Labai dažnai naudinga ne visada skanu. Tačiau baltas akacijos uogienė gali ištverti savo ypatingą aromatą ir skonį.Gydymo uogienės paruošimas yra gana lengvas. Cukrus, vanduo ir kvapnios gėlės yra paimamos lygiomis dalimis. Vis dėlto yra keletas niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti terminio apdorojimo metu.
Kaip žinote, būtina rinkti natūralias žaliavas nuo miesto ir greitkelių.Tik šiuo atveju tai suteiks maksimalią naudą.Galų gale, gaunamas medus yra naudojamas urogenitalinės sistemos ir moterų negalavimų ligoms.
Baltos akacijos džemui reikia vienos valandos
Jie pradeda nuo to, kad žiedai nupešiami iš šakelių.Nuplaukite juos ne verta. Lapai renkami iš kvapiosios masės, nes jie duoda kartumą.Sudedamosios dalys matuojamos ne pagal svorį, bet pagal tūrį.Tai turėtų pasirodyti 700 ml sausų žaliavų.Tada supilkite visą šaltą vandenį - apie 0,7 litrus.Įdėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite. Tada vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:
- , esant mažai šilumos mišiniui, trunka iki 20-30 minučių;
- , kai tik skystis išgaruoja, įpilkite dar 350 ml( tai reiškia, kad pusę reikiamo, tik 1 litrui vandens reikia pagal receptą);
- pabaigoje įpilkite vieną arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties, kad šviesiai rožinis atspalvis būtų baltos akacijos džemas;Tada
- palieka dar 2-3 minutes, palikite mažai šilumos.
Pažymėtina, kad rūgštis ne tik suteikia medui subtilią spalvą, bet ir pašalina žolės kvapą.Todėl sirupas tampa kvapnesnis.
Gautas sultinys filtruojamas per sietą.Gėlių masė išspausti naudojant masher. Toliau išmatuokite matavimo puodeliu skysčio kiekį.Į originalą pridėkite tą patį kiekį cukraus. Tačiau geriau tai šiek tiek daugiau. Taigi, jei gausite 500 ml gėrimo, įpilama 700 ml rafinuoto cukraus. Turinys yra gerai maišomas. Užvirus, jis virinamas ant mažos ugnies 3-5 minutes. Tuo pačiu metu stengiamasi išvengti stipraus gurgingo.
Paskutinis etapas
Bankai ir dangčiai turi būti sterilizuojami. Kai kurie praktikavo pilant vandenį į konteinerį - 1 valgomasis šaukštas.l., tada įdėkite į mikrobangų krosnelę 1-2 minutes. Likęs vanduo nusausinamas. Nors uogienė vis dar yra karšta, ji pilama į indus ir sandariai uždaroma. Sandėliuojantis medus saugo vėsioje / tamsioje vietoje.
Be kitų dalykų, atskiros Robinijos šakos džiovinamos, kad jas būtų galima įdėti į arbatą ar kompotus žiemą.Tai suteikia gėrimui ypatingą skonį, o jo skonis yra nenugalimas.
Naudokite neįprastą baltos akacijos džemą įvairiais būdais. Kai kurie juos naudoja kaip vaistus, o kiti - skleidžia ant šviežiai keptos bandelės. Nepaisant to, daugelis pastebi, kad po tokio gydymo jie jaučiasi budrūs ir sveiki. Tik naudingi mikroelementai, esantys žieduose, turi tokį teigiamą poveikį.
