.
Skanūs gurmanų patiekalai
Šiuolaikiniai virėjai rekomenduoja padaryti nuostabų patiekalą - jautieną, kepamą lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, turite imtis tik tokių produktų:
- mėsa;
- druska;
- prieskoniai;
- vanduo.
Visų pirma, jautiena plaunama po čiaupu ir plėvelės iškirptos. Supilkite virtą vandenį į gilų indą, įpilkite tris šaukštus druskos. Gerai išmaišykite. Užpilkite mėsos gabalėlį į marinatą ir 12 valandų marinatuokite. 
Skystis turi visiškai padengti jautieną.Jei jis pasirodo, reikia įdėti plokštelę.
Kai praėjo šis laikas, mėsa ištraukiama iš sūrymo. 
Tada gausiai patrinkite su prieskoniais.Įdėta į foliją ir įdėta į daugiakanalio indą.
Po to į indą pilamas stiklas vandens, uždengtas dangčiu ir pradėtas kepimo režimas. Virimo laikas - 40 minučių.
Galutinė jautiena supjaustyta mažais gabaliukais. Patiekiama su pomidorų padažu ir žalumynais. 
