Visbiežāk interesantas receptes garšīgam ķiršu kūka

Ķiršu ar ķirši mīl pieaugušie un ķirši ar ķiršiem, kurus pieaugušie un suņi mīl pieaugušie un suņi.Šī ir ārstēšana, kuru vēlaties izmēģināt atkal un atkal. Tās īpatnība ir salda un skāba kombinācija, kas jau sen ir kļuvusi par klasiku.

Tagad jūs varat atrast daudz veidu, kā pagatavot kūkas ar ķiršiem, kas apmierinās visas gaumes. Starp dažādām receptēm var identificēt vairākas populārākās. Mēs tos izskatīsim šodien.

"Ziemas ķirsis"

Tas ir mēreni salds deserts. Tā pamatā ir cepumu mīkla, krējums un ogas. Veiksmīga produktu kombinācija padara garšu unikālu. Otrais delikateses nosaukums ir ķirsis sniega kūka.

Mīklu veido:

• 400 grami miltu;
• sviesta iepakojumi( sver 200 gramus) un tāds pats daudzums margarīna;
• 200 grami cukura;
• 4 olas;
• 6 tējkarotes kakao;
• 2 tējkarotes vanilīna;
• 1 tējkarote cepamais pulveris( vai sašķidrināta soda).

Mēs gatavojam krējumu, pamatojoties uz:

• 800 gramiem skābo krējuma;
• 400 grami ķiršu;
• 8 ēdamkarotes cukura pulvera.

Soli pa solim Sagatavošana:

1. Izkausējiet margarīna sviestu katliņā, ļaujiet atdzist.
2. Cukurs apvienojas ar olām, sita līdz putai.
3. Dziļā traukā samaisiet izkausētu sviestu, margarīnu, saputotus baltumus, dzeltenumus un cukura pulveri. Viegli sajauciet. Nelielās porcijās ievadiet miltus, kakao un cepamo pulveri. Miltiem jābūt izsijātiem.
4. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 180 grādiem. Mēs sadalām esošo mīklas apjomu 2 daļās un 20 minūtes cepam katru no tiem noņemamā veidā.Izmantojiet sviestu, lai to eļļotu.
5. Izgrieziet gatavās kūkas tā, lai 2 tiktu iegūtas no 4.
6. Skābais krējums tiek kombinēts ar pulveri.
7. Noņemiet kaulus no ogām.
8. Ieeļļojiet katru kūku ar krējumu, pārnesiet ogas.
9. Kad ziemas ķiršu kūka ir samontēta, ieeļļojiet to ar lielu daudzumu krējuma un dekorējiet to ar ķiršiem no visām pusēm. Ja nepieciešams, to var pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.

Milti ir jāizsijā.Tas novērsīs, ka nelieli atkritumi nonāk pārtikā, kā arī bagātina miltus ar skābekli.

"Monastikas namiņš"

Tas ir diezgan grūts deserts, tāpat kā tā sagatavošanas process. Bet gala rezultāts ir tā vērts. Kūkas ar ķiršu kūka recepte ietver konservētu ķiršu izmantošanu. Ja tas nav pieejams, jūs varat to izmantot svaigā krāsā, ar sviedriem, ar zemu siltumu.

Ķiršu kūka mīklu gatavo no:

• miltiem - 3,5 tases;
• sviests vai margarīns - 250 grami;
• skābs krējums - 1,5 glāzes;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• šķipsniņu sāls;
• soda, etiķis.

Uzpildei jums būs nepieciešams:

• 2,5 tases ķiršu;
• 3 glāzes skāba krējuma;
• 5 grami vaniļas cukura.

pakāpeniskā kūka sagatavošana ar ķiršu:

1. Mīklas izgatavošana. Izsijājiet miltus un lieciet tajā nelielu depresiju. Pievienojiet tam margarīnu, kas ir nedaudz uzsildīts, un samaisiet to. Iegūtai masai pievienojiet skābo krējumu, cukuru, sāli. Mēs izdzīstam soda ar etiķi un arī nosūta to mīklai, samaisām, līdz tas ir viendabīgs. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderi.
2. Aptiniet mīklu ar plēves plēvi un nosūtiet to uz ledusskapi 1–2 stundas.
3. Pēc tam, kad ir pagājis norādītais laiks, mēs sadalām to 10 vienādās daļās, izvelkam katru no tām, veidojot plānu taisnstūra plāksni.
4. Izvietojam ķiršu, ar kuru sulu ielej pa visu plāksnes garumu, un saspiežot malas. Tam vajadzētu veikt 10 kārtīgus ruļļus.
5. Iestatiet temperatūru krāsnī 180 grādos, uzklājiet pergamenta papīru ar cepešpannu un uzklājiet to. Cep līdz zeltaini brūnai( apmēram 10 minūtes).
6. Krējuma izgatavošana. Apvienojiet cukuru ar krējumu, noslaucīt.
7. Gatavie ruļļi dod laiku atdzist, liek tos uz šķīvja pa slāņiem: 1 slānis - 4 ruļļi, 2 slāņi - 3, 3 slāņi - 2, 4 slāņi - 1 rullis. Katrs slānis ir rūpīgi ieeļļots ar krējumu.
8. Mēs nosūtām kūka uzsūkšanu ledusskapī uz vienu dienu.

"Ar ķiršiem un mascarpone"

Sponge kūkas ar ķiršiem var būt ne tikai garšīgas, bet arī viegli pagatavojamas. Sekojošais gaisīgais, kausējošais mutes desertā izbrīnīs pat visprasīgāko saldo zobu garšas pumpurus. Tas ir ķiršu un mascarpone kūka.

Mīklas sagatavošanai ir nepieciešams:

• 3 olas;
• glāze cukura( bez slaida);
• glāze miltu( bez slaida).

Pildījumam:

• 1,5 glāzes mascarpone;
• 1,5 glāzes krējuma( labāk lietot ne vairāk kā 35% tauku);
• glāze cukura( bez slaida).

Kā apdare jums būs nepieciešams:

• 100 gramu šokolādes bārs;
• 2 tases ķiršu.

Pakāpeniska kūka sagatavošana ar ķiršu palīdzību:

1. Cepiet cukuru un olas, izmantojot maisītāju.
2. Pievienojiet iegūto masu miltiem un samaisiet.
3. Par kūku mēs izmantojam dalītu formu. Tas būs rūpīgi ieeļļots ar sviestu. Pēc tam jūs varat izplatīt mīklu un cept 180 grādos. Cepšanas laiks - 25 minūtes.
4. Ja ķirši tiek izmantoti savā sulā, tas ir jāiznīcina caurdurā, lai sakrātu sulu. To izmantos kā kūka piesūcināšanu. Uzklājiet tos atdzesētu kūku uz augšu. Ja ogas tiek ņemtas no kompota, tad to var izmantot kā impregnēšanu.
5. Uz atdzesētā kūka novietojiet ogu bez akmeņiem.
6. Krēmam mēs pārtraucam ar cukuru. Pievienojiet mascarpone un noslauciet nedaudz vairāk.
7. Gaisa krēms izplatās uz ķiršu kārtas. Pirms kūka nosūtīšanas uz ledusskapi( 4 stundas) apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Mascarpone var aizstāt ar krējumu. Lai to izdarītu, tas jānovieto audekla soma, pakariniet to un atstājiet iztukšot 8-10 stundas.

"Ar ķiršu un biezpienu"

Kūkai ar ķiršu un biezpienu ir interesanta garša. Viņš ir ļoti maigs. Nemaz nerunājot par šāda deserta priekšrocībām, jo ​​tas ietver biezpienu.Šīs delikateses pagatavošanai ieteicams izvēlēties minimālo tauku saturu.

Šokolādes kūka ar ķiršiem, kuru recepti var apskatīt zemāk, ir sagatavota ļoti vienkārši. Viņa gatavošana ir uz pleca pat iesācēju pavārs.

Sastāvdaļas:

• 2 tases ķirši;
• 120 grami sviesta;
• rūgta šokolādes bārs;
• nepabeigtā glāze cukura;
• 4 olas;
• nepabeigta miltu glāze;
• tējkarote cepamais pulveris;
• 1,5 glāzes mīksta biezpiena;
• tējkarote vaniļas;
• šķipsniņu sāls.

sagatavošana:

1. Izkausējiet sviestu, pievienojiet tam šķelto šokolādi. Veiciet to labāk ūdens vannā.
2. Dziļā traukā, izmantojot maisītāju, pārspiediet cukuru( 50 gramus), šķipsnu sāli ar 2 olām. Pievienojiet atdzesēto šokolādi ar sviestu, miltiem un cepamo pulveri. Sajauciet visas sastāvdaļas.
3. Padariet vieglu krēmu. Sajauciet biezpienu ar 2 olām un cukuru, samaisiet ar maisītāju.
4. sviests ieziest sadalīto cepšanas formu. Ielej tajā trešo daļu no visa testa, izlīdziniet to formā.Mīklas virspusē novietojiet pusi biezpiena pildījuma un ogu. Uz pildījuma novietojiet otro mīklas kārtu( pusi no atlikušā tilpuma), tad atlikušos pildījumu un ķiršus. Kūkas pēdējais slānis ir atlikušā mīklas daļa.
5. Cake cep 50 minūtes. Mēs nodrošinām, lai temperatūra krāsnī būtu 180 grādos. Pirms to noņemat, tas ir jāatdzesē.

Pancho ar ķiršu

Pancho kūka ar ķiršu ir vēl viena šī deserta versija. Mīklu gatavo, pamatojoties uz:

• 1,5 glāzes miltu;
• glāze cukura;
• 1,5 glāzes krējuma ar tauku saturu 33%;
• 4 olas;
• ēdamkarote kakao;
• 2 tējkarotes cepamais pulveris.

krēms ir pagatavots no:

• 4 glāzes krējuma;
• 1,5 glāzes krējuma;
• glāze cukura;
• 2 tējkarotes vaniļas cukura
• 300 grami kauliņu.

Dekorēsim ar šokolādi. Viņa vajadzībām grīdas flīzes. Kausēšanai ir vajadzīgi arī 30 grami sviesta.

Pakāpeniska sagatavošana:

1. Beat olas un cukuru, līdz parādās biezas putas. Pievienojiet krējumu un turpiniet samaisīt maisījumu. Pievienojiet cepamo pulveri, pakāpeniski ievediet miltus. Masa nav bieza, tai ir vienāda konsistence.
2. Pievieno kakao mīklai.
3. Lai ceptu kūkas, izmantojiet sadalītu pelējumu. Mēs nosūtām cepeškrāsnī( 180 grādi), mēs saņemam 30 minūtes.
4. Atdzesējiet gatavo cepumu kūku, sagriež mazos gabaliņos vai pauze.
5. Krējuma izgatavošana ar krējumu, granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Sasmalciniet šīs sastāvdaļas, pievienojiet krējumu un iegūstiet biezu masu.
6. Veidojiet kūku kā slaidu. Mēs izplatījām sasmalcinātus sūkļu kūku. Katrs slānis pārklāj ar krējumu un pārnes ar ogām.
7. Veidota kūka tiek nosūtīta uz 2 stundām, lai uzsūktu vēsā vietā.Tad mēs to saņemam, pārlej ar šokolādes kūku ar ķiršu apledojumu( ūdens vannā, jums ir nepieciešams kausēt šokolādi un sviestu).