Par
skvošs labvēlīgajām īpašībām Pirms uzdodat jautājumu: „Kā sālīt skvošs ziemai?”, Jums ir nepieciešams saprast to nepieciešamību vispār. Neparasti skaistās kontūras un tālākā asociācija ar NLO sniedz šo dārzeņu pirmajiem ēdiena gatavošanas posmiem, jo īpaši konservēšanai. Bet tas nav tikai pievilcīgs no ārpuses, tā derīgās īpašības nav sliktākas par ārējo skaistumu. Labvēlīgu mikroelementu klātbūtne uzlabo cilvēka redzējumu, aknu darbību. Diētiskās šķiedras palīdz atbrīvoties no pārmērīga holesterīna līmeņa.Šķiedras pārpilnība normalizē zarnas, novērš dažādas neveiksmes. Skvoša sēklas cīnās ar lieko sāli organismā un mazina podagru.
Jauka dzeltena dārzeņa sastāvā ir vitamīni - A, B, C, PP, minerāli - dzelzs, kālija, magnija, nātrija. Visas šīs uzturvielas īsā laikā, pēc 12 dienu izgriešanas pēc ziedēšanas, zaudē savas priekšrocības un vairs nav piemērotas lietošanai pārtikā.Šādi augļi tiek uzskatīti par pārgatavotiem un nosūtīti uz dzīvnieku barību.
Uzskata, ka dārzeņi ir ieteicami ēst ar gaļu. Marinēti konditorejas izstrādājumi ir vispiemērotākie olbaltumvielu produktiem, kuru recepte sniegs detalizētu aprakstu, kā padarīt garšīgu papildinājumu gaļas ēdieniem.Šāds tandēms ir noderīgs cilvēkiem, kam ir problemātiska žultspūšļa, aknu, kuņģa čūla. Diētas, skvošs - nepieciešams uztura elements, jo tas cīnās ar sārņiem un aptaukošanos.
Virtuves laikā skvošs var sālīt, marinēt, konservēt ziemai, veikt ievārījumu un pievienot salātiem. Zemāk ir dažas garšīgas receptes marinēšanai skvošs ziemai. Noteikumiem, jums ir nepieciešams ņemt tikai jaunus dārzeņus ar plānu ādu. Viņi būs gatavi mēneša laikā, neatkarīgi no tā, kā tiek saglabāta uzglabāšana, zem neilona vāka vai zem alvas. Tāpēc, negaidot ziemu, jūs varat atlaist burkānu marinētus un izbaudīt rezultātu.
Marinēšana:
- Blanch noslaucīja jaunus skvošus 5 minūtes. Lai iegūtu kraukšķīgus marinētus skvošus pēc blanšēšanas, tie ir jāatdzesē aukstā ūdenī, arī apmēram 5 minūtes.
- Novietojiet garšvielas emaljas pamatnes apakšā.Tas var būt pētersīļi un dilles apmēram 2 zariņi. Garšai pievieno piparmētru un divus mizotas ķiploku daiviņas. Karsējiet sālījumu, kas ietver arī sāli līdz 2,5 ēdamk.karotes, lauru lapas, apmēram 8 zirņi melnie pipari.
- Vāra 5 minūtes, ielej 4 ēdamk.karoti etiķi un novieto ķemmīšgliemenes marinējumā.Izslēdziet siltumu, nosedziet ar vāku un 3 dienas atstājiet, lai piesātinātu.
- Squash gatavs.
Marinēti skvošs jāuzglabā ledusskapī, lai tie nebūtu skābi.
marinētas skvošas gabaliņi
Ja jums ir pārāk nobrieduši un cietie dārzeņi, marinēti skvošs ziemas gabaliem būs ceļš.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami 4 lieli skvoša gabali un viens burkāns.
Marinēšana:
- Sasmalcina skvošs gabalos.
- Nogaršojiet un sagrieziet burkānus.
- Uzlieciet garšvielas burkā: 3 mizotas ķiploku daiviņas, 8 pildītas krustnagliņas, dilles, mārrutku lapas. Novietojiet dārzeņus uz augšu.
- Vāra parasto ūdeni no krāna un ielej tā komponentus burkā.Brīvi pārklāj ar vāku un ļaujiet tam uzklāt 15-20 minūtes.
- Pārnes piesātināto ūdeni uz pannas un pievieno 2 ēdamk.karotes cukura ar 4 ēd.k. Karotes sāls Visi vārīties.
- Ielej etiķi ar ātrumu 1 ēd.k.karoti uz 1 litru tilpumu. Virsū uzlejiet verdošu sālījumu. Bankas izveido, iesaiņo un gaida dzesēšanu.
marinētas skvošs karstā mērcē
Pikantās uzkodas cienītāji mīl konservēto skvošu saskaņā ar zemāk esošo recepti. Vārīšanai, jums būs nepieciešams apmēram 300 grami skvošs, kas tiks iegremdēts 0,5 litru burkā.Starp sastāvdaļām būs arī sarkanie pipari, kuru apjoms tiek pielāgots atbilstoši jūsu vēlmēm. Patīkamu patissonu akūtums būs ar ābolu garšu, jo recepti ņem ābolu etiķi. 
Etiķa vietā var izmantot tās būtību. Lai to izdarītu, jums ir jāsaglabā proporcijas 1: 7, un tas nozīmē, ka 1 ēdamkaroti būtības ir jāpievieno 7 ēdamk.karotes ūdens.
Marinēta skvošs ar gurķiem
Lieliska ideja ir ķirbju apvienošana ar gurķiem.Ēdiens ir ne tikai estētiski skaists, bet arī garšīgs. Marinētiem skvošiem ar gurķiem ir salda garša, un to ilgu laiku uzglabā zem skārda vāka. Receptam vajadzēs kilogramu skvoša un kilogramu gurķu.Šīs sastāvdaļas būs piemērotas 3 litru burkā.Tas viss ir atkarīgs no dārzeņu lieluma. 
Marinēšana:
- Sagatavojiet dārzeņus: nomazgājiet, noņemiet zaļumus, astes un nosusiniet.
- Jake ir sterilizējama un apakšā jānovieto garšvielas, tai skaitā 6 vidēja lieluma ķiploku daiviņas, apmēram 3 lauru lapas, 6 paprikas smaržvielas, pētersīļi, dilles, jāņogu un ķiršu lapas.
- Uzlieciet garšvielas un gurķus.
- Pavārs marināde, kas sastāv no 2 ēdamk.karotes cukura un 1,5 ēdamk.ēdamkarotes sāls izšķīdina vienā litrā ūdens. Vāra un pievieno 0,5 tējk. Etiķa. Ielej burkas maisījumu.
- Sūtīt sterilizācijai, kas ilgst 10 minūtes.
- Pagrieziet, pagrieziet, wrap. Pēc atdzesēšanas pagrieziet un notīriet vēsā telpā.
Marinēta skvošs ar cukini
Lai veiktu marinētu cukini un skvošs ziemai, jums būs nepieciešams 1,5 litru burka, kas iet 0,5 kg skvoša un 0,5 kg cukini. Galvenās sastāvdaļas atšķaida ar diviem burkānu gabaliem un to pašu daudzumu pievieno paprikai. Nelietojiet taupīt, pievienot sīpolus.
Marinēšana:
- Sterilizējiet burciņu, kurā pēc tam izplata 2 dilles, 2 ķiršu lapas un 3 ķiploku daiviņas.
- Sagrieziet burkānus gredzenos un sagrieziet paprikas 4 gabalos, noņemot serdi. Sagatavotie komponenti nosūta burkā garšvielas. Vienam sarkanajam piparam ir arī asums.
- Cukini nedrīkst tīrīt, bet ir nepieciešams to sagriezt gredzenos.
- skvoša mazgāšana. Ja tie ir mazi, tad atstājiet to formā, liels ir jāsadala. Ielieciet sastāvdaļas burkā.
- Marinādei jāievieto panna, kurā ielej 1 litru ūdens.70 grami sāls sajauc ar 3 ēdamk.karotes cukura un aizmigt ūdenī.Tur, ielej 70 gramus etiķa un ievieto garšvielās( 5 gab. Zirņu piparus un lauru lapu).Vāra un pārlej dārzeņus.
- Marinēti marinēti gurķi, kas paredzēti ziemai kārbās, pārklāj ar vākiem un ievieto katliņā ar ūdeni sterilizācijai.Šī procedūra ilgs 30 minūtes.
- Noņemiet no ūdens, cieši pieskrūvējiet vāciņus. Pārvelciet, ietiniet siltā drānā un atstājiet vienu dienu. Nākamajā dienā noteikumi ir gatavi nodošanai noliktavai.
cukini cepešpiens Marinēta vasaras skvošs ar tomātiem
Vasaras skvošs ar tomātiem, kas marinēti ziemai, nav ļoti asas un nedaudz saldas.Šīs garšas realizācijai mēs ņemam 3 litru burciņu, kuru piepildīsim ar kilogramu skvoša un kilogramu tomātu.
Marinēšana:
- Blanšējiet skvošu un nosūtiet tos uz banku.
- Nomazgājiet tomātus un pievienojiet tos ķemmīšgliemēm.
- Vāra marinādi, kas sastāv no garšvielām: smaržīgi pipari un melnie pipari ar 3 zirņiem, un vaļīgi: sāls, cukurs, etiķis - 3 ēdamk.karotes.Šīs sastāvdaļas atšķaida ar 1,5 litriem ūdens. Neaizmirstiet lauru lapu.
- Marinēta skvošs ziemai bez sterilizēšanas ar tomātiem, tāpēc nevajadzētu tos nosūtīt uz pannas ar karstu ūdeni. Tas vienkārši ielej karstas marinādes bankas un nekavējoties uzvelciet vākus. Iesaiņojiet siltā, lai atdzesētu.
Lai iegūtu zināmu recepti, jūs varat pievienot dažus melnus augļus, kas jums jāglabā 10 minūtes verdošā ūdenī.
Dārzeņu saglabāšana, mēs ceram iegūt zibens ātru rezultātu, nevis tikai rezultātu, bet garšīgu un bagātu. Marinētas skvoša tūlītējās receptes palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu. Faktiski, nav grūti ātri sālīt ķirbju ģimenes dārzeņus. Pirmkārt, skvošs jāsagriež gabalos. Tādējādi marināde var ātri piesātināt dārzeņu. Lai nodrošinātu lielāku uzticamību, vēlams vāra skvošs kopā ar sālījumu. Un, visbeidzot, nekādā gadījumā neizlaist balināšanas procedūru. Jūs apetīti un gardus marinētus skvošus!
