Straipsnio turinys:
Po dienos darbo norite pasimėgauti gardžiu ir maloniomis vakarienėmis, tačiau beveik nėra jėgų? Tada atkreipkite dėmesį į sūrio sriubą su grybais, pagamintus iš lydyto sūrio. Pastaruosius galima nusipirkti namie, o keletą minučių užvirti skaniai sriubą.
Perskaitykite: grybų sriubos receptas iš džiovintų grybų!
Sūrio sriuba su grybais
Klasikinis sūrio sriubos receptas su grybais - tai rūkyta dešra. Mes vietoj grybų ir voila, per pusę valandos karštą vakarienę ant stalo!
Viskas ko jums reikia iš maisto yra: 5 kg grybų, dvi bulvės, vienas morkų ir svogūnų, kg lydyto sūrio, tam grybų sultinio kubelis, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir džiovintų bazilikų.
Kad sirmos gerai išplautų, jas reikia šiek tiek įdėti į šaldiklį.
Pasirengimas:
- Panelyje užpilkite vandenį ir uždenkite ugnį, prieš uždarant dangtį.
- Per šį laiką paruoškite visus kitus produktus. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.Išviręs, jis supjaustos sriuba.
- Bulvę reikia nulupti ir smulkiai pjaustyti.
- Apkepinkite svogūną aliejuje, kol minkštas.
- Morkos supjaustyti ir įdėti į keptuvę, kai tik svogūnai pradeda įsigyti auksinę spalvą.
- Nuplaukite pievagrybius ir supjaustykite juos į griežinėliais.
- Kai vanduo užvirsta, įdėkite grybus į indą. Pakartotinai verdant bulves.
- Virkite indo turinį po virinimo 2-3 minutes, sumažinkite šilumą ir pridėkite svogūnų-morkų mišinį.
- Supilkite tarkuotą sūrį sriuboje ir leiskite tai ištirpinti, nepamirškite ją sumaišyti.
- Supilkite ir supilkite sultinio kubą, prieskonius.
- Supilkite pusę minutės sriubą, išimkite iš karščio ir palikite po dangčiu, kad pakaktų.
Per ketvirtį valandos jūs galite paskambinti savo šeimai prie stalo.
Sūrio sriuba su grybais ir brokoliais
Brokoliai pati yra skanu ir sveiki. Įtraukdami juos į sriubą, į indą pridedate aštrų pastabą. Be to, atrodo įdomu: žalios salotos prieš storą baltąjį sultinį.
Ar norite, kad sriuba būtų dar įvairesnė? Pridėkite prie jo, kai patiekite prie stalo krekerių, o valgio metu - šiek tiek česnako.
Pagal sūrio sriubos kepimo receptą su išlydytu sūriu ir grybais jums reikės kg brokolių, du bulvių gumbai, taip pat daugelis grybų, 5 kg lydyto sūrio, krapų krūva, 3 g sviesto ir prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvių gumbai plaunami, nulupami ir supjaustomi kubeliais.
- Šampano, jei jie yra švarūs, gerai nuvalyti rankšluosčiu. Išvalykite nešvarius bandinius, nulupkite peiliu. Iškirpti plokštes.
- Virinama vandeniu į puodą, įpilkite druskos ir virkite bulves 5 minutes, tada įdarykite brokolius.
- Iš anksto pašildyto aliejaus kepkite grybus iki aukso.
- Siųskite turinį į bulvių apylinkę.
- Tada supjaustykite rutintą sūrį, kad jis visiškai ištirps. Virimo pabaigoje įpilkite pjaustytų krapų, virkite minutę, dangtelį ir išjunkite.
Viskas, ką galite padaryti, yra valgyti.
Grybų sriuba su vištiena ir sūriu
Nepatyrę namų šeimininkės dažnai žino, kaip sūrio sriubą gaminti su grybais, lydyto sūrio ir vištienos. Ši parinktis yra labai sėkminga pietų valgio metu. Keista, pasirodo, gana patenkinama. Tai neatsižvelgia į kvapą gniaužiantį aromatą ir storą konsistenciją.
Norint gauti idealią sriuba, svarbu laikytis pagrindinės taisyklės - sūris turi visiškai ištirpti.
Parengti sūrio sriuba su grybais reikia turėti po ranka: kg vištienos, už, kg bulvių gumbų ir grybų, svogūnų ropės 5 kg, 2 lydyto sūrio. Be to, jums reikia 1 šaukštą. sviestas ir prieskoniai.
Pasirengimas:
- Vištienos filė plauti ir virti sočiu vandeniu.
- Tuo tarpu paruoškite likusius gaminius. Svogūnus reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
- Šampinjonai plaunami, nulupami peiliu, nukirpti kojos apačioje ir supjaustyti į plokštes.
- Bulvių gumbai plaunami, nulupami ir supjaustomi smulkiais kubeliais.
- Virta ir šaldyta vištienos filė supjaustoma skiltelėmis.
- Šildyk aliejų keptuvėje ir kepkite svogūnus, kol jis minkštas.
- Pridėkite grybus, prieskonius ir kepkite, kol skystis išgaruoja, reguliariai maišydamas.
- Keptuvėje virkite vandenį, įpilkite supjaustytas bulves ir 10 minučių virkite.
- Pasibaigus laikui, įdarykite grybus, kepkite su svogūnais į puodą.
- Po 5 minučių kepimo, supjaustykite supjaustytą mėsą.
- Supilkite kreminį sūrį sriuboje ir sumaišykite. Patikrinkite patiekalą druskos ir pipirų.
- Baigta sūrio sriuba su grybų danga, pašalinama iš plokštelės ir paliekama atskirai 10 minučių, kad ji būtų įpilta ir gerai sumaišoma su skoniu.
Skleiskite ant plokštelių, papuoškite supjaustytu žaliu ir padėkite į stalą.
Grybų sriuba su lydytu sūriu yra išgelbėjimas, kai nėra laiko gaminti. Remiantis klasikiniu receptu, pridedant įvairių ingredientų, galite paruošti daug skanių variantų.
