Dažreiz jūs tiešām vēlaties kaut ko neparastu desertu, un labi zināmi ir labi zināmi austrumu saldumi. Baklavas recepte ar valriekstiem un medu piesaista gan kulinārijas ekspertu ar pieredzi, gan tos, kuri tikai sāk apgūt šo kuģi. Bet daudzi atsakās sagatavot trauku, pamatojot to ar tās sarežģītību. Un tas absolūti nav taisnība!
Austrumu valstīs šis saldums ir biežs ģimenes galda viesis. Katrs saimnieks var padarīt šādu desertu kā mājās gatavotu baklavu ar valriekstiem. Recepta sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas, un tās var atrast jebkura veikala plauktos. Un mājas būs ļoti pārsteigts par tik neparastu pārsteigumu par saldu. Jāatzīmē, ka šis deserts būs daudz dabiskāks un veselīgāks nekā jebkurš no lielveikala sīkfailiem.
Mīklu var pagatavot salduma iegūšanai vai baklavu ar valriekstiem, kas iegūti no veikalā nopirktajiem mīklas izstrādājumiem.
Apsveriet abas šīs iespējas. Protams, būs vieglāk izdarīt no jau pabeigta testa. Bet, ja jūs vēlaties izmēģināt godību - nebūsiet slinks un mīcīt mīklu pats.
sagatavošana:
- Sasmalciniet lielāko daļu riekstu blenderī.Jūs varat tos pagatavot, tas nav obligāts. Un mūsu skaistākajām valriekstu pusēm joprojām būs nepieciešama mūsu recepte baklavai ar valriekstiem un medu. Mēs tos izmantosim kā rotājumu.
- Ieliet cepešpannu ar sviestu, pēc tam ielieciet divus gabaliņus no biezpiena mīklas. Uzklājiet tos vēlreiz ar sviestu un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un kanēli. Turpiniet šo procedūru, līdz mīklas gabali ir iztecējuši. Uzlieciet mīklu arī augšējā slānī.
- Sagrieziet mūsu improvizētā slāņa kūka. Baklava var dot jebkurai formai, bet tradicionāli sagriež dimantus.
- Dekorējiet katru gabalu ar pusi valriekstu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep mūsu austrumu saldo līdz zeltaini brūnai. Tas aizņem apmēram 30 minūtes.
- Bet mūsu baklava vajag medus-cukura sīrupu, lai gan tas ir brūnināts, darīsim to. Lai to izdarītu, vāriet ūdeni un turiet cukuru.
- Pēc 4 minūtēm pēc vārīšanas pievienojiet medu. Sasildiet maisījumu ar zemu siltumu, maisot apmēram 5 minūtes.
- Izvelciet ceptu baklavu no cepeškrāsns un pārlejiet sīrupu.
Voila, slavenākais austrumu saldums tagad ir uz galda!
Un, ja vēlaties praktizēt savas kulinārijas prasmes un padarīt mīklu receptes baklavai ar valriekstiem un medu, tad sāciet to padarīt drosmīgāku! 
Mīklas sastāvdaļas:
- 3 tases milti;
- pie glāzes ūdens;
- pusi glāzes saulespuķu eļļas;
- ceturtā tējkarote sāls;
Sagatavošana:
- Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā.
- Mēs veidojam mīklas bumbu ar rokām.
- Mēs sadalām lielu grupu daudzos mazos. Tiem jābūt tik daudz, cik vēlaties, lai baklavas slāņus veidotu.
- Atstājiet mīklu "atpūsties" 20 minūtes.
- Apvelciet gabalus ļoti plānos slāņos ar rullīšu tapu. Galvenais ir būt uzmanīgiem, lai mīklu neslauciet.
Mājas gatavas mīklas izstrādājumi gatavs! Tas izrādījās pat labāks par pirkumu, un tas nebija ilgs laiks, un jūs ietaupījāt naudu. Tālāk sekojiet iepriekš aprakstītajai receptei.
Redzi, izrādās, baklavas gatavošana mājās nav tik grūts uzdevums. Tikai tas ir nepieciešams, lai mēģinātu darīt visu ar dvēseli! Vakarā ieprieciniet savus tuviniekus ar neparasti saldu austrumu desertu, kas viņiem noteikti būs garša!
