Paprasti receptai su apkeptos plekšnės nuotrauka, kepta orkaitėje

Ventiliatoriai mažo kaloringumo maisto bando paruošti skanius patiekalus, skirtus įvairinti savo mitybą. Krosnyje kepti plekšnės, paprastas receptas, apie kurį žino daugelis virėjų, yra tikrai mitybos subtilumas. Išskirtinis jūros dugno gyventojas turi tik 3% riebalų, todėl puikiai tinka skanių vakarienių ar užkandžių. Žuvis kepama folija, rankine, daržovėmis, grybais ir prieskoniais. Yra daug galimybių jį paruošti, tačiau mes ieškome populiariausių.

Perkant šaldytą plekšnę, reikia atkreipti dėmesį į ledo plutos storį. Švelnesnė yra šviežia žuvis.

Gilus grožis grietine

Šis paprastas kavos kepimo receptas jūsų virtuvėje gali pagaminti net protingą paauglę. Pagrindinė taisyklė - laikytis rekomendacijų. Pirmiausia mes sužinome, kokie maisto produktai yra reikalingi patiekalui:

• kelios plekšnės skerdenos (3 arba 4);
• keturi šaukštai grietinės;
• kietas sūris;
• pomidorai;
• citrina;
• žiediniai krapai;
• malti pipirai;
• druska

Paruošimo instrukcijos:

1. Žuvis, kruopščiai nuplautos po čiaupu. Pašalinkite vidines dalis, uodegas ir pelekus. Išvalykite popierine servetėle.
2. Į dubenėlį sumaišykite grietinę, supjaustytą krapą ir citrinos taukus.
3. Uždėkite plekšnę ant folijos lakšto. Gausiai nuplaukite paruoštą grietinės padažą.
4. Pjaustytų pomidorų skiaura per žuvų skerdeną.
5. Sūrio pakelkite ant kepsnio ir uždenkite ruošinį.
6. Produktas apvyniotas folija. Išsiųsti į orkaitę, pašildytą iki maksimalios 180 laipsnių temperatūros. Kepkite 30 minučių.

Kadangi plekšnė turi aiškiai išreikštą jodo aromatą, ji turi būti neutralizuota. Dėl to žuvis mirkoma piene maždaug 60 minučių.

Jūros žuvys su sojos padažu

Kepta krosnies plekšnėje, paprastas receptas, kurį mes apsvarstysime, netgi patiks sunkūs gurmanai. Žuvis paruošiamas rankovėmis su skaniu padažu. Susipažinkime su paprastu ingredientų rinkiniu:

• du plekšnės;
• sojos padažas;
• citrinų sultys;
• česnakai (2 gvazdikėliai);
• lauro lapas;
• druska;
• prieskoniai kiekvienam skoniui.

Keptuvių kepsnio kepimo būdas, naudojant rankovę, susideda iš paprastų žingsnių:

1. Pirmiausia jie nupjauna žuvis. Iškirpkite pelekus, galvą ir uodegą. Pašalinkite minkštus vidinius elementus.
2. Kruopščiai nuplauti žuvį apibarstyti sojos padažu, išspausti per skerdenos citrinų sulčių ir smulkiai pjaustytų česnakų. Užpildas lieka 15 minučių, kad jis būtų impregnuotas.
3. Kitas plekšnis supakuotas į rankovę kartu su likusio citrinų skruzdėliu. Kepkite ketvirtą valandą 200 ° C temperatūroje.

Kad karštas oras galėtų laisvai cirkuliuoti rankovėje, pageidautina išmesti keletą nedidelių skylių.

Skonio harmonija - žuvis ir daržovės

Šį populiarią krosnies kepta receptą dažnai naudoja virėja prestižiuose restoranuose. Produktas apima:

• sušaldytos plekšnės filė;
• svogūnai;
• česnakai;
• žuvies prieskoniai;
• grietinė;
• bulves;
• pipirai "Čilė
• augalinis aliejus;
• druska

Pakopų gaminimo indai:

1. Atliekantys plekšnių filė kruopščiai nuplauti švariu šaltu vandeniu.
2. Svogūnai išleidžiami iš lukštų, nuplaunami, supjaustomi ir nusipraido verdančiu vandeniu, kad pašalintų karstą.
3. Supjaustyti svogūnai sumaišomi su grietine, kad būtų pagaminta vienalytė masė.
4. Dėl krosnies formos, sutepkite, paskleiskite žuvį. Pabarstykite druska ir prieskoniais.
5. Per plekšnę užpilkite grietinės padažas ir svogūnai. Kitas, įdėti nulupti bulves, supjaustyti skiltelėmis.Pridėti pipirą "Čilė" ir druską.
6. Indelis dedamas į orkaitę 40 minučių. Suteikite vakarėliams malonius mažai kalorijų maisto.

Apsvarstykite dar vieną nuostabų kepta plekšnėnį receptą, kurį mylėdavo dietinių patiekalų gerbėjai.Jame pateikiamas paprastų produktų rinkinys:

• plekšnės plekšnės;
• citrina;
• pomidorai;
• prieskoniai;
• druska pagal skonį.

Pirma, žuvys valomos, pašalinamos žarnos, žiaunos, uodegos, pelekai. Tada kruopščiai nuplaukite dubenį, dažnai keisdami vandenį. Skleiskite ant stalo ir palikite skysčio perteklių.

Kiekviena žuvis trinamas druska, pipirais ir pilama citrinų sultimis. Įdėkite jį į dubenį, išsiųsta į šaltą vietą maždaug 3 valandas.

Maži dydžio pomidorai supjaustyti kubeliais arba apskritimais.Skonio patiekalas neturi įtakos.

Tie, kurie nepatinka pomidorų odos, gali kepti daržoves verdančiu vandeniu keletą minučių ir lengvai jį pašalinti.

Į tepamą kepimo lakštą nulupkite marinuotą žuvį. Viršuje įdarykite pomidorus ir kepkite orkaitėje 35 minutes.

Plekšnėliuose

Paprastą žuvų patiekalą galima virti tik 40 minučių ir patiekiama kaip lengva vakarienė namuose.

Būtini ingredientai:

• žuvys (plekšnės);
• vištienos kiaušinis;
• ruginiai miltai;
• jūros druska su žolelėmis;
• augaliniai riebalai.

Išvalytas plekšnis kruopščiai nuplaunamas ir paskirstomas ant popierinio rankšluosčio. Nors ji išdžiūsta, virkite kiaušinį: druską ir kiaušinio įsišakniję, po to rugių miltus pilama mažomis porcijomis.

Kitas plekšnis panardintas į kiaušinių mišinį, išplito ant kepimo skardos ir vėl padengtas tešlos liekanomis.Krosnyje įdėkite ketvirtą valandą 180 ° C temperatūroje.Patiekite su bulvių koše ir daržovių salotomis.

Video receptas kepta plekšnė