Kaip patiems pasigaminti paprastą peilio galąstuvą

Visi žino situaciją, kai pjaustant tą pačią mėsą atrodo, kad tai tik guma. Dažnai tai visai ne mėsa, tiesiog atėjo laikas kam nors pagaląsti peilį. Jūs galite be jokių pastangų vesti juos išilgai bandomojo akmens, kai pataikote, ir su sielvartu perpjauti gaminį per pusę. Bet jei norite dirbti su aptarnaujamu, pagaląstu įrankiu, jums reikia rimtesnio požiūrio. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip padaryti paprastą ir patogų prietaisą peiliams galandti.

Ką ir kaip jie galanda

Čia, pasirodo, yra keletas niuansų. Priklausomai nuo pjovimo įrankio paskirties, galandimo kampas gali labai skirtis. Net virtuvės peiliai turi savo klasifikaciją pagal paskirtį - mėsai, duonai, daržovėms ar kaulams kapoti. O ką jau bekalbėti apie medžioklės peilius.

Nykščio taisyklė renkantis galandimo kampą paprasta - kuo ji mažesnė, tuo aštresnis pjovimo briauna. Tiesa, jis tarnauja kur kas mažiau, o pjauti kaulus su tokia priemone, švelniai tariant, neverta. Galandant rekomenduojama laikytis šių kampų:

• Dėl skalpeliai ar skustuvai - nuo 8 iki 12 laipsnių. Naudodami tokią priemonę galite nusiskusti ūsus ar barzdą, ji nebetinka kažkam rimtesniam.
• Filė peilis turi panašų galandimą, kurio kampas yra 10-15 laipsnių.
• Duonos ar daržovių pjaustymui padaryti jau nuo 15 iki 20 laipsnių.
• Naudojimo ir medžioklės peiliai, kaip taisyklė, pagaląsti 20-25 laipsnių kampu. Jei ašmenys yra pakankamai stori, taip pat galite galandti 40 laipsnių kampu, tada galite saugiai pjaustyti šakas ir atidaryti skardines.
• Jei kalbame apie mačetė arba kirvis, ašmenys pagaląsti 30-50 laipsnių kampu. Pjaustyti duoną tokiu įrankiu yra problematiška, tačiau nupjauti šaką, liana ir net mažo medžio kamieną yra visiškai įmanoma.

Taip pat yra universalių įrankių su skirtingais galandimo kampais. Su jų patikslinimu situacija yra gana sunki. Kad nenukentėtų išlaikant norimą ašmenų nuolydį, prasminga pasigaminti įtaisą su keičiamu asilo nuolydžio kampu.

Asilų rūšys

Klasifikacija grindžiama dviem kriterijais - medžiagos kilme ir jos grūdų dydžiu. Pagal medžiagą, bandomasis akmuo gali būti skalūnai, korundas, keramika ar deimantas (pramoniniai deimantiniai grūdai).

Prieš naudojimą korundas ir skalūnų akmenys sudrėkinami vandeniu arba muiluotu vandeniu. Dalis abrazyvo, kuris galandimo proceso metu atitolo nuo jų, sudaro tam tikrą pastą, kuri prisideda prie ašmenų apdailos. Pažymėtina, kad smulkių abrazyvinių akmenų retai randama tarp iš šios medžiagos pagamintų akmenų. Jie tarnauja daug mažiau nei keraminiai ar deimantiniai.

Iki detalumas Šlifavimo medžiaga paprastai klasifikuojama pagal grūdelių skaičių kvadratiniame colio paviršiuje:

• Nuo 200 iki 250 - labai nemandagu, naudojamas tiesinti visiškai pažeistus pjovimo kraštus, pavyzdžiui, ties kirviu.
• Nuo 300 iki 350 - nemandagus, taip pat naudojamas profiliuojant kraštą ir keičiant galandimo kampą. Jei ant ašmenų nėra akivaizdžių skaldų, nėra prasmės jį taikyti.
• Nuo 400 iki 500 vidutinis, gana egzotiška rūšis, aptinkama tik keliuose gamintojuose. Apskritai tai lengva padaryti be jo.
• Dažniausiai pasitaiko nuo 600 iki 700 mažas abrazyvinis. Dažniausiai naudojamas ūkyje.
• Nuo 1000 iki 1200 labai mažas. Naudojamas galutiniam ašmenų apdailai ir poliravimui.

Kai kurie strypai turi skirtingus grūdų dydžius skirtingose ​​pusėse. Darbui pakanka turėti vieną vidutinio ir smulkaus grūdo akmenį. Kad galandimo procesas būtų palyginti patogus, blokas turi būti bent du kartus ilgesnis nei ašmenys.

Paprasto ir efektyvaus peilio galąstuvo schema

Yra daugybė peilio galandimo modelių. Nesivarginsime savęs estetikos klausimais, bet priartėsime praktiniu požiūriu. T.y su minimaliomis darbo sąnaudomis - maksimalus rezultatas.

Norėdami atlikti pakeitimus, jums reikės:

• keturi mediniai kaladėlės, 200x50x20 mm dydžio;
• keturi varžtai su sparno veržlėmis;
• bandomasis akmuo;
• savisriegiai varžtai medienai nuo 70 mm;
• grąžtas;
• atsuktuvas;
• gaubtuvas.

Du kampai, esantys 90 laipsnių kampu, yra sumontuoti iš strypų ant savisriegių varžtų. Juose, toje pačioje vietoje vienas kito atžvilgiu, išgręžiamos skylės varžtams, 3-4 skirtingose ​​kiekvienos juostos vietose. Pasirodo, savotiškas bandomojo akmens laikiklis. Kampas, kuriuo jis tvirtinamas, nustatomas naudojant transporterį. Tvirtinimas atliekamas naudojant sparnines veržles.

Nepaisant viso savo paprastumo, dizainą labai lengva naudoti. Kad ir koks būtų galandimo kampas, peilio ašmenys yra išdėstyti ir laikomi vertikalioje plokštumoje.

Galandimo rekomendacijos

Trumpai priminsiu tiems, kurie nesupranta šios problemos:

• Procesas prasideda nuo šiurkščiausios abrazyvinės medžiagos, o po to baigia peilį. Prieš pradėdami galandimą, įsitikiname, kad strypas yra tvirtai pritvirtintas spaustuve.
• Kampas, kuriuo prispaudžiamas bandomasis akmuo, yra pusė reikalaujamo. Pavyzdžiui, galandant medžioklės peilį 40 laipsnių kampu, ant gaubtuvo nustatykite 20.
• Peilio judėjimas prasideda nuo savęs, išlaikant ašmenų plokštumą statmenai asilui. Galandant peilį arčiau jo krašto, ašmenis reikia pasukti, kad būtų išlaikytas stačias kampas.
• Taškas neturėtų atsiriboti nuo bandomojo akmens plokštumos judesio pabaigoje, taip pat sklandžiai grįžti atgal.
• Galandimas atliekamas tol, kol ašmenų gale atsiranda įbrėžimų, po to peilis apverčiamas. Pageidautina, kad įpjovos būtų vienodos per visą pjovimo briaunos ilgį.
• Atlikus visą ciklą su antrąja puse (priešingoje pusėje vėl yra įbrėžimas), abrazyvas keičiamas į smulkesnį.

Baigę priartėjimą, kai kurie naudoja odinis diržas su goy pasta, pasiekti tobulą laką. Tokiu atveju peilis išvedamas išilgai diržo buku kraštu į priekį, kad nepažeistumėte odos ir nesugadintumėte gaminio.

Žodžiu, jokios aukštesnės matematikos. Šiek tiek praktikos - ir netrukus pas jus ateis kaimynai, prašantys pagaląsti peilius.