saturs raksta:
Kūkas mīklas uzkodas - tas ir jebkuras sievietes burvju nūjiņa. No šī unikālā produkta jūs varat veikt ļoti interesantus un garšīgus ēdienus. Daudzu pasaules tautu virtuves jau sen ir atzīmējušas vairākas receptes sev un aktīvi tās izmanto, lai sagatavotu neparastu pārtiku jebkurai brīvdienai. Zemāk ir populārākie kārtainās konditorejas receptes ar fotogrāfijām.
Neaizmirstams uzkodas ar šķiņķi un cieto sieru
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs jāizmanto minimālā sastāvdaļu kopa, kas bieži ir pieejama jebkura saimnieces ledusskapī.
Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- viens iepakojums pūkaina mīklas izstrādājumiem;
- 235 g šķiņķa;
- ir daži gabaliņi cietā siera;
- 4 deserta karotes sviesta;
- ēdamkarote magoņu;
- pusotra ēdamkarote sinepju;
- viens mazs sīpols;
- pusi tējkarote salda un skāba mērces.
Lai padarītu skaistu galdiņu uzkodas svētku galdā, pasniegšanai jāizmanto tikai baltie ēdieni.
Iepakojiet mīklu un izvelciet to ar slīpā stieņa biezumu 0,5 cm. Sadaliet slāni divpadsmit vienādos taisnstūros. Uz katra no tiem uzliek gabaliņu gaļas, sieru. Blanks roll.
Apvienot kausētu sviestu, magoņu sēklas, sinepes( sausa), mērci un sīpolus traukos. Iegūtie maizītes ievieto cepšanai paredzētā traukā.Tops svaigs ar mērci.
Cepiet trauku apmēram pusstundu. Gatavo plēso mīklu ar sieru apsver, kad uz augšu parādās apetīte.
biezpiena konditorejas izstrādājumi un maltas gaļas rullīši - video recepte
Ātri un neticami skaisti tartlets
Viena no vienkāršākajām receptēm. Tas ir garšīgs, karsts uzkodas, ko var pagatavot uz mājām gatavotas uzkodas, kā arī izrotāt svētku galdu. Kraukšķīga mīkla un smaržīgs pildījums - vislabākā kombinācija, kas atbilst katra viesa gaumei.
Lai pagatavotu šādu trauku, jums būs nepieciešams sagatavot:
- 200 g putnu gaļas;
- 1 mazs sīpols;
- 150 grami sēņu( šampinjoni);
- pusi pūdera mīklas( apmēram 250 g);
- daži zariņi no pētersīļiem;
- 70 g holandiešu siers;
- mājas majonēze;
- 2 ēdamkarotes rafinētas saulespuķu eļļas.
gatavošanas secība:
- Sēnes nomazgājiet un nosusiniet ar dvieli.
- Vāriet vistas krūtiņu 22-25 minūtes. Tad izņemiet to no šķidruma un ļaujiet tai atdzist.
- Izgrieziet mīklu, izvelciet ar velmējumu 0,5 līdz 1 cm biezumā.Tad paņemiet pelējuma smalkmaizītes, uzlieciet gabaliņu biezpiena konditorejas izstrādājumiem, vienmērīgi sadaliet visu konteineru un ieliekiet vidū jebkuru graudu( nepieciešams, lai mīkla ņemtu vēlamo formu).Šādus tortes cep 17 minūtes 1800 ° C temperatūrā.
- Sīpoli sagriezti mazos kubiņos un apcep. Kad tas kļūst zelts, ielieciet tajā sasmalcinātās sēnes un 7 minūtes turiet to ugunī.
- Smalki sagrieziet vistas krūtiņu un pievienojiet dārzeņiem cepešpannā.Visas sastāvdaļas sajauc, sāli un piparus.Šajā stāvoklī turiet uguni 7 minūtes.
- Tad sakapājiet zaļumus un samaisiet to ar pildījumu. Pēc tam pannu var noņemt no plīts. Sagatavotajiem tartlets jāatdzesē.Tiklīdz tie ir auksti, ievietojiet pildījumu ar vistu un sēnēm katra vidū.Uzlej nedaudz majonēzes.Šīs mērces ir labāk, protams, gatavot sevi, bet, ja jūs nevarat, tad jums vajadzētu nopirkt ar lielu tauku procentu.
- Uzberiet katrs tartlet ar rīvētu sieru virsū.Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī 12 minūtes. Pasniedziet pēc siera izkausēšanas.
Ikviens, kurš mēģina uzkodas ar pūkaina mīklu, noteikti būs apmierināts. Tas ir ideāli piemērots mājas brīvdienām un biroju korporācijām.
Uzkodas no biezpiena mīklas ar sieru un zaļajiem zirnīšiem
Šis ēdiens izskatās ļoti efektīvs un lieliski izskatās jebkurā brīvdienu galdā.Lai pagatavotu to, tas prasīs minimālu laiku.
Sastāvdaļas:
- 0,5 kg mīklas;
- 100 g vistas gaļa;
- 100 g austeru sēņu vai šampinjonu;
- vistas, neliela ola;
- 30 grami zaļo zirņu;
- 70 g cietā siera;
- svaigas sīpolu spalvas;
- jūras sāls;
- sasmalcināti garšaugi;
- majonēze( pēc izvēles);
- sezama;
- 1 dzeltenums.
Šim ēdienam ieteicams izmantot sāļus.
Sāciet sagatavošanu no mīklas. Lai to labi izstieptu, tas jāatkausē istabas temperatūrā.Vislabāk, šajā gadījumā izmantojiet rauga mīklu. Lai cepšanas laikā tas neformulētos, slānis ir jāizgriežas ar velmējumu, kura biezums ir 0,5 cm.
Noņemiet pusi no to vidus ar mazāka diametra glāzi. Savienojiet divas dažādas daļas kopā tā, lai vidū parādītos padziļinājums. Tad salauziet olu, atdaliet to no olbaltumvielas. Beat dzeltenumu ar dakšiņu. Iegūtais maisījums sagriež apstrādājamo detaļu uz augšu un apkaisa ar sezamu.
Lai labi piestiprinātu pie sagataves, ir ieteicams ieeļļot savienojumus ar ūdeni.
Cep tos 17 minūtes 200 ° C temperatūrā.
Lai mīkla nepalielinās, izurbiet vidējos serdeņus ar dakšiņu.
Lai uzpildītu, vāra olu un sarīvē.
Samaziniet sieru. Neliela summa, ko tā atcēla. Nākotnē viņam vajadzēs izrotāt.
Vāra vistu sālītā ūdenī.Atdzesēta gaļa sagriež mazos laukumos. Ja izmantojat svaigus zaļos zirnīšus, tad tas ir vārīts 7 minūtes.
Skalot sīpolu spalvas un smalki sakapāt.
Visas sastāvdaļas samaisa un pārlej majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Noņemiet sagataves no krāsns un ļaujiet tām atdzist. Ievietojiet pildījumu katra tortes vidū ar tējkaroti. Tam vajadzētu būt daudz. Uzberiet katras tortes uz augšu ar zaļajiem zirnīšiem un cieto sieru. Vārītas receptes uzkodas no pūkas mīklas var pasniegt nekavējoties.
Šī recepte no biezpiena konditorejas izstrādājumiem ir ļoti skaista un smaržīga.Šis ēdiens būs īsts galda noformējums.