Mājas lapas satursīpaša vieta desertu vidū.Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kas vēlas pārsteigt savus mīļotos. Delikatese nav ļoti salda, tāpēc tas ir piemērots katram viesim. Ja sekosiet procesu secībai, deserts būs maigs un ļoti aromāts. Tālāk ir redzama vienkārša citronzāles pīrāga recepte.
Klasiska citronzāles kūka recepte
Šī ir viena no vienkāršākajām metodēm, kā pēc iespējas ātrāk cept gardu desertu. Nedaudz skāba pēcgarša iegūs to cilvēku sirdis, kas to izmēģina. Lai iegūtu klasisku kūka recepti, jums ir nepieciešamas dažas virtuves sastāvdaļas.
desertu produkti:
- divi svaigi vidēja izmēra citroni;
- ēdamkarote kartupeļu cietes;
- pusi tasi brūnā cukura( var būt vienkāršs);
- šķipsna no kardamona;
- pusotru glāzi izsijāto miltu;
- sāls;
- divas vistas olas;
- ir sviesta iepakojums;
- mīklas cepamais pulveris.
Saldētu sviestu nedrīkst izmantot citronu pīrāgu izgatavošanai.
Augļu mazgāšana no putekļiem un netīrumiem zem tekoša ūdens. Tad iemērc katru no tiem verdošā ūdenī.Izmantojot smalku rīku, noņemiet dzelteno mizu( miziņu).
Izsijāj miltus caur sietu. Pievienojiet tam cepamo pulveri un nedaudz sāls. Ievietojiet sasmalcinātu miziņu.
Izņemiet sviestu no ledusskapja un turiet to istabas temperatūrā, līdz tas ir mīksts, ja tas ir sasaldēts. Apvienojiet sviestu ar cukuru un kārtīgi samaisiet.
Dziļā bļodā pārspēja olas. Labāk to darīt ar dakšiņu. Tad pievienojiet miltus un labi samaisiet. No maisījuma pagatavo mīklu, veido nelielu bulciņu un ievieto ledusskapī.Saglabājiet šajā stāvoklī 30 minūšu laikā.
Kamēr mīkla atpūšas, citrona mīkstumu sadaliet šķēlītēs. No katras puses, lai noņemtu visus kaulus. Novietojiet augļus blenderī un karbonāde. Iegūtajā maisījumā ielieciet cieti, cukuru un krampju kardamonu.
Pēc 30 minūtēm noņemiet mīklu no ledusskapja. Koloboks sadalīts divās vienādās daļās. Uzmanīgi izvelciet vienu no tiem un pārvietojiet uz iepriekš ieziestu cepešpannu. Tad uzlieciet uzpildes slāni. Pārklājiet citrona maisījumu ar citu mīklas daļu. Edge uzmanīgi aizveriet. Tas ir nepieciešams, lai pagatavošanas procesā pildījums netiktu ievērots. Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C temperatūrai. Tiklīdz uz termometra parādās vajadzīgie skaitļi, cepšanas paplāti var novietot vidū.Cepiet kūka 35 minūtes.
Pasniedziet citronu pīrāgu, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti, ieteicams būt nedaudz silts.
Vienkārša citronu kūka recepte
Ja nevēlaties tērēt daudz laika un pūļu, lai padarītu garšīgu desertu, tad šī metode būs godsend. Saskaņā ar šo recepti ceptais citrona pīrāgs ir ļoti ātrs un garšīgs ēdiens.Šāds deserts pārvērš pat parastāko dienu brīvdienās.
Sastāvdaļas sagatavošanai:
- trīs pilnas glāzes kviešu miltiem;
- 200 g baltā cukura;
- pusi glāzes saulespuķu eļļas( rafinēts);
- viens mazs citrons;
- cepamo pulvera maisiņš;
- šķipsniņa vanilīna.
Pirmā lieta, kas nepieciešama, lai sāktu gatavot liesas citronu pīrāgs, ir uzsildīt cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Tas ir nepieciešams, lai desertam būtu laba cepšana un absorbētu visas citrona garšas.
Augļi ir labi nomazgāti un žāvēti, izmantojot papīra dvieli. Pēc tam noņemiet miziņu un sadaliet celulozi uz pusēm. To vajadzētu izgriezt tikai ar asu nazi, pretējā gadījumā sula izplūst uz galda. Noņemiet graudus un mizojiet no katra ķīļa.
Sasmalcināti augļi ievieto blenderī un pārvērš tos biezenī.Pievienojiet maisījumam cukuru un sviestu.
Uzlieciet cepamo pulveri bļodā citronu masai. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Tad ielieciet miltus uz tiem, iepriekš izsijāt caur barību. Izmantojiet karoti, lai samaisītu. Ja proporcijas ir izpildītas, maisījums izrādīsies drupana. Lai mīcītu mīklu no tā, jums ir jānovieto daļa masas uz galda un rūpīgi jāapstrādā ar rokām.
Ieliet tvertni cepšanai ar lielu augu eļļu. Uzklājiet mīklu vienmērīgi. Uzklājiet to virsū ar daļu, kas palika drupatas veidā.Kad viss ir paveikts, tvertni var ievietot uzkarsētā krāsnī.Izgrieziet kūku uz siltu gabalu.
citronu pīrāgs uz rauga mīklas
Mīkla, kas izgatavota ar raugu, vienmēr ir bijusi pieprasīta. Tā ieguva popularitāti neparastas maiguma un maiguma dēļ.Lai pagatavotu recepti citronu pīrāgam uz rauga mīklas, tas prasīs kādu laiku, bet tas ir tā vērts.
Sastāvdaļu komplekts
Lai veiktu desertu, nepieciešams:
- liels citrons( ne lēns);
- 200 grami baltā cukura( pildīšanai) + 1 deserta karote mīklā;
- trīs ēdamkarotes sviesta;
- pusglāzi ūdens;
- deserta karote rauga;
- viena tējkarote cietes;
- smalks sāls;
- pūdercukurs dekorēšanai.
Sagatavošanas soļi
Šīs receptes sagatavošana citrona pīrāgam mājās jāsāk ar mīklu. Lai to izdarītu, apvienojiet raugu, cukuru un siltu ūdeni dziļā bļodā.Sastāvdaļas labi samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Atstājiet maisījumu 15 minūtes istabas temperatūrā.Šis laiks būs pietiekami, lai raugs sāktu darbu.
Kamēr tiek sagatavots sūklis, jūs varat doties uz citām sastāvdaļām. Samaisa miltus bļodā un pievieno sāli. Ielieciet sviestu maisījumā.Vislabāk, ja tas ir mīksts. Tas nodrošinās nepieciešamo konsekvenci. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, līdz viendabīgi drupatas. Ieteicams veikt līdzīgu darbu ar metāla karoti.
Uzlieciet sagatavotu brūvju tvertnē ar sausām sastāvdaļām. Ar maisījumu, lai padarītu mīklu. Mīcīt to manuāli. Mīklu savāc vienā lielā gabalā un pārvietojiet uz bļodu. Pārklājiet konteineru ar dvieli vai avīzi un ievietojiet 45 minūtes siltā vietā.
Kamēr mīkla palielinās, varat sākt pildīt pildījumu. Citronu labi nomazgā un pāris sekundes ielej verdošā ūdenī. Tas ir nepieciešams, lai iznīcinātu visas baktērijas. Tad iegūstiet augļus no ūdens un sagrieziet divās daļās.
Noņemiet visus kaulus no celulozes un sasmalciniet vai sagrieziet maisītājā.Pievienojiet suspensijai cukuru un labi samaisiet.
Tiklīdz mīkla ir dubultojies, jūs varat sākt pīrāgu savākšanu. Lai to izdarītu, sadaliet galveno komponentu divās vienādās daļās. Katrs no tiem uzmanīgi izvelk velmēšanas tapu. Ievietojiet vienu slāni uz eļļotas cepešpannas. Ja malas karājas no sāniem, tās rūpīgi jāapgriež ar nazi. Uzberiet ar cieti uz augšu, kas ir dāsni ieliek pildījumu. Aromātisko maisījumu pārklāj ar citu velmētas mīklas daļu. Malu malas ir labi nosegtas un ievietotas cepeškrāsnī.Cepšanas deserts būs apmēram 30 minūtes. Pēc šī laika beigām noņemiet cepešpannu no skapja un uzklājiet trauku virsū ar cukura pulveri.
Citronu pīrāgs ir gatavs steigā!Ir jauka tējas ballīte!
citronzāles kūka, pamatojoties uz īslaicīgu
Šī receptes citronu kūka ir ļoti smaržīga un izsmalcināta. Pildījums, pamatojoties uz šo augļu, iegūst īpašu blīvumu un pat nedaudz gēla, un, pateicoties smilšu tortei, trauks vienkārši izkausē mutē.
Sagatavojot šādu pīrāgu mājās, jūs varat ne tikai padarīt savu bērnu laimīgu ar yummy ēdienu, bet arī pārsteigt savu vīru. Nedaudz skābo pildījumu nesatur nekādu aptaukošanos.Šķīvis ir aromātisks un ar sabalansētu garšu.Šis deserts ir ļoti līdzīgs izsmalcinātiem konditorejas izstrādājumiem, kas tiek pasniegti Eiropas kafejnīcās.
Smilšu mīklas mīklai nav pievienots piens vai ūdens.
Sastāvdaļu komplekts
Lai sagatavotu desertu, jums ir nepieciešams:
- trīs citroni;
- divarpus glāzes miltu( izsijāti);
- ir margarīna iepakojums;
- 400-500 grami cukura;
- divas mazas vistas olas;
- dažas cepamais sodas;
- deserta karote etiķa.
Pavārmāksla deserts
Šo citrona pīrāgu mīklas gatavošanas mīklas recepte jāsāk gatavot ar smalcināšanas margarīnu. Sagrieziet produktu mazos kubiņos un ievietojiet dziļā bļodā. Ja mājā nav margarīna, tad to var aizstāt ar sviestu.
Ievietojiet 200-250 g cukura piena produktu bļodā.Komponenti labi sajaucas. Lai iegūtu vēlamo konsekvenci, jums būs jāizmanto dakša. Tad pievienojiet bļodai olas un miltus.
Arī īsu mīklas izstrādājumu pagatavošanai, jums būs jāapvieno tējkarote soda ar etiķi. Tas ļaus galvenajai sastāvdaļai būt mīklai un drupai. Sodas vietā var izmantot citu cepamo pulveri.
Visu komponentu rūpīgi samitriniet ar rokām. Veiciet to vismaz 4 minūtes. Tad mīklu iedala 2 daļās, no kurām viena ir lielāka. Iesaiņojiet mazāko gabalu plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet saldētavā.Pārējo pārklāt ar plastmasas un ievietojiet aukstā vietā.Uzglabāt ledusskapī 60 minūtes.
Citrons labi nomazgā un noņem padomus. Augļi sagriež lielos gabalos un noņem visas sēklas. Apkaisīt augļus ar cukuru un ar blendera palīdzību, lai pārvērstu sēnīšu. Cepiet pelējumu ar margarīnu. Izgrieziet apaļu pankūku no mīklas un izkaisiet to traukā.Tops ar citrona pastu un rūpīgi izlīdzina silikona lāpstiņu.
Vārīšanas procesa laikā ir svarīgi nodrošināt, ka citronu masa nesasniedz formas malas. Mīkla, kas bija saldētavā, ieguva un sarīvē uz rupja rīve.Šķembas, apkaisa ar pīrāgu. Cepiet desertu, kas nepieciešams vienu stundu.
Lai 30 minūtes pēc krāsns cepeškrāsnī neiekļūtu citrona smilšu kūka, ieteicams tvertni nosegt ar foliju.
Cut dessert ir jāatdzesē.No augšas katrs gabals var būt dekorēts ar cukura pulveri.
Šī īsās mīklas mīklas citronu pīrāgs ir reāls saimniece. Katrs ģimenes loceklis piesaistīs smalku pamatni un smaržīgu pildījumu.