Straipsnio turinys:
Kas gali būti geresnė nei gėrimų gaminimas su savo rankomis iš sodo augalų.Vienas iš šių šedevrų gali būti giros iš vynuogių lapų, kurių receptas yra lengvas, o ne sudėtingas. Ruošiant tokį troškulį slopinantį mišinį, nereikia finansinių išlaidų, kurios yra svarbios šiandien. Girą galite paruošti iš beveik bet kokio sodo ir sodo. Tai gali būti ne tik daržovės ir vaisiai, bet ir ruginiai krekeriai. Gaila, kad toks sveikas gėrimas praranda populiarumą tarp šiuolaikinių žmonių.
Vynuogių lapai giros:
nauda ir žala Šis gyvybę suteikiantis eliksyras toli gražu nėra būtinas, todėl turėtumėte neabejotinai apsvarstyti vynuogių lapų giros naudą ir žalą.Šio narkotiko privalumai yra jo teigiamas poveikis kepenyse, kasoje, žarnyne ir skrandyje. Liaudies medicinoje vynuogių lapai yra žinomi kaip priemonė kovoti su venų varikoze, migrena, viršutinių kvėpavimo takų infekcija ir šlapimo sistema. Yra daug receptų vynuogių lapų dekoravimui, siekiant įveikti šiuos negalavimus.Šio augalo gėrimas gali sukelti žmonėms, sergantiems opa ir gastritu. Kvapas iš vynuogių lapų bet kuriuo receptu yra draudžiamas tiems, kurie yra nutukę.Be to, nereikia įsitraukti į maitinančias motinas ir nėščias moteris. Diabetikai turėtų būti atsargūs, naudodami šį užvirinti.
Bet koks giras normalizuoja organizmo metabolizmą, stabilizuoja procesus virškinimo trakte ir pan. Jis įgyja visas šias teigiamas savybes fermentacijos stadijoje, kai pasireiškia mikroorganizmai, kurie gali gydyti disbakteriozę ir pagerinti virškinimo procesą.Tačiau kartu su privalumais yra ir šio gaivaus nektaro trūkumų.Kepenų cirozė, podagra, gastritas, urolitizė, padidėjęs rūgštingumas tik padidės, jei pridedate kvotos į dietą.
Kvass iš
vynuogių Pagal vynuogių giros receptą reikia paimti 1 kilogramą vynuogių.Raugui reikės 4 litrų vandens, kuriame bus atskiesta 200 g cukraus.
raugintas procesas:
- Nuplaukite uogas ir paverskite jas į grybus.Šlifavimą galima atlikti maišytuvu arba paprastu tolkushki.
- Šildykite vandenį ir ištirpinkite cukrų.
- Įpilkite šį tirpalą į uogų masę ir uždenkite marle arba uždenkite dangtelį.Šioje būsenoje palikite dieną +20 laipsnių temperatūroje.
- Gautas mišinys turi būti filtruojamas kitą dieną.Galite naudoti tą patį marlę arba filtrą.„
- “ buteliuose arba skardinėse ir po savaitės paragauti gražaus gėrimo.
Kvazas iš vynuogių lapų ir ūglių
Kepti girai iš vynuogių lapų ir ūglių užtruks apie savaitę.Dėl tokio gėrimo yra susiję ne tik lapai, bet ir jo ūgliai. Jie yra ne mažiau naudingi ir skanūs, tad kodėl gi ne perkelkite juos į bendrą vaistažolių kolekciją.Sudedamųjų dalių ruošimas trunka tik 20-30 minučių, ilgas fermentacijos procesas leidžia šiek tiek palaukti skanaus rezultato. Taigi, norint paruošti, reikia 3 litrų stiklainio fermentacijai ir buteliukams tolesniam giros saugojimui.
paleidimo procesas:
- Nuplaukite vynuogių lapus ir ūglius. Tai gali būti ir jaunoji augmenija, ir šiek tiek sudžiūvusi.
- Lapai su varpais dedami į maišytuvą ir supjaustykite, kol išgaunama sultys.
- Frezuoti žalumynai perkeliami į 3 litrų stiklainį ir supilkite 200 g cukraus. Visi atskiedžiami vandeniu kambario temperatūroje, 1,5 litrų.Taigi skystis su sudedamosiomis dalimis užtruks pusę skardos, o nulukštentų lapų tūris turi būti 75%, vanduo - 25%.
- Įdėkite šiltą vietą, uždengtą dangčiu, 3 dienas. Po 3 dienų nuimkite dangtelį ir leiskite jam stovėti dar keletą dienų.Pasibaigus skiriamam laikui, atsiras būdingas kvapas ir geltonos spalvos skystis - tai reiškia, kad užvirinti yra paruoštas.
- Malonus giros vartojimas iš vynuogių lapų, kad būtų lengva receptas!
Vanduo supilamas į pusę skardinės, kad fermentacijos proceso metu dangtelis nepristumtų dujų.
Keletas patarimų, kaip gaminti girą:
- Kalvos gamybos pagrindai yra paprasti, tiesiog prijunkite keturis komponentus: vandenį, žaliavas, cukrų ir mieles.
- Vietoj mielių geriau naudoti apynių spurgus.
- Kai kvasas gaminamas iš vynuogių, geriau jų nuplauti. Vaisių paviršiuje yra vyno fermentacijos bakterijų, kurias galima nuplauti vandeniu, kuris yra nepageidaujamas fermentacijai.
- Medus galima naudoti vietoj cukraus.
Nėra sunku ruošti girą iš vynuogių lapų namuose ir kodėl gi ne naudoti girą.Be to, būsite tikri, kad jos naudingos savybės. Todėl, jei turite vynuogyną, nepraleiskite akimirkos ir paruošite girą iš vynuogių krūmo lapų.Bon apetitą!
