A RY-17A-17ir zivis zrazy. Tie ir burgeri, kas atšķiras ar mīkstu zivju mīklu un iegarenu formu.Šī ēdiena īpatnība ir pildījuma klātbūtne. Tas var būt pilnīgi atšķirīgs. Starp daudzajām receptēm populārākās ir zivju zirgi ar olu. Tas ir vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens, kura pagatavošanai vajadzēs minimālu sastāvdaļu komplektu. Vienkārša recepte zivju ēdieniem ar olu.
Šādā veidā vārīti cepumi ir ļoti garšīgi un apmierinoši. To sastāvā ir daudz labvēlīgu mikroelementu, kas ir vienkārši nepieciešami cilvēka ķermenim.
Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:
- 400 g malto zivju;
- 5 olas;
- 0,5 glāzes no sasmalcinātajiem krekeriem;
- divas ķiploku daiviņas;
- 1 liels sīpols;
- augu eļļa;
- piparu maisījums( zemes);
- sāls;
- baziliks;
- pētersīļi.
Lai pildījums nebūtu piestiprināts rokām, samitriniet rokas ar aukstu ūdeni.
Vārīšanas secība:
- Vāra olas 10 minūtes.Šī laika beigās tos pārnesiet uz pannas ar aukstu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai ātrāk iztīrītu čaulu.
- Lai saražotu maltu gaļu, jums vajadzēs ņemt vidēji kādu zivju fileju. Mazgājiet gaļu, notīriet ādu, ja tā ir. Tad pagrieziet gaļas mašīnā.Sāls un pipari iegūto masu. Pievieno vienu olu, pētersīļus un baziliku. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
- Uzkarsējiet kādu augu eļļu uz apsildāmās pannas. Tas būs nepieciešams, lai ceptu smalki sakapātus sīpolus. Turiet to uguns, līdz tas ir mīksts. Pēc tam sasmalciniet ķiploku daiviņas. Sajauciet sastāvdaļas un sautējiet 2-3 minūtes. Pievienojiet maisījumu zivju masai. Rūpīgi samērcējiet.
- Sagatavotas olas jāsadala divās vienādās daļās. Pēc tam jūs varat turpināt veidot sagataves. Gatavojot kotletes, jums vajadzētu ņemt tik daudz gaļas, ka olu ir viegli ietin. Ar malto gaļu viegli pagatavojiet apaļu kūku. Tās centrā ievietojiet pildījumu. Aptiniet malas vidū un līmi. Katrs rullīšu rullis rīvmaizē.
- Uzkarsētā pannā novietojiet zrazy zivis. Katrs no tiem cep augu eļļā, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Tas jādara ar nelielu gaismu. Gatavas kotletes ņem vērā, kad abās pusēs parādās apetīte, ruddy garoza.
Lasīt arī: Vienkāršas receptes uzkodas ar siļķēm mājās
Zrazy pārvietojas uz papīra dvieļiem.Šī procedūra ir nepieciešama, lai novērstu lieko eļļu.
Ieteicams pasniegt trauku ar svaigiem dārzeņiem. Vārītas zivis zrazy ar olu un sīpolu neatstās nevienu vienaldzīgu.
Zivju zivju video recepte ar rozā lasi
Zivis zrazy ar sasmalcinātu olu un zaļajiem sīpoliem
Šādā veidā vārīti cepumi ir ļoti maigi un sulīgi.Šāds ēdiens būs ļoti noderīgs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Sastāvdaļas:
- 4 olas;
- zaļo sīpolu ķekars;
- divas šķēles baltmaizes;
- glāze svaiga govs piena;
- 0,5 kg malto gaļu;
- viens sīpols;
- rīvmaizi.
Lai panāktu viendabīgu konsistenci, ieteicams to nedaudz atvairīt.
Pirmais, kas jādara, ir vārīt olas. Ir svarīgi, lai tie būtu vēsi. Kāpēc iztukšojiet karsto ūdeni un ielej olas ar aukstu šķidrumu. Pēc tam tie jātīra un sagriež mazos kubiņos.
Lasiet arī: Augsta līmeņa ēdamgliemenes cepeškrāsnī
Sasmalciniet zaļo sīpolu ķekaru un samaisiet to ar olām. Sajauciet nedaudz sāls un piparus.
pildījumu var veikt gan patstāvīgi, gan veikalā.Bieži vien iegādātā gaļa nesatur sāli un garšvielas. Tāpēc pirms gatavošanas ir nepieciešams to nogaršot. Pievienojiet olu maltai zivīm un labi samaisiet.
Uzlieciet maizes šķēlītes dziļā bļodā un pārlejiet pienu. Pēc 10 minūtēm izspiediet mērcēto maizi un ielieciet maisītāju. Ielieciet berzēto sīpolu. Sajauc sastāvdaļas un ielej gaļas masā.
Lai veidotu kūkas no maltas gaļas, uz kuras mēs ieliekam nelielu pildījumu. Lai zrazy no malto zivju būtu pievilcīgs, ieteicams sagriezt to pašu izmēru. Visi veidotie sagataves rullīti rīvmaizē.
Tad uzlieciet tos uz karstā cepeškrāsnī ar augu eļļu un cepiet līdz zeltaini brūnai.
Pēc tam, kad visi karbonādes ir gatavi, tie būs jāievieto cepšanas traukā.Trauku glabāt cepeškrāsnī 12 minūtes 180 grādos. Pasniedz burgers ar svaigiem tomātiem.
Lasīt arī: Kā padarīt kvasu mājās no bērza sulas?
Šī zivju zaraza recepte ir ļoti apetīte. Tās aromāts noteikti apvienos visus viesus virtuvē.
Delicious recepte zivju donuts "Donskoy"
Lai sagatavotu šo recepti, jūs varat izmantot dažādu sugu zivis. Vislabāk piemēroti vidēja biezuma gabali.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 kg zivju;
- 100 g sviesta;
- 3 vidēji sīpoli;
- 5 olas;
- rīvmaizes;
- 200 grami augu eļļas;
- 250 grami miltu;
- 280 ml piena;
- sasmalcinātas pētersīļi;
- jūras sāls;
- malti melnie pipari;
- citronu( vai citronu sulu).
“Don” zraz sagatavošana no zivīm jāsāk no pamatkomponenta sagatavošanas. Rūpīgi nomazgājiet filejas un noņemiet visus kaulus. Gabali atgrūž virtuves āmuru. Optimālajam gaļas biezumam jābūt 0,7 cm, sālīt zivis, piparus un uztriepes ar citronu sulu.
Lai veiktu pildījumu, sasmalciniet sīpolu un apcep augu eļļā līdz gaiši brūnai krāsai.
Vāra olas un sagriež tās mazos kubiņos. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat turpināt veidot sagataves. Ielieciet vienu vai divas karotes pildījuma uz šķeltiem zivju gabaliem. Uzmanīgi ietiniet kotletes, ietiniet to miltos, iemērciet to šķelto olu un pēc tam rīvmaizi.
Fry "Don" zrazy no zivīm līdz zeltaini brūnai. Tos var cep cepeškrāsnī.
Pirms pasniegšanas ēdienu ieteicams izrotāt ar dārzeņiem vai sakapātiem zaļumiem.
Lai pagatavotu gardu maltīti zivju ēdieniem, izpildiet darbību secību. Tas radīs patiesu ēdiena šedevru.
Video recepte zivju gatavošanai