Šventinio stalo apdaila - salotos su granatu

Salotos su granatais yra šventinio stalo apdaila. Vis dėlto elegantiškas, ryškus, neįprastas. Daugelis žmonių bijo gaminti tokias salotas, manydami, kad granatiniai grūdai nėra labai suderinti su kitais produktais. Iš tikrųjų, granatas verda salotas rūgštus ir skonį skonio šviesesnį ir skanuojančią. Pažiūrėkime keletą salotų receptų su granatu, su išsamiomis nuotraukomis, iš kurių galėsite patiems pasirinkti labiausiai.

Praktiškai visose salose runkeliai turi būti virti. Deja, tai yra ilgai. Priklausomai nuo šakniavaisių dydžio, procedūra gali užtrukti nuo 40 minučių iki 3 valandų. Svarbu tai, kad galite pagreitinti tai, "virinant" runkelius mikrobangų krosnelėje, jei turite.

Sumanieji burokėliai

Tai lengviausia salotos. Paruošta labai greitai. Svarbiausia ruošti runkelius. Likusi dalis yra kelias minutes. Norėdami paruošti burokėlių ir granatų salotas, jums reikės pusės granatės ir 1-2 runkeliai (priklausomai nuo dydžio). Be to, turėtumėte paruošti riešutus (4-5 šerdis), druską ir augalinį aliejų.

Virimas:

1. Pirma, virkite runkelius, kol virti. Jei pageidaujate, galite jį iškepti orkaitėje.
2. Po to, kai šakniavaisiai yra atšaldyti, jie nulupami ir trina į vidutinio dydžio dėžę.
3. Skrudintuvėje pašildomas augalinis aliejus, čia supjaustomi runkeliai ir kepti. Negalima jį kepti. Būtina išgaruoti perteklinį skystį.
4. Tuo tarpu jie valo ir valo granatą.
5. Salotų dubenyje išplaukite runkelius, granatų sėklą ir kruopščiai sumaišykite.
6. Išbandykite gomurį. Jei reikia, į skonį įpilkite druskos ir šviežiai maltų pipirų.
7. Prieš patiekiant salotos turėtų būti apibarstyti susmulkintomis riešutėmis ir žalumomis, jei pageidaujate.

Salotos "Apyrankė su granatu"

Tai klasikinė salotų versija. Sėdėdamas ant stalo jis užima pirmąją vietą tarp patiekalų. Ir, matai, tai nėra atsitiktinumas. Rubino rėmas atrodo elegantiškas ir iškilmingas.

Norėdami paruošti šedevrą, paimkite dvi rūkytas vištos kojas. Tokiu kiekiu turėtumėte paimti granato, burokėlių ir bulvių (virti, du kiekvieno ingrediento gabalėliai). Negalima išsiversti be lanko - apie vieną raudonos veislės galvą. Jei tu jam labai myli, tu gali daugiau. Be to, užims 1 kg majonezo ir graikinių riešutų. Dviejų paskutinių komponentų kiekis priklauso nuo skonio.

Šios salotos gali būti pagamintos papildant bet kokią kitą mėsą, ar tai būtų kalakutiena ar jautiena. Kaip sakoma, tai yra skonio reikalas. Geriau valgyti patiekalą iš vakaro, kad sluoksniai taptų įmirkyti per naktį. Taip, ir jei netyčia pakeitėte sluoksnius, čia nieko blogo.

Virimas:

1. Bulvių gumbų žievelės ir grotelės ant didelio skersmens drožlių.
2. Burokėlė taip pat valoma ir tarkuojama.
3. Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite.
4. Iš šlaunų pašalinkite mėsą ir supjaustykite kubeliais.
5. Iš granatos išleisti grūdus.
6. Dabar pradėkite rinkti salotas su granatu ir rūkyta vištiena. Kadangi ji vadinama apyrankė, jos forma taip pat busatitinkantis. Norėdami tai padaryti, ant indo dedamas stiklas, aplink kurį bus sumontuoti sluoksniai.
7. Išdėstykite pirmąjį sluoksnį - bulves ir riebalus su majonezu.
8. Iš viršaus platinkite rūkytą supjaustytą vištieną.
9. Taikyti majonezą, įdėti svogūnų sluoksnį.
10. Graikiniai riešutai sumaišomi su skiediniu arba su gana maža frakcija, sumaišyti su tarkuotu runkeliu.
11. Dabar supjaustykite riešutų runkelių masę ir sutepkite majonezu.
12. Galutinis sluoksnis yra granatas.

Paruoštos salotos į naktį įšaldomos į šaldytuvą. Kitą dieną ji gali būti patiekiama prie stalo.

"Raudonkepuraitė" iš pasakos

Kitas granato rytų patiekalas - tai raudonųjų pupelių salotos su granatu. Skirtingai nuo apyrankės, mėsos dalis yra kiauliena.

Taigi, kad salotos jums reikia imtis, kg kiaulienos. Šiam mėsos kiekiui reikės 1-2 granatų, 2 kiaušiniai ir 5 gramai kieto sūrio. Įmirkimui naudokite grietinę ir majonezą 1 valgomasis šaukštas. l kiekvieno ingrediento. Be to, reikia, kg nuluptų graikinių riešutų ir krūmų krapų. Kaip skonio stipriklis, druska ir pipirai yra naudojami.

Salotose naudojama virta kiauliena. Paprastai tai labai ilgai pasiruošti. Norėdami pagreitinti procesą, jums reikia pjaustyti mėsą į mažus gabalėlius.

Virimas:

1. Pirmiausia išvirkite kiaulieną, nepamirškite druska po virimo. Paruošta mėsa atvėsinama, o tada supjaustoma smulkiais gabalėliais.
2. Valydami mėsą, virkite kietais kepti kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
3. Sūris yra trinamas, o riešutai yra susmulkinti.
4. Atskirame pianinų mišinyje su grietine ir majonezu galite druskos ir pipirų, o ne su kiekvienu sluoksniu.
5. Granatas nemokamai grūdų.
6. Salotos su granatais ir mėsa surenkamos sluoksniu sluoksniu: kiaulienos riebi sūriu-kiaušiniai-graikiniai riešutai.
7. Granatų sluoksnis yra ant viršaus. Ir viskas, salotos yra pasirengusios ir prašo stalo.

Rubino salotos su riešutais

Mes siūlome dar vieną paprastą salotų receptą su granatu. Jis nurodo azerbaidžaniečių virtuvę. Be savo spalvingų savybių, jis turi neįprastą skonį.

Tam reikia 4 bulvių gumbavaisių, 1 granato vaisių, 1 raudoną svogūnėlę ir 5 kg graikinių riešutų branduolių. Jums taip pat reikės kraujo ir druskos krūtinės su pipirais pagal skonį. Salotos su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.

Virimas:

1. Virkite bulves. Tai geriausia virti mikrobangų krosnelėje - daug mažiau laiko. Paruoštos bulvės yra kietos, švarios ir supjaustytos mažais kubeliais.
2. Tuo tarpu išvalykite granatą. Tai lengviausias būdas tai padaryti. Skaldykite odą iki galo, dalijant vaisius į fragmentus. Po to, kai jie yra šiek tiek atskirti ir perverti granatu. Dabar, naudodami šaukštą, jie trankydami granatą. Jei padarėte viską teisingai, grūdai greitai pateks į uždarą konteinerį.
3. Nulupkite svogūną ir supjaustykite puslankiu.
4. Skrudinkite riešutus. Tai galite padaryti su šilkmedžio, blenderiu, kavos malūnėliais arba tiesiog pjaustykite peiliu.
5. Kruopos nuplaunamos ir smulkiai supjaustomos.
6. Padauginkite iš sidabro pusės sultys į mažą indą. Tada pridėkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite.
7. Dabar rinkitės salotos su granatu ir graikiniu riešutu. Į salotų dubenį įdėkite visas sudedamąsias dalis, druską, pipirus, supilkite padažą ir gerai sumaišykite.

Mėsos salotos su granatu

Mes siūlome dar vieną receptą - salotos su jautiena ir granatais. Kiekviena šeimininkė bando suteikti savo patiekalams ir eksperimentams naujumą.

Šios salotos pabrėžia pikisčių svogūnų ir daugybę vitaminų granatinių sėklų pavidalu.

Pagrindiniai ingredientai yra vieni granatiniai vaisiai, 3-4 bulvių gumbai, du svogūnų ropės ir runkeliai bei jautienos masė, kg. Marinuoti reikia paruošti actą (1 šaukštą), 2/3 šaukštai. vanduo ir 1 p.s. druska su cukrumi. Majonezas yra naudojamas sutepti sluoksnius.

Virimas:

1. Lemputė valoma ir supjaustoma žiedais ir dedama į gilią talpyklą, kurioje išpilama acto, išpilama cukraus ir druskos. Šiame marinade ir palikite svogūnai, įlankoje su verdančiu vandeniu. Kai turinys yra šaltas, svogūnai yra paruošti naudoti.
2. Bulvės, mėsa ir runkeliai turi būti virinami. Tai geriausia tai padaryti iš anksto. Nulupta ir supjaustyta daržovė: bulvių kubeliai ar šiaudai. Runkeliai turi būti tarkami ant didelio skersmens drožlių. Iš granatos išleisti grūdus.
3. Dabar jie pradeda rinkti salotas su jautiena ir granatais. Ant plokštelės uždėkite mėsos ir riebalų sluoksnį su majonezu.
4. Kitas sumaišykite svogūnus ir viršų majonezą.
5. Kitas sluoksnis yra bulvių. Nepamirškite, kad taip pat sutepkite jį majonezu.
6. Burokėlių sluoksnį sumaišykite su majonezu.
7. Galų gale, pabarstykite salotas su granatinėmis sėklomis.

Viskas, ką galite padaryti, yra valgyti.

Pekanka su rubinais

Pekino kopūstai yra dažnas svečias virtuvėje. Tai puikiai derinama su įvairiais gaminiais. Mes siūlome eksperimentuoti ir paruošti salotas su granatų ir Pekino kopūstų. Vienas iš pagrindinių ingredientų - vištiena. Su ja, salotos yra ypač skanu. Bet jei turite kitą mėsą, tuomet tu gali ją naudoti.

Taigi, jums reikia 5 kg vištienos filė ir kg kilogramo pekino. Be to, 5 g saldaus bulgarų pipirų, taip pat kukurūzų (konservuotų), 50 g žaliųjų svogūnų, granatinių sėklų ir krapų. Salotos su granatu ir vištiena užpilti maždaug 1 kg majonezo ir druskos.

Virimas:

1. Pekinas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite.
2. Nuplaukite svogūną ir smulkiai pjaustykite.
3. Salotų dubenyje sumaišykite pekinką, kukurūzą iš kanopos ir svogūno.
4. Pipirai taip pat nuplauti ir supjaustyti juosteles.
5. Kruopos nuplaunamos po tekančiu vandeniu iš nešvarumų, nušluostomas rankšluosčiu, smulkiai supjaustytos ir kartu su paprikomis išplėstas į kitus produktus salotų dubenyje.
6. Vištienos filė turi būti virinama, o tada supjaustoma kubeliais.

Paskutinis žingsnis yra pridėti druskos, majonezo, kruopščiai sumaišyti ir apibarstyti granatų sėklomis.

Salotos "Cap Monomakh" su granatu

Kitas tradicinis Naujųjų metų salotas. Labai gražus ir įspūdingas. Šioje salotoje reikia pasirinkti tinkamą granatą. Priklausomai nuo šio skonio bus puikus, nes grūdai gali būti saldūs ir saldūs.

Norėdami paruošti pirmąją salotų dalį, jums reikės: pusę labai didelės virtos morkos, 8 putpelių kiaušiniai ir 1 valgomasis šaukštas. graikiniai riešutai. Neprivaloma: pagal majonezą pagal skonį ir 3 česnako skiltelės.

Antroje dalyje reikia 5 g kieto sūrio, pusę stiklinių graikinių riešutų, taip pat daug razinų, apie tris virtos morkos, vieną česnako skiltelę ir vieną granatinį vaisių.

Pirma, paruošti pirmąją salotų dalį su granatu. Dėl to morkos valomos ir supjaustomos juostelėmis. Kiaušiniai valomi ir smulkiai supjaustyti. Visa tai įdedama į gilią plokštelę, įtrinkite spaudžiant susmulkintus riešutus, majonezą ir česnaką. Visa tai kruopščiai sumaišoma ir plokščia lėkšteliu pasklinda aukštu slide. Tai bus pats dangtelis.

Dabar pereikite prie antrosios dalies. Norėdami tai padaryti, morkos taip pat supjaustomos su šiaudais, sumaišomos su tarkuotu sūriu, razinomis, česnaku, žemės riešutais ir majonezu. Gerai sumaišykite, paskleiskite masę aplink "dangtelį padarydami kraštą. Viskas, salotos yra paruoštos, lieka tik papuošti granatine sėkla ir tarnauti prie stalo.

"Karališkoji medžioklė"

Kitas didingas receptas, skirtas salotoms su granatu (su išsamiomis nuotraukomis). Vis dėlto, nes ji apima jautienos liežuvį. Kartu su marinuotais grybais susidaro išskirtinas ir ryškus skonis.

Jei nerandate jautienos liežuvio, galite naudoti kiaulę.

Paruošimui reikalingas: vienas liežuvis, kg marinuotų grybų ir, kg vištienos filė. Be to, naudojamas vienas granato vaisius ir du kiaušiniai. Užpildyti majonezą, bet kokius žalius ir prieskonius.

Virimas:

1. Iš anksto būtina gaminti (išvirti, išvalyti ir nuplauti) visus produktus.
2. Kalba nulupama ir supjaustoma kubeliais.
3. Panaikinkite vištienos filė.
4. Grybai ištraukti iš marinato ir supjaustyti juostelėmis.
5. Kiaušiniai smulkiai supjaustyti.
6. Surinkite salotos su liežuviu ir granatais, supjaustykite į salotų dubenį, supilkite prieskonius, majonezą, pipirus ir druską.
7. Žalsvos skiautelės.
8. Su granatu, ištraukiami grūdai.

Paruoštos salotos dekoruotos granatu, ir... valgyti patieki!

Spicy Plunes

Slyvas turi būti galima derinti su maistu. Mes jus išmokysime salotų pavyzdžiu su slyvomis ir granatais. Tai paruoštas sluoksnio sluoksnis ir neįprastas skonis. Kaip mėsos sudedamąją dalį galite naudoti viską, ko jums patinka, pavyzdžiui, kiauliena.

Norėdami virti, jums reikia vieno virinto runkelio, vieno granatinio vaisiaus, 5 kg kiaulienos, dviejų "uniformų" bulvių gumbų, kg slyvų ir svogūnų ropių. Kuro pildymas - pagal majonezą pagal skonį.

Virimas:

1. Pirmiausia slyvos išpilamas karštu vandeniu dubenyje ir po kelių minučių ištraukia ir supjausto šiaudais.
2. Burokėliai ir bulvių žievelės ir grotelės.
3. Supjaustykite smulkiai supjaustytą svogūną ir kiaulienos juosteles.
4. Giliai salotų dubenyje įdėklas sluoksnis sluoksnis: slyvos-bulvės-mėsos svogūnai.
5. Dabar salotų riebalai su majonezu ir paskirstykite riebalus.
6. Papuoškite granato sėklos ir padėkite į stalą.

Vištienos salotos su granatais

Ar jums patinka virti ir eksperimentuoti? Pastaboje paimkite salotas su granatu ir vištienos filė. Kartu su riešutais gausite puikią patiekalą.

Salotos gali būti gaminamos su degalų papildymu arba be jo. Ir jūs galite virti be jo, tiesiog pridėti šiek tiek granatų sulčių. Antruoju atveju salotos bus lengvos ir labai naudingos.

Reikiamiems virimui reikia: 1 kg vištienos filė, dvi ar trys česnako skiltelės, 5 g riešutų ir vienas granato vaisius. Taip pat reikalinga viena raudonųjų veislių svogūnėlių. Kaip padažas, paimkite augalinį aliejų ir skonį subalansuosite su prieskoniais. Pastarasis gali būti paimtas, pavyzdžiui, kalendra, paprika, karštieji pipirai, degtinė.

Virimas:

1. Vištienos filė kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite rankšluosčiu ir pabarstykite druska, sumaišyta su paprika. Šildykite keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite mėsą, įjunkite ugnį mažam. Valymo laikas yra 30 minučių. Nepamirškite juos paversti.
2. Paruoškite švarią ir sausą keptuvę ir kepkite jos veržles 2-3 minutes (geriausia lazdyno). Po to, kai nulupus lupeną ir nulupkite.
3. Vištienos filė sudedama į pluoštus, įdedama į salotų dubenį, supilama į prieskonius.
4. Taip pat pridedami riešutai, svogūnai, granatų sėklos ir česnakai, įklijuoti spaudoje.

Jei pridėsite šaukštą granato sulčių, tada salotų padažu nereikia.

Salotos su krevetėmis ir granatais

Ar jums patinka jūros gėrybės? Turėtumėte pabandyti paruošti tokią egzotišką salotą. Tik granatas stengiasi pasirinkti saldus, kad atspalviai krevečių krevetės.

Pagrindinės patiekalo sudedamosios dalys - tai 5 kg svogūnai (jau nulupti), raudonieji kopūstai, vienas askaloniniai salotos, salierai (pagal savo nuožiūra) ir viena granata. Norėdami kepinti, įpilkite 20 g sviesto ir užpilkite 2 šaukštus. vyno actas ir alyvuogių aliejus, druska ir 1 šaukštelis. rožinė pipirai.

Iš anksto paruoškite salotas, nes žalia greitai praleidžia akis ir skonį. Todėl pateikite jį prie stalo iškart po sukūrimo.

Virimas:

1. Šildomoje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite krevetės ant jo 5-7 minutes. Kai jie yra pasirengę - jie perkeliami į plokštelę ir siunčiami į šaldytuvą.
2. Valyti granatų sėklų.
3. Nulupkite svogūną ir supjaustykite skiltelėmis.
4. Salotos ir kopūstai kruopščiai nuplaukite šildomame vandenyje, išdžiovinkite rankšluosčiu ir sudaužykite į gabalus.
5. Visi paruošti produktai įdėti į salotų dubenį. Atskirai sumaišykite degalų papildymo ingredientus ir supilkite salotas.Maišykite konteinerio turinį ir pateikite lentelę.

Na, kaip jums patinka Naujametinių salotų pasirinkimas su granatais? Ar ieškojote ko nors įdomios? Nepaisant to, kad granatas yra unikalaus skonio vaisius, jis puikiai derinamas su kitais produktais.

Indijos virtuvės vaizdo receptas