Neįprastas derinys: cukinijos uogienė su citrinų ir apelsinų priedu

Visi tie, kurie jaučiasi su standartiniais džemo skoniais, yra aprūpinti naujais, neįprastais receptais. Cukinijų uogienė su citrina ir apelsinu primena ananasų skonį.Jis gali būti saugiai vadinamas gurmanišku patiekalu dėl savo originalumo. Toks uogienė gali būti valgoma su puodeliu arbatos arba tiesiog paskleista ant duonos. Vaisių ir daržovių įdaras taip pat puikiai atrodys pyraguose ir bandelėse.

Kodėl citrusinių cukinijų?

Atrodo, kad taip stiprinti vaisiai - citrina ir apelsinas, nebereikia papildyti. Oi, ir ne. Puikus cukinijos, nes niekas netinka šiam mišiniui. Net kūdikių maiste yra cukinijų.Taip yra todėl, kad jos minkštimas yra lengvai virškinamas, netrukdo skrandžio darbui, stimuliuoja žarnyno funkciją.Kartu su vitaminų krūva šioje daržovėje( A, C, B1, B3) taip pat yra naudingų mikroelementų: geležies, magnio, kalcio, kalio.Šie teigiami komponentai veikia smegenų, širdies, kepenų, raumenų veikimą.Maisto pluošto, toksinų, cholesterolio ir perteklinio skysčio dėka organizmas pašalinamas. Cukinijų vartojimas labai rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo. Ir kartu su citrina ir apelsinu pereiti prie dietos bus malonumas.Žiemą negalima pastebėti tik skvošo dietos. Dėl šio šiuolaikinio virimo paruošėme daug cukinijų konservavimo receptų, iš kurių vienas yra uogienė iš cukinijų su citrina ir apelsinu. Be uogienės, šis ingredientų rinkinys gali būti naudojamas kompotui gaminti.

Vartojant cukinijas su vaisiais, galite atsikratyti tokių ligų: hepatito, cholecistito, tulžies pūslės ligų, aterosklerozės, hipertenzijos, kolito, nefrito, nutukimo.

Cukinijos, labai retos daržovės, kurios ilgą saugojimo ir konservavimo metu nepraranda savo naudingų savybių.Todėl įsitikinkite, kad naudojate cukinijų džemas su apelsinais, kad palaikytumėte imunitetą tinkamu lygiu. Galų gale, natūralus produktas visada yra geresnis už tabletes. Maistas be konservantų, savarankiškas preparatas, tai dvigubai malonus džiaugsmas kūnui.

Ką reikia džemui gaminti?

Kartu su pagrindiniais ingredientais: cukinija, citrina, oranžinė, jums reikia cukraus. .. daug cukraus. Džemams ir uogienėms reikia daug cukraus. Paprastai komponentų santykis yra 1: 1, tačiau receptai skiriasi. Tam, kad uogiene, jums vis dar reikia virtuvės prietaiso, būtent emalio keptuvės, kad žaliavos nebūtų sudegintos. Vietoj puodo ar dubens galite naudoti lėtą viryklę, tai labai palengvins procesą.

Cukinijų uogienė su apelsinais be žievelės

Virimo žingsniai:

1. Paruoškite 1 kg cukinijų: nuplaukite, supjaustykite į dvi dalis ir nuimkite akmenis, praleiskite per didelį tarą.Taip pat galite supjaustyti gabaliukais.
2. Perkelkite tarkuotus cukinijus į emaliuotus indus ir uždenkite 3-4 puodeliais cukraus.5 valandas išskirti sultis.
3. Po to, kai praėjo tinkamas laikas, įdėkite daržovę į puodą ant ugnies ir virkite apie 20 minučių.Po procedūros leiskite atvėsti 4 valandas
4. Per šį laiką ruošiame oranžinę spalvą.Išvalykite 3 apelsinų gabalus be odos ir smulkiai supjaustykite.
5. Išimame atšaldytą cukiniją, sumaišome oranžinėje dalyje ir išsiunčiame į antrą virimo ciklą, kuris truks 15-20 minučių.Vėl atidėkite 2-4 valandas.
6. Mes virti trečią kartą ir mėgautis paruoštu cukinijų uogiene su apelsinais.
7. Tie, kurie nori išsaugoti uogienę žiemai, nedelsdami įdėkite karštą mišinį į sterilizuotus konteinerius. Tušti stiklainiai sterilizuojami iš anksto naudojant orkaitę, mikrobangų krosnelę arba virdulį.Uždenkite uogienę uogiene, pasukite jį, suvyniokite ir palikite atvėsti.
8. Toliau pateiktose pastraipose atsakyta į klausimą: „Kaip padaryti, kad cukinijos uogienė būtų apelsinų.“Bon apetitą!

Tam, kad išvengtumėte mišinio degimo, jums reikia gaminti džemą tik emalio puode. Jei staiga tai atsitiko, tada sudegintos vietos turėtų būti pašalintos. Laikant saldus patiekalus, jaučiamas degimo skonis.

Cukinijų džemas ir apelsinas su žievelėmis

Paruošimo etapai:

1. Išvalyti kruopščiai 1 kg cukinijų be sėklų ir supjaustyti į mažus gabalus.
2. Tai daroma su dviem apelsinų gabalais.
3. Du ingredientai sumaišomi ir pilama 800 g cukraus ar daugiau. Siųskite vėsioje vietoje arba šaldytuve vieną dieną.
4. Kitą dieną gautas patiekalas dedamas į emalio baseiną arba keptuvę ir dedamas ant viryklės. Pradėkite gaminti maistą 35 min. Esant mažai ugniai, maišydami, kad masė nebūtų sudeginta.
5. Supilkite paruoštą uogienę į stiklainius, iš anksto sterilizuokite ir užsukite dangtelius.

Cukinijų uogienė su apelsinais krapu puodelyje

Jei standartiniai cukinijos uogienės gaminimo receptai užtrunka ilgiau nei vieną dieną, tada cukinijų uogienės su apelsinų cukinijomis ruošimas užtruks apie 10.

Paruošimo etapai:

1. 1 kg cukinijų nuplaukite po tekančiu čiaupu ir išdžiovinkite. Iškirpti kubeliais.
2. Užpildykite 1 kg cukraus ir atidėkite, kad sultys liktų 30 minučių.
3. Kadangi citrusiniai vaisiai bus virti su žievelėmis, jie turi būti kruopščiai nuplauti šepečiu. Išdžius
4. Iškirpkite 1 apelsiną į mažus gabalus, pašalinkite kaulus. Asortimente galite pridėti 1 citrinos, išsiskiria uogienė iš cukinijų, apelsinų, citrinų griežinėliais. Skonis bus malonus rūgštumas.
5. Sterilizuokite stiklainius su dangteliais( taip pat galima atlikti naudojant daugiakanutę).
6. Sumaišykite sudedamąsias dalis ir įdėkite į daugiakanalio indą.Paspauskite „Jam“ mygtuką ir nustatykite laikmatį 2 valandoms.
7. Užpildykite stiklainius į viršų ir vienu metu užsukite. Po visiško aušinimo džemą galima perkelti į sandėliuką.

Vietoj citrinos galite naudoti citrinų rūgštį ½ šaukštelio 1 kg cukinijos.

Cukinijų uogienė su citrina ir apelsinu yra neįprastas saldainių patiekalas. Lengvas maisto ruošimo procesas pagal šiuolaikinius receptus džiugins visus šeimos narius. Galite mėgautis ne tik skoniu, bet ir papildyti organizmą gyvybiškai svarbiais vitaminais.

Cukinijų uogienė su citrina - Video