Kurią duonos dėžę geriau pasirinkti?

Duona yra pagrindinis dalykas bet kuriuose namuose. Gera šeimininkė stengiasi kiekvieną dieną džiuginti šeimą minkštais, aromatingais kepiniais. Tačiau, nesilaikant laikymo sąlygų, kepiniai greitai genda, pasensta, supelija. Norint pratęsti galiojimo laiką, reikia laikyti kokybiškoje, saugioje talpykloje. Kaip išsirinkti duonos dėžę, kuri tarnautų ilgai, užtikrintų duonos šviežumą ir būtų be rūpesčių prižiūrint? Patarimas paprastas: išnagrinėkite įvairių modelių privalumus ir trūkumus.

Nuotrauka pagal permirkęs

Duondėžės formos ir paskirtis

Šiuolaikinėms duonos laikymo dėžėms keliama daug reikalavimų. Talpykla turi būti kompaktiška ir neužimti daug darbo vietos. Būtų gerai, kad būtų daugiau vietos susidėti reikiamą duonos gaminių atsargą. Produktas turi būti nereiklus priežiūros, nesugadintas nuo valymo priemonių. Jis turėtų derėti prie virtuvės stiliaus, tapti kambario puošmena. Todėl prieš rinkdamiesi išstudijuokite skirtingų variantų privalumus, kad išsiaiškintumėte, kuri duonos dėžė geriausiai tinka duonai laikyti.

Dėmesio! Uždirbta mūsų svetainėje virtuvės dizaineris. Galite su ja susipažinti ir susikurti savo svajonių virtuvę nemokamai! Taip pat gali praversti spintos dizaineris.

Du viename: saugojimas ir pjaustymas

Inovatyvus sprendimas – gaminys, apjungiantis saugyklą ir pjaustymo lentą duonai pjaustyti. Gamintojai pristatė daugybę modelių, kuriuose medinė lenta sėkmingai priglunda prie plastikinio, metalinio, stiklo dėklo. Geriausia vieta kepiniams laikyti – duonos dėžė, kurioje lenta tęsiasi lygiagrečiai stalui. Tačiau yra ir kompaktiškesnių, neteleskopinių variantų.

Stalo krepšelis

Krepšelių pavidalo produktai nėra labai gera idėja kepiniams konservuoti, išskyrus gaminius originalioje pakuotėje. Krepšelis sumanytas kaip patiekiamas daiktas, kuriame išdėliojama pietums pjaustyta duona. Tačiau kai kurios namų šeimininkės pamėgo pintus krepšius, skirtus trumpalaikiam saugojimui asmeninio sklypo, vasarnamio sąlygomis. Tokiu atveju kepinius būtina papildomai supakuoti į medžiaginius maišelius arba uždengti švaria servetėle.

Duonos dėžės su atskirais skyreliais

Kaip laikyti duoną duonos dėžėje, kad produktas išliktų šviežias ir skanus? Gamintojai rekomenduoja skirtingas veisles laikyti atskirai. Konteineriai, numatantys erdves padalinti į kelis skyrius, tapo paklausūs daugiavaikėse šeimose, turinčiose skirtingą šeimos narių skonį. Nepaisant to, kad „dviejų aukštų“ duonos dėžės atrodo labai masyviai, jos neužima daug vietos pločio, užtikrindamos ilgalaikį kepinių iš rugių, kviečių, sėlenų išsilaikymą.

Kaip nustatyti dydį ir formą

Šiandien prekyboje galite rasti įvairių dydžių konteinerių. Yra miniatiūriniai, skirti mažai šeimai, kasdien papildantys grūdų atsargas. Mažos saugyklos puikiai tinka mažoms virtuvėms.

Taip pat yra didžiulės duonos dėžės, kuriose telpa ne tik kepalai, bet ir įvairios bandelės. Erdvūs gaminiai yra paklausūs didelėse šeimose arba nesant galimybės kasdien nusipirkti duonos. Didelės apimties stalčiai atrodo solidžiai erdviose virtuvėse, tačiau jie atrodo dideli mažuose butuose.

Svarbus klausimas, kurį reikia išspręsti prieš perkant duonos dėžę – jos forma. Gamintojai gamina apvalius, ovalius, keturkampius modelius. Pagrindinis formos reikalavimas yra atitiktis virtuvės dizainui ir matmenims.

• Apvaliam konteineriui reikia daug laisvos vietos, užimanti maksimalią vietą ant darbinio paviršiaus. Tačiau šios formos gaminį įvertino lavašo ir batono mėgėjai.
• Ovali duonos dėžė yra aptakesnė ir elegantiškesnė. Ji suteikia interjerui švelnumo, lygių linijų. Tai geras sprendimas ovaliems kepalams.
• Stačiakampį stalčių galima vadinti klasika. Šie tradiciniai gaminiai puikiai atrodo visų dydžių virtuvėse ir nereikalauja daug įrengimo vietos. Jie tinka daugeliui duonos rūšių, išskyrus didžiulius apvalius kepaliukus.
• Kvadratinė duonos dėžė atrodo neįprastai. Tokio indo dangtelis atsidaro į viršų – tai geras būdas sutaupyti vietos darbalaukyje.

Vakuuminis prietaisas

Vakuuminiai konteineriai prailgina bet kurio kepinio gaminio galiojimo laiką. Oro ištraukimas siurbliu arba mechaniškai sukuria optimalias sąlygas pratęsti kepimo laiką. Vakuumas – tik Dievo dovana tiems žmonėms, kurie gyvena toli nuo gyvenviečių, maisto atsargas papildo kelis kartus per mėnesį.

Medžiaga (redaguoti)

Duonos dėžutė savo išradimą slypi dėl javainių trūkumo, atsiradusio, kai prireikė kuo ilgiau išsaugoti iškeptą pyragą. Pirmoji pakuotė buvo drobiniai maišeliai. Kijevo Rusioje tradiciškai buvo naudojami pinti krepšeliai iš beržo tošies. Jie puikiai atliko savo darbą, kol nebuvo sukurtos tvirtesnės medinės skrynios. Pastarojo šimtmečio technologinė pažanga suteikė platų pasirinkimą: namų šeimininkės galėjo rinktis lengvai prižiūrimą metalinę tarą (anksčiau labai brangią) arba nebrangų plastiką.

Nuotrauka pagal garryknight

Šiandien didžiulis įvairių medžiagų asortimentas pirkėjus dažnai glumina – kokią duonos dėžę geriau pasirinkti? Kiekvienas produktas turi savo privalumų ir trūkumų. Tačiau svarbiausia yra medžiaga, iš kurios jis pagamintas.

Medinis

Mediniai indai idealiai tinka greitai gendančių produktų laikymui. Į medinių gaminių vidinę erdvę patenka pakankamai oro. Dėl geros oro masių cirkuliacijos kepiniai ilgai nepelija ir nesustingsta. Kepiniai išlieka švieži ir minkšti, išlaiko savo kokybę 3-5 dienas. Mediena yra natūrali natūrali medžiaga. Kilni duonos dėžės tekstūra taps šalies ar Provanso interjero akcentu, sukuriančiu jaukumą.

Tačiau medienos struktūra turi vieną nemalonų savybę – greitai sugerti kvapus. Mediniai gaminiai reikalauja subtilios ir švelnios priežiūros: jie „netoleruoja“ agresyvios buitinės chemijos. Tokią duonos dėžę reikia kasdien nušluostyti šiek tiek sudrėkinta minkšta šluoste, sausai nušluostyti medvilniniu skudurėliu. Dar viena medžio gyvenimą trumpinanti savybė – greitas drėgmės įsisavinimas. Didelė oro drėgmė, vandens lašelių patekimas žymiai sutrumpina duonos dėžės tarnavimo laiką. O paviršių apdirbti galima tik išorėje, bet ne viduje.

Pirkdami duonos dėžę atkreipkite dėmesį į medienos kokybę: medžiaga turi būti atspari mechaniniam poveikiui. Gaminiai iš ąžuolo, liepų, kedro ir bambuko pasiteisino. Bet spygliuočių niekas nenaudoja dėl specifinio sakų kvapo.

Plastmasinis

Populiarus ir nebrangus produktas – plastikinės duonos dėžės. Jie populiarūs dėl lengvos priežiūros: dauguma buitinių valymo priemonių gali lengvai pašalinti nešvarumus nuo paviršiaus. Šiandien parduodamas platus įvairių formų ir spalvų plastikinių tarų pasirinkimas. Dėl to galite pasirinkti atributą, kuris derės prie viso interjero.

Kadangi plastikas yra plona ir trapi medžiaga, tvarkydami tokią duonos dėžę turėtumėte būti atsargūs. Kritimas gali akimirksniu įbrėžti, įskilti, įtrūkti.

Taip pat turite būti labai atsargūs dėl plastikinio gaminio kokybės. Paprastai pigus kiniškas gaminys gali būti pagamintas iš žemos kokybės sintetinių žaliavų, o ne iš maistinio plastiko. Kepinių laikymas tokiuose induose yra kupinas rimtų sveikatos problemų. Todėl jei iš plastikinės talpyklos sklinda nemalonus kvapas arba kyla abejonių dėl gamintojo reputacijos, pirkimo tikrai reikėtų atsisakyti.

Nuotrauka pagal dpaulharrisonas

Iš beržo žievės ir bambuko

Gaminiai iš beržo žievės ir bambuko išsiskiria originalia išvaizda, tampa įvairaus stiliaus virtuvių puošmena. Svarbus jų pranašumas yra puikus našumas. Jie nelūžta, nelūžta, nerūdija ir ilgai išlaiko gerą išvaizdą.

Bambukas yra natūrali medžiaga, kuri, tinkamai apdirbus ir pritaisius, užtikrina beveik tobulą talpyklos sandarumą. Taip duona ir bandelės ilgai išliks švieži ir skanūs. Tuo pačiu metu beržo žievė netrukdo orui prasiskverbti į vidinę erdvę, o tai lemia greitą produktų sukietėjimą. Trūksta beržo žievės ir bambuko gaminių – specialūs plovimo būdai, nepakankamas atsparumas drėgmei, trapumas netinkamai prižiūrint.

Nerūdijantis plienas

Stilingi, blizgantys, švarūs, plieno gaminiai patrauklūs industrinio stiliaus (lofto, minimalizmo) gerbėjams. Daugybė virtuvės reikmenų, įskaitant duonos dėžes, yra pagaminti iš plieno. Ši medžiaga nesugeria kvapų, atspari drėgmei, temperatūros pokyčiams, mechaniniam įtempimui. Tokia duonos dėžė nesulūš, nesulinks.

Nerūdijančio plieno indą lengva valyti specialiomis metalo priežiūros priemonėmis. Svarbus pliusas: nerūdijantis plienas yra saugi sveikatai medžiaga, neišskiria toksiškų junginių. Ant metalinio paviršiaus patogenai ilgai neišlieka gyvybingi. Todėl kasdien prižiūrint duonos dėžę, maistas joje nesuskils ir nesupelis.

Tačiau yra ir trūkumas: ant blizgaus paviršiaus aiškiai matomi menkiausi įbrėžimai, prisilietimo pėdsakai, nešvarumai. Metaliniai matiniai modeliai neturi šio trūkumo. Dar viena detalė: metalas nepraleidžia oro, todėl gaminyje turi būti ventiliacijos angos. Metalinių konteinerių trūkumai yra didelis jų svoris, palyginti su kitomis duonos dėžėmis. Tačiau kuo konteineris sunkesnis, tuo jis stabilesnis.

Nuotrauka pagal be jokios priežasties

Pinti

Tokia duonos dėžė gaminama iš įvairių medžių kultūrų: beržo žievės, vynmedžių, gluosnių. Parduodant yra ir daugiau egzotiškų variantų, pavyzdžiui, iš jūros dumblių.

Pinti dirbiniai atrodo labai mielai ir tinka kaimiškam interjerui. Tačiau jie yra trumpalaikiai ir turi problemų dėl priežiūros. Jei šeimininkė savo virtuvėje nesvarsto kito varianto, pavyzdžiui, vytelių, geriau rinktis gaminius iš vynmedžio. Ši medžiaga yra gana atspari smūgiams, tinka stilingų duonos dėžučių gamybai virtuvėje.

Keramika

Keramika ir porcelianas teisėtai vadinami elegantiškiausiais, garbingiausiais visų virtuvės reikmenų daiktais. Rankomis dažyti gaminiai papuoš bet kokius namus, pabrėždami išskirtinį savininko skonį ir statusą.

Keramika turi privalumų, vienas iš kurių yra nemalonaus kvapo nebuvimas. Kasdien plaunant keraminėje duonos dėžėje, patogeniniai mikroorganizmai nesidaugins. Svarbus pliusas – priežiūros paprastumas, galimybė valymui naudoti improvizuotas priemones – skalbinių muilą, actą, soda. Keramikos gaminių trūkumas: trapumas, kruopštaus saugojimo poreikis, nesugebėjimas atkurti sugedusio.

Stiklas

Ją mėgsta švarai ir tvarkai daug dėmesio skiriančios šeimininkės. Stiklo tara moderni, originali. Jie vizualiai „nesuvalgo“ virtuvės erdvės. Tokios duonos dėžės pliusas yra medžiagos sauga aplinkai. Stiklo gaminius reikia dažnai valyti nuo nešvarumų, tačiau jie nėra išrankūs plovikliams. Gaminių iš įprasto, negrūdinto stiklo trūkumas – trapumas, trapumas. O grūdintas yra daug brangesnis.

Kombinuotas

Įvairių medžiagų derinimas šiandien yra populiari tendencija. Parduotuvių lentynose galite rasti įvairių derinių, pavyzdžiui, pagamintų iš medžio ir plieno, kurie sukuria optimalias sąlygas kepiniams laikyti. Tačiau reikia atsižvelgti į tai: įsigijusi kombinuotą konteinerį, šeimininkė susidurs su abiejų medžiagų trūkumais. Mūsų atveju tai yra medžio įnoringa priežiūra ir metalo reiklumas idealiai paviršių būklei. Kitas trūkumas – sunku rasti abiems medžiagoms tinkamų valymo priemonių.

Nuotrauka pagal c r i s

Kaip nesuklysti su pasirinkimu

Šiais laikais duonos dėžę galite nusipirkti prekybos centrų ekonominiuose skyriuose, turguose, interneto svetainėse, pašte pateikę užsakymą su kvitu. Prieš pirkdami:

• Atidžiai apžiūrėkite prekę. Įsitikinkite, kad jis nepažeistas, nepažeistas, nėra įtrūkimų, įtrūkimų, įbrėžimų.
• Pauostyk. Neturi sklisti nemalonus kvapas.
• Pajuskite produktą. Paviršius turi būti lygus, be šiurkštumo (išskyrus pintus gaminius).
• Patikrinkite, kaip pakyla dangtis, pjaustymo lenta išslysta. Šie veiksmai turėtų būti atliekami be jokių pastangų, girgždėjimo ar triukšmo.
• Pasirinkite produktą iš patikimų įmonių, atidžiai išstudijuodami atsiliepimus, tiekėjų įvertinimus.

Nerekomenduojama naudoti naujos talpyklos iš karto po pirkimo. Turėtumėte atidžiai perskaityti gamintojo instrukcijas, kuriose nurodoma, ką reikia daryti su produktu. Pavyzdžiui, plastikinius indus patartina išplauti muiluotu vandeniu, nuplauti švariu vandeniu ir nusausinti. Gaminį iš medžio reikia vėdinti dieną.

Ilgalaikio saugojimo patarimai 

Bet kuriam gaminiui reikia laikytis eksploatavimo ir laikymo taisyklių, reguliariai plauti ir valyti. Todėl rinkdamiesi medžiagą, iš kurios gaminama duonos dėžė, pagalvokite: ar priežiūros procesas bus jums patogus, ar atlaikys esamas eksploatavimo sąlygas? Išstudijuokite instrukcijas ir griežtai jų laikykitės.

Vietą virtuvės komplekte nustatykite iš anksto. Tai turėtų būti vieta, atokiau nuo dujinių viryklių, kriauklių, šildytuvų ir radiatorių, apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių.