mylėkite visus be išimties, ypač jei iš jų gaminate saldų uogienę.Aviečių, vyšnių ar obuolių delikatesas randamas visuose namuose, ir šis nuotraukų receptų pasirinkimas padės jums gaminti egzotišką uogienę iš apelsinų. Oranžinis uogienė yra ne tik skanus ir neįprastas, bet ir labai naudingas žiemos laikotarpiu, nes jame yra gerai žinomų vitamino C ir daug daugiau naudingų medžiagų.Ir jei pridedate kitų vaisių, gausite tikrą vitaminų kokteilį.
Norint, kad virimo proceso metu džemas nebūtų sudegęs, naudojamas emaliuotas arba nerūdijančio plieno indas.
Tik saldūs prinokę apelsinai atrenkami džemui, iš kurio akmenys būtinai pašalinami( juose yra kartumo).Jei receptas susijęs su apelsinų naudojimu odoje, jie prieš keletą minučių išplaunami. Tai padės atsikratyti kartaus skonio. Sausos apelsinų žievelės pirmą kartą užpildomos vandeniu pusvalandį, kad sušvelnintumėte.
Kad delikatesas būtų labiau kvapnus aromatas, į išvalytą apelsinų masę pridedama pora šaukštelių jos susmulkinto žievelės.
Paprastas apelsinų aromatinio deserto receptas
Skanus apelsinų džemas yra greitas. Turi būti imami du litrai gatavo produkto stiklainiai:
- 4-5 dideli apelsinai;
- cukrus - 5 stiklai;
- vanduo - 400 ml.
Cinamonas arba gvazdikėlis taip pat pridedamas, jei pageidaujate.
kepimo instrukcijos:
- Nupjaukite odą ir nuimkite kaulus nuo plaunamų vaisių.Plaušiena supjaustoma kubeliais.
- Sausos apelsinų puselės ir supjaustykite jas į maišytuvą.Jūs galite tiesiog nupjauti kanalizaciją.
- Sulenkite masę ir uogą į puodą, įpilkite cukraus ir vandens, užvirkite ir leiskite atvėsti.
- Vėsinkite vėl užšaldytą džemą.
Šis uogienė yra puiki kaip plonas blynų užpildas. Taip pat galite suskaidyti karštą ant sterilizuotų skardinių ir sukti.
Pyragas oranžinis desertas
Oranžinis uogienė su žievelėmis yra ypač skanus, nes jis turi šiek tiek skonį.Dėl vandens trūkumo toks desertas yra gana storas ir idealiai tinka užkandžiams užpildyti. Dėl uogienės jums reikia apelsinų ir cukraus santykiu 1: 1.
Taip pat skaitykite: Puikus patiekalas tikriems gurmanams - vištienos ir grybų salotos
Apelsinus kruopščiai nuplaukite ir virkite 15 minučių, kol švelnus pašaras. 
Vaisiai atvėsti ir supjaustyti į savavališkus vidutinio dydžio skilteles. 
Įdėkite juos į puodą, uždenkite cukrumi ir palikite 30 min. 
Kepkite 1,5–2 val. Baigtas uogienė yra padaryta plastikiniuose induose su dangteliais ir laikoma šaldytuve arba supilama į stiklainius ir nuleidžiama į rūsį.
Jei apelsinai yra per saldus, galite pridėti citrinos sulčių.
Oranžinis „užkandis“ su brandy suaugusiems
Skanūs apelsinų uogienės žiemą gaunami, jei pridedate šiek tiek brendžio ir prieskonių.Tokius konservus gali vartoti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai, nes virimo metu alkoholis išgaruoja.
Taigi, paruošite:
- apelsinai ir cukrus - 1 kg;
- vanduo - 3 l;
- už 1 šaukštelį.maltos imbiero, muskato riešutų ir cinamono;
- 2 gvazdikėliai;
- kardamonas - 4 sėklos;
- brendis - 50 ml.
Jei nėra brendžio, galite pasiimti romą ar brendį.
Virimo žingsniai:
- Nuplaukite vaisių ir smulkiai supjaustykite žievelę( tai patogu padaryti su daržovių pjaustytuvu).Iškirpkite jį į juosteles ar gabalus.
- Išspauskite sulčių iš oranžinės masės ir pasirinkite kaulus.
- Sulenkite suspaustą mėsą ir kaulus į marlės maišelį ir įdėkite į puodą.Supilkite vandenį ir sultis iš apelsinų, užpilkite užpilkite. Palikite keptuvę tamsioje ir šiltoje vietoje vieną dieną.
- Kepkite ruošinį, kol skystis išgaruos per pusę.Tada ištraukite marlės maišelį ir įpilkite cukraus. Po 10 minučių pridėkite visas aštrus prieskonius.
- Kepkite, maišydami dar 30 minučių, tada supilkite brendį.Pašalinkite kardamoną ir gvazdikėlių sėklas.
- Paruoškite oranžinį uogienę ir sukite.
Patikrinkite pasirengimą taip: į lėkštę uždėkite šiek tiek uogienės ir pakreipkite jį.Jei lašas nenutrūksta, tada užstrigimas yra paruoštas.
Oranžinė „Shesterochka“ su kavos aromatu
Ne kiekvienas namų šeimininkė žino, kaip virti apelsinų uogiene kavos aromatą.Nėra nieko sunku, išskyrus tai, kad būtina jį paruošti per dvi valandas, kad būtų pasiektas norimas nuoseklumas. Kavos pupelės ir gvazdikėlių pumpurai suteiks unikalų vaisių skonį!
Taip pat skaitykite: Patiekiami pomidorai obuolių sultyse - neįprastas patiekalas
Produktai:
- 6 dideli apelsinai:
- 6 stiklinės vandens;
- 6 stiklinės cukraus;
- 6 kavos pupelės;
- 6 smeigės.
Apelsinų džemo receptas su nuotrauka:
- Supilkite apelsinus karštu vandeniu ir palikite pusvalandį.
- Nulupkite citrusinius vaisius, padalinkite juos į griežinėliais. Pašalinkite filmą ir pasirinkite kaulus.
- Smulkiai supjaustykite žievelę.
- Įdėkite viską į keptuvę, įpilkite vandens ir virkite valandą.
- Kai per valandą ruošiamasi šiek tiek virti, supilkite cukrų ir virkite dar vieną valandą.Kepimo metu periodiškai pašalinkite putas ir maišykite.
- Prieš išimdami keptuvę iš viryklės( maždaug 15 minučių), įdėkite kavos pupelių ir gvazdikėlių.
Paruoštas uogienė laikoma šaldytuve 1 mėnesį.
Apelsinų žievelė cukraus sirupe
Jei po Naujųjų metų švenčių namuose sukaupta daug „oranžinių atliekų“, neturėtumėte juos išmesti. Galų gale, galite padaryti skanius apelsinų žievelės uogiene. Norėdami tai padaryti, pamirkykite 1 kg žievės( šviežios) per dieną šaltu vandeniu, o vanduo per šį laiką turi būti keičiamas tris kartus. 
Išpjautos odos supjaustomos plonomis juostelėmis ir šonuose 5 minutes. 
Virti sirupas iš 1,5 kg cukraus ir 2,5 stiklinės vandens. 
Įdėkite plutos į jį ir virkite, kol minkšta per mažą ugnį.Galų gale įpilkite 30 g kapotų šviežių apelsinų žievelių( kuris nebuvo mirkytas) ir 3 g citrinos sulčių.
Gražūs uolienos garbanos
Ne tik skanūs, bet ir labai gražūs uogienės iš apelsinų žievelių.Jo ypatumas yra tas, kad užkandis yra gražiai sulankstyta sraigės ar garbanos pavidalu. Vienintelis tokio delikateso trūkumas yra tas, kad ruošinių ruošimo ir uogienės ruošimo procesas užtruks kelias dienas. Tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius! Beje, uogienė iš apelsinų plutos, česnakai atrodo puikiai kaip įvairių desertų( pyragas, želė) apdaila.
Reikalingi produktai:
- apelsinai( pageidautina su plona oda) - 3 vnt.
- cukrus - 300 g;
- vanduo - 400 ml.
- citrinos sultys( arba citrinos rūgštis) - 0,5 tl.
Nuo trijų apelsinų turėtų būti 200 g žievelės. Jei naudojate didesnį apelsinų kiekį, tada reikia išgerti du kartus daugiau vandens, o cukrų - pusantro.
Fotografinis receptas nuo apelsinų žievelės:
- Vaisių plovimas ir nulupimas nuo juostelės. Vidinis baltas sluoksnis švelniai švarus. Juostelės turėtų būti plonos ir lengvai sulenktos.
- Kiekvieną žievelės juostelę pasukite ritiniu ir iš jų padarykite karoliukus. Norėdami tai padaryti, garbanos susegamos ant sriegio adatos pagalba, kaip įmanoma griežčiau, kad „rutuliukai“ nebūtų išgręžti.
- Įdėkite skardą į šaltą vandenį ir palikite 3 dienas. Kiekvieną dieną vanduo turi būti keičiamas tris kartus. Todėl plutos taps minkštos ir praranda kartumą.
- Sugerkite garbanos, virkite juos 4 kartus per 20 minučių kiekvieną kartą, po to, kai išjungiate viryklę, panardinkite juos į šaltą vandenį.Vanduo, kuriame jie virė, keičiasi kiekvieną kartą.
- Įdėkite iš anksto virtus plutelius į keptuvę, įpilkite cukraus ir vandens ir virkite, kol sirupas panašus į šviežią medų konsistenciją( šiek tiek truputį).Galų gale įdėkite citrinos rūgštį.
- Po to, kai uogienė atvėsta, ištraukite sriegį iš garbanos ir gerai išdėstykite juos bankuose. Laikyti šaldytuve.
Taip pat skaitykite: Kaip padaryti skanius marmeladus
teisingai iš arbūzų žievės Apelsinų desertas iš lėtos viryklės
Norėdami padaryti, kad džemas iš apelsinų į lėtą viryklę, jums reikia:
- apelsinai su plona oda - 1 kg;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Nulupkite vaisius nuo vakaro, padalinkite jį į griežinėliais ir nuimkite plėvelę.Į lėtos viryklės dubenėlį įdėkite apelsinų griežinėlį, įpilkite cukraus ir palikite 12 valandų, kad sultys bėgtų.
Kitą dieną pasirinkite „Cooking for couple“ režimą daugiakanalėje ir padėkite dubenį be dangčio. Truputį maišant užvirinkite uogienę ir virkite 5 minutes. Leiskite ruošiniui visiškai atvėsti ir dar kartą pakartokite šią procedūrą.Paruoštą uogienę galima naudoti valgymui arba žiemą.
Kad būtų atliktas subtilus apelsinų uogienė, po pirmosios kepimo procedūros masė turi būti sumalama maišytuve.
Tie, kurie niekada negirdėjo apelsinų desertų, daug prarado. Nuostabus aromatas ir ryški saulėta spalvos uogienė niekam nepaliks abejingos. Leiskite įkvėpti jus aplankyti, ir šie apelsinų džemo foto receptai padės įgyvendinti jūsų planus! Bon apetitą!
